Examinando por Materia "Comercialización de frutas y verduras"

Mostrando 1 - 2 de 2
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Estudio de factibilidad para la creación de una comercializadora de frutas y verduras denominada Verfruit S.A.S. para el estrato tres, en Palmira Valle del Cauca.
    (2019-01-21) Botina Yaqueno, Jorge Andrés; Cerón Chacón, Víctor Hugo
    Con el presente proyecto, no solamente se pretende determinar la factibilidad de una comercializadora de frutas y verduras en Palmira, Valle del Cauca, si no también brindarle a la sociedad un nuevo modelo de negocio, donde los productos del campo no tengan que pasar por tantas etapas de intermediación para llegar al consumidor final, generando efectos secundarios tanto en el agricultor con productos mejores pagos y en el consumidor con precios más bajos, además de la frescura y calidad brindada al no ser expuestos a extensos procesos y a ser manipulados por varias personas. Para desarrollar el proyecto fue necesario realizar diferentes estudios relacionados al mercado, a la estructura organizacional, a la parte técnica, al impacto ambiental y a la parte financiera, los cuales permitirán determinar los alcances, los riesgos y la viabilidad del proyecto.
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Estudio de factibilidad para la creación de una empresa procesadora y comercializadora de frutas y verduras empacadas al vacío de manera biodegradable para el estrato tres en Jamundí, Valle del Cauca
    (Universidad del Valle, 2021) Zuleta Vélez, Yeraldin; Puentes Valencia, Yorledy; Quintero González, Ramiro
    El presente trabajo hace referencia a un estudio de factibilidad para la creación de una empresa procesadora y comercializadora de frutas y verduras empacadas al vacío de manera biodegradable para el estrato tres en Jamundí, Valle del Cauca. En dicho trabajo se presentarán detalladamente las causas que conllevaron a realizarlo y los diferentes estudios relacionados para el desarrollo del proyecto, entre ellos se encuentran el análisis del sector y de la compañía , el estudio mercado abordando la población objeto de estudio, el estudio técnico para determinar la ingeniería básica y los procesos que se requieren para la elaboración del producto, el estudio administrativo para indicar los aspectos organizacionales y el personal que requiere la empresa, el análisis legal y estudio ambiental para definir la posibilidad legal e indicar los impactos ambientales que puede ocasionar la creación de la empresa, finalmente el estudio económico y financiero los cuales permitirán determinar los alcances, los riesgos, factibilidad y viabilidad del proyecto.