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Título : Implementación del método de monitoreo y análisis de olores ofensivos en dos localidades del Valle de aburrá afectadas por el procesado de sebo
Autores: Ospina Giraldo, Frank Eddilson
Ramírez Casas, Gloria Estella
Toro G., María Victoria
Palabras clave : Tono Hedónico
Frecuencia
Carácter
Intensidad del Olor
Unidades D/T
Olfatómetro
olfatometría
Inspección de Campo
Metodología de la Pluma
Extensión de la Pluma
Sustancias Generadoras de Olor
Fecha de publicación: 4-oct-2012
Resumen: Muchas de las quejas por contaminación que llegan a las autoridades ambientales en las principales ciudades son el resultado de la percepción de malos olores emitidos por empresas que tienen como materia prima residuos que por lo general llegan en estado de descomposición. Tal es el caso de las empresas productoras de sebos, las cuales usan los residuos que dejan las plantas de sacrificio y las carnicerías para la extracción de grasas que sirven para la obtención de jabones y harinas para la fabricación de alimento para animales. Este estudio se enfocó en la elaboración de una metodología que sirva para la medición de la intensidad, frecuencia y tono hedónico en los sitios de inmisión de olores ofensivos provenientes de fuentes fijas, difusas aireadas y no aireadas, con el propósito de verificar las molestias que los compuestos olorosos causan sobre los receptores.
URI: http://hdl.handle.net/10893/3435
Aparece en las colecciones: Vol. 15, 2011 / Revista de Ciencias

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