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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10893/4084

Título : Insectos asociados a alimentos vegetales deteriorables en tiendas de autoservicio, en Tabasco, México
Autores: Córdova Ballona, Leonides
Sánchez Soto, Saúl
García López, Eustolia
Ortíz García, Carlos Fredy
Romero Nápoles, Jesús
Palabras clave : Insecta
alimentos no perecederos
Fecha de publicación: 7-nov-2012
Resumen: El objetivo de este estudio fue determinar las especies de insectos que se asocian a productos alimenticios de-teriorables de origen vegetal, para consumo humano, exhibidos en anaquel en tiendas de autoservicio del es-tado de Tabasco, México. Se realizaron muestreos en 12 tiendas de autoservicio con temperatura no controla-da ubicadas en seis localidades de cinco municipios del estado. Se obtuvieron 58 muestras de productos de 14 especies vegetales que presentaron insectos, de las cuales se separaron 3529 ejemplares que correspondieron a 24 especies de los siguientes órdenes: Coleoptera (15), Hymenoptera (4), Lepidoptera (2), Blattodea (1), Psocoptera (1) y Hemiptera (1). Los mayores porcentajes de especímenes fueron de Zabrotes subfasciatus (30.5 %) y Sitophilus zeamais (28.7 %). Las especies que se encontraron en diversos productos fueron Rhizo-pertha dominica, Tribollium castaneum y Cadra cautella. Los productos con mayor número de especies de insectos asociados fueron la pasta para sopa (Triticum durum), el chile seco (Capsicum annuum) y el maíz (Zea mays). Las especies que se encontraron en los cinco municipios considerados fueron S. zeamais, Oryzaephilus surinamensis, T. castaneum y C. cautella. Las especies que se registran por primera vez para Tabasco son Lasioderma serricorne, Araecerus fasciculatus, Conotelus stenoides, Ectopsocus richardsi y Ly-ctocoris campestris.
URI: http://hdl.handle.net/10893/4084
Aparece en las colecciones: Vol. 12 no. 1, 2011 / Boletín del Museo de Entomologia

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