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Título : Extracción y caracterización de quitosano del camarón Titi y su aplicación en la liberación controlada de un fármaco [recurso electrónico]
Autores: Beltrán Patiño, Julián Alberto
Palabras clave : Quitina (celulosa)
Quitosano (polisacárido)
Camaron de mar
Liberación controlada de farmacos
Hidroge
Difusion
Polímeros
Fecha de publicación: 11-jul-2013
Resumen: A partir de uno de los mayores desechos del puerto de Buenaventura se procedió a extraer quitosano poli(ß-N-acetil-glucosamina-co-ß-glucosamina) mediante la desacetilación de quitina poli(ß-N-acetil-glucosamina) presente en el exoesqueleto del camarón con un porcentaje de desacetilación del 65%. El polímero se extrae con un 6% de rendimiento y se caracteriza por espectroscopia IR y RMN. El grado de desacetilación se determinó por: análisis elemental y valoración potenciométrica y su peso molecular promedio viscoso (Mv) por viscosimetría capilar.
URI: http://hdl.handle.net/10893/4713
Aparece en las colecciones: Química

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