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Título : Puericultura de la alimentación infantil
Autores: Velasco Benítez, Carlos Alberto
Palabras clave : Puericultura
Alimentación
Niños
Fecha de publicación: 3-oct-2013
Resumen: Es necesario definir tres términos: puericultura, crianza y alimentación. Los gustos, al igual que en los adultos, en los niños son individuales; de hecho, estos gustos pueden ser temporales, por épocas. En el acto de la alimentación ante una madre “primípara” e inexperta en esta área, participa además de toda la familia, los vecinos, y en general todo el que se atreve a opinar sobre cómo alimentar. Si analizamos estos factores desde el punto de vista sicológico, por así decirlo, la realidad sociofamiliar, el entorno ambiental, se ve influenciado por tres factores importantes: las creencias, la historia colectiva y la función alimentaria como tal. Hay que tener muy presente, dos conceptos importantes: el hambre y el apetito.
URI: http://hdl.handle.net/10893/5941
Aparece en las colecciones: Vol. 14 no. 3, 2012 / Revista GASTROHNUP

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