Examinando por Materia "Empresas agrícolas"
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Publicación Acceso abierto Competitividad de las empresas del sector azucarero del Valle del Cauca período 2005-2006: una aplicación de la frontera eficiente(Universidad del Valle, 2011) Guzmán Díaz, Paula Andrea; Vera Galindo, Marysol; Millán Solarte, Julio CésarEn el presente estudio se aplica un análisis de eficiencia con una metodología no paramétrica DEA (Análisis Envolvente de Datos) sobre una muestra de 9 ingenios azucareros ubicados en el Valle del Cauca, con el fin de analizar la competitividad de este sector en el período del 2005 al 2008 a partir de su información financiera; esta metodología se aplicó con el Software Matlab, con orientación bajo rendimientos de escala constantes como variables, utilizando los inputs: total de empleados, activos fijos, obligaciones financieras, capital y gastos financieros, y los outputs: producción y ventas. Los resultados muestran que las DMUs eficientes son más representativas, las cuales equivalen al 67% de la muestra durante los años 2005 y 2006, también se observa un incremento de esta proporción en un 4% durante los años 2007 y 2008, lo que muestra una mejor administración de los recursos, en la búsqueda de mayor eficiencia y competitividad.Publicación Acceso abierto Diseño de una cadena de abastecimiento frutícola con un enfoque de sostenibilidad(Universidad del Valle, 2018) Arenas Ruiz, Mayra Alejandra; Salazar Aguirre, Leidy Tatiana; Peña Orozco, Diego LeónEn este documento se realiza la formulación de un modelo matemático que considere los elementos de la sostenibilidad en una cadena de abastecimiento frutícola de tres eslabones. El modelo propuesto permite minimizar los costos logísticos y los impactos ambientales relacionados con los gases efecto invernadero como el CO2 y maximizar la generación de empleo a lo largo de la cadena suministro. Este estudio se lleva a cabo junto con la colaboración de pequeños productores ubicados en la región del centro del Valle del Cauca y cuya producción principal se concentra en el cultivo de frutas cítricas. También se analizan los intermediarios y detallistas que conforman los tres eslabones de la cadena frutícola.Publicación Acceso abierto Estudio de pertinencia del perfil ocupacional y profesional del Contador Público que ofrece la Universidad del Valle en la sede Palmira para las pequeñas empresas del sector agrícola de la ciudad de Palmira (Valle)(Universidad del Valle, 2011) Mallama Ruales, Ana Lucía; Borja Millán, Marcela; Casas Reyes, Marina ElviraEl principal propósito de esta investigación es procurar un aporte a la Universidad del Valle y en especial a la sede Palmira, con respecto a la pertinenci del perfil del Contador Público que ofrece a las pequeñas empresas del sector agrícola; lo que resulta un tema de gran importancia tanto para la institució9n como para sus estudiantes, con el fin mismo de encaminar la formación de profesionales con un amplio campo y con un perfil integral, teniendo en cuenta entre otros, especialmente en este caso la satisfacción de las necesidades del sector agrícola, que tiene un buen desarrollo económico en la ciudad de Palmira y en todo el país.Publicación Restringido Plan de marketing para la empresa Fumyriegos Agricola S.A.S. del municipio de La Unión Valle.(Universidad del Valle, 2018) Millán Grajales, Daniela; Vélez Cano, Daniel Duvan; Saavedra, César AugustoLa agricultura del norte del Valle del Cauca es altamente diversa y productiva, convirtiéndose ésta en la principal actividad económica de la región. La empresa seleccionada ¿FUMYRIEGOS AGRÍCOLA S.A.S.¿, dedicada a ofrecer a personas naturales y jurídicas del sector agrícola sistemas de riego, fumigación, equipo de corte, repuestos, servicios de mantenimiento y asesoría, viene desarrollando un proceso de nuevas oportunidades dentro del mercado, lo cual da origen a este proyecto del plan de marketing como oportunidad de posicionar su marca, productos y servicios. Para lograr la formulación del plan de marketing desde la perspectiva académica como la empresarial, se deben construir paso a paso las etapas: la primera son los marcos; conceptual, referencial, legal, institucional y contextual que ubica al lector desde la terminología empleada en el trabajo de grado pasando por la historia agrícola de Colombia, los procesos de irrigación, la economía, el fortalecimiento del país por el aporte de la agricultura, identificar la situación actual de FUMYRIEGOS AGRICOLA S.A.S. mediante herramientas para identificar las necesidades de los consumidores, referente al producto o servicio que requieren, determinar las características de precio a las cuales el mercadeo está dispuesto a comprar, establecer las características de punto de venta que se ajusten a las necesidades de los clientes, conocer los canales de comunicación y publicidad más cercanos con clientes actuales y potenciales. Se presenta la propuesta de elaboración del plan de marketing donde se describe el proceso formulado para la empresa FUMYRIEGOS AGRICOLA S.A.S. del municipio de La Unión Valle.Publicación Acceso abierto Propuesta de redistribución para el mejoramiento de las operaciones de una línea de embalaje de uva en una empresa del Norte del Valle del Cauca(Universidad del Valle, 2018) Solís García, Claudia Marcela; Salazar Marulanda, Sergio Fabricio; Buitrago Soto, Mauricio AlejandroEste documento desarrolla una propuesta metodológica para el mejoramiento de una línea de embalaje de uva en una empresa del Norte del Valle con el fin de incrementar la competitividad de las operaciones como base de la mejora continua en los procesos comerciales de la empresa. Para ello se hará una exposición de diversos aspectos sectoriales de interés y se definirán los objetivos del proyecto. Se describen diversas investigaciones que enmarcan el problema y se propone, finalmente, la implementación de acciones de mejora sobre las diferentes actividades encaminadas al logro de los objetivos específicos del proyecto. Para mejorar la productividad en la empresa se pueden implementar diferentes medidas, entre ellas la incorporación de técnicas y tecnologías de vanguardia ya que las organizaciones, independientemente de su tamaño y sector, consideraran como factor importante la satisfacción de sus clientes, por lo cual deben mejorar continuamente sus procesos para ofrecer respuestas rápidas y efectivas al exigente gusto de los consumidores e igualmente a las variaciones del mercado, con sustanciales beneficios a su productividad.Publicación Acceso abierto Propuesta de un plan de mejora de la cadena productiva de la uva en una empresa del municipio de La Unión Valle del Cauca(Universidad del Valle, 2022) Yepes Gil, Melissa Andrea; Rojas Reyes, Juan JoséLa mejora continua en los sistemas de calidad de las organizaciones tiene como propósito disminuir las ineficiencias de los procesos, eliminar las pérdidas, reducir los reprocesos y disminuir las devoluciones o reclamos de garantía, con el objetivo siempre en la satisfacción del consumidor o cliente final. De esta forma, la organización se instituye como un productor o servidor confiable, de alta calidad y competitivo (Orlandoni-Merli, 2012). En la actualidad existen muchas herramientas que pueden ser utilizadas para las posibles mejoras y diagnósticos, una de las principales es el uso de herramientas de control de calidad que viene a lo largo de los años, mejorando todo sistema operacional además de permitir tornar los productos fabricados más competitivos. Por lo tanto, el propósito de este trabajo es establecer acciones orientadas al control de las variables críticas de la cadena productiva de la uva en el Norte del Valle del Cauca con el fin de mejorar los procesos, haciéndolo bien desde el principio y así poder pronosticar el comportamiento de este y a su vez la capacidad que tiene de ofrecer productos acordes a los requerimientos.