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Título : Prevalencia de la malnutrición por exceso en los preescolares inscritos en los jardines infantiles de una fundación privada de la ciudad de Puerto Montt, Chile - 2012 [recurso electrónico]
Autores: López Andrade, Clara Ivonne
Cubides Munevar, Angela Mayerly (Director de Tesis o Trabajo de Grado)
Palabras clave : Malnutrición en niños
Factores de riesgo
Alimentos para escolares
Jardines infantiles
Aspectos sociales
Políticas públicas en salud
Puerto Montt (Chile)
Fecha de publicación: 10-dic-2018
Resumen: Partiendo de las funciones esenciales de Salud Pública como son la promoción de la salud, monitoreo, evaluación y el análisis del estado de la salud de la población; las cuales se direccionan como un conjunto de roles que la sociedad espera del Estado como garante de Salud y lo planteado por el Consejo Asesor de la Presidencia de Chile en el año 20061, que manifestó como problema emergente la malnutrición por exceso en la población infantil y las estadísticas del Ministerio de Salud, en el año 2005, donde se obtuvo que los niños y niñas menores de 6 años de edad bajo control, un 23.8% presentaba sobrepeso y, dentro de ellos, un 7.2% estaban obesos2 y los resultados obtenidos en la II Encuesta de Calidad de Vida de 20063 muestra que en los menores de 15 años, entre las 10 primeras causas de enfermedades crónicas aparecen el sobrepeso y la obesidad como problemas crónicos diagnosticados por médicos en esta población. Además de las consecuencias en términos de desarrollo infantil como complejas y múltiples por lo expresado previamente, se espera que por medio de estrategias documentadas científicamente puedan abordarse prácticas preventivas de relativo bajo costo y efectivamente comprobadas. Como es el fortalecimiento de la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses de vida4, situación que podría lograr resultados en salud desde un enfoque preventivo y permitir que la red de salud los asuma plenamente en toda su dimensión como proceso biológico, generador de lazos de apego cruciales para el desempeño de la persona durante toda su vida que desde los procesos del psicoanálisis ha sido considerada como una estrategia crucial para la formación de la personalidad y con amplias ventajas en el desarrollo físico que ampliamente han sido documentadas. Adicional a esto y teniendo como directriz el Plan Nacional de Salud 2011¿2020 de Chile5, que establece en sus objetivos sanitarios el implementar una planificación estratégica y operacional por medio de objetivos estratégicos para lograr resultados a largo plazo en el sector salud, basados en indicadores y metas de impacto donde la malnutrición por exceso en la población infantil se encuentra enmarcada en el objetivo estratégico de reducción de factores de riesgo en la población infantil. Por lo anterior y ante la necesidad de determinar los factores de riesgo y protección, es que se planteó la necesidad de conocer la relación de la malnutrición por exceso y los factores protectores y de riesgo por medio de este estudio descriptivo transversal que se realizó en los niños(as) preescolares inscritos en los Jardines Infantiles de una Fundación privada de la ciudad de Puerto Montt, Décima Región de los Lagos (Chile), durante el año 2012. La metodología de la presente investigación se basó en las consideraciones éticas de investigaciones en salud; por medio de la autorización de los padres de familia y el deseo de participar de los niños(as) que lo manifestaron al realizarle la toma de medidas antropométricas, adicional a la recolección de información por medio de una cuestionario autodiligenciable entregado a los padres de familia con el objetivo de conocer los factores de protección y de riesgo en la presencia de malnutrición por exceso relacionados con los cinco entornos planteados por el modelo teórico de los determinantes sociales en salud los cuales incluyen el entorno social, el ambiente, genética, la asistencia sanitaria y conducta. La investigación tiene como propósito ser un precedente fundamentado científicamente de las condiciones de la población en estudio y la detección de probables factores protectores que direccionen procesos de gestión en el sector salud, para retomar prácticas naturales y costo-efectivas en beneficio de los indicadores de salud y morbilidad.
URI: http://hdl.handle.net/10893/12491
Aparece en las colecciones: Maestría en Salud Pública

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