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Título : Utilización de harina de cabezas de camarones peneidos cultivados y fuentes vegetales no convencionales en la alimentación de camarones de agua dulce (Marrobrachium rosenbergii)
Autores: Restrepo O., Jaime
García G., Francisco
Prahl, Henry von
Palabras clave : Harina de Cabezas de Camarones
Leucaena leucocefala
Alimentación de Camarones
Fecha de publicación: 12-ago-2013
Resumen: Se determinó el valor nutricional de las harinas de Leucaena leucocefala (tamarindo silvestre), Ttrichantera gigantea (nacedero) y cabezas de camarones: Penaeus vannamei y P. stilyrostris, cultivados, al compararlas con las de uso tradicional (harina de pescado, harina de soya) en alimentación de juveniles de langostino de agua dulce Macrobrachium rosenbergii. Al probar las fuentes de proteína animal y vegetal no convencionales se buscó brindar nuevas alternativas para disminuir en un futuro los costos de producción de los concentrados empleados en la acuacultura nacional.
URI: http://hdl.handle.net/10893/4964
Aparece en las colecciones: Vol. 07, 1995 / Revista de Ciencias

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