Examinando por Materia "Hoteles"

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    Caseta para el equipo frigorífico del hotel estación de Buenaventura : plano número 1
    (1948-04-26) Ferrocarriles Nacionales de Colombia; Jaramillo J, Francisco.; Departamento de Explotación; Ferrocarril del Pacífico; Jaramillo J, Francisco.; Ferrocarril del Pacífico
    Plano arquitectónico. El documento presenta ilustraciones detalladas de los cortes, fachadas y plantas en la caseta para el equipo frigorífico del hotel estación de Buenaventura, acompañadas de especificaciones técnicas sobre sus dimensiones.
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    Determinación de la viabilidad económica y financiera del Hotel Oasys Blue ubicado en el municipio de Roldanillo, Valle del Cauca para el periodo 2017-2021
    (Universidad del Valle, 2018) Montoya Correa, Karol Viviana; Tamayo Buriticá, Laura Daniela; Moncada Rendón, Juan Carlos
    Nuestro país, Colombia, se consolida día tras día como uno de los destinos turísticos más atractivos por su diversidad de climas y paisajes exóticos; es el caso del Municipio de Roldanillo Valle del Cauca, conocido por su gran trayectoria cultural y artística donde su máximo representante es el maestro Omar Rayo fundador del Museo Rayo. Asimismo, es considerado potencia mundial en deportes de aventura como vuelo en Ala Delta y Parapente, donde cada año se realizan campeonatos nacionales e internacionales de estas disciplinas, atrayendo cientos de visitantes que en su mayoría son extranjeros. De acuerdo a lo anterior, el Hotel Oasys Blue ubicado en este municipio juega un papel importante, puesto que, alberga un gran número de estos visitantes durante la temporada y genera una gran oportunidad para el desarrollo turístico. Dado que la situación del sector ha tenido un comportamiento positivo, se hacen necesario potencializar estos negocios en la región, por medio del desarrollo de trabajos de este tipo. Para la realización del proyecto en cuestión, se utilizarán diferentes herramientas metodológicas que permitirán el análisis de las entrevistas y la información contable, a través de fuentes como colaboradores y documentos; también se busca efectuar un preciso diagnóstico tanto externo como interno del Hotel, bajo un análisis estratégico de amenazas, oportunidades, fortalezas y debilidades, hasta llegar al diagnóstico económico y financiero de la compañía que permitan conocer su situación actual y definir un rumbo. Con el diseño de esta propuesta se busca vislumbrar la viabilidad económica y financiera del Hotel Oasys Blue para el período 2017-2021, con el fin de determinar sí la compañía (en su relación costo-beneficio) cumplirá con las expectativas del inversionista, siendo rentable y sostenible a través del tiempo.
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    Diseño de un sistema de gestión ambiental para certificarse en Green Key Eco-Rating program y en la NTC 5133 en el Hotel Radisson Royal Cali.
    (Universidad del Valle, 2012) Rondón García, Juan Guillermo; Azuero Ramírez, Andrés Ramiro
    El presente trabajo de grado se elaboró con el fin de diseñar un Sistema de Gestión ambiental para el Hotel Radisson Royal Cali, que le permita cumplir con la certificación internacional para establecimientos de alojamiento y hospedaje Green Key Eco-Rating Program, y la Norma Técnica Colombina (NTC) 5133. La implementación de este Sistema de Gestión Ambiental le permitirá a la organización volverse más competitiva en el mercado actual y sostenible en el medioambiente en el que se desarrolla. Para poder determinar el estado actual de la organización se realizó una Revisión Ambiental Inicial (RAI), teniendo en cuenta los principales criterios exigidos por las certificaciones Green Key Eco-Rating Program y la NTC 5133. Se realizo un análisis de la Revisión Ambiental Inicial aplicada a la organización para identificar el cumplimiento de los requisitos de las certificaciones mencionadas. Con el análisis de la Revisión Ambiental Inicial se identificaron los principales temas, aspectos e impactos ambientales a tratar. Posteriormente se realizó la propuesta de mejoramiento, la cual es el sistema de gestión ambiental para el Hotel Radisson Royal Cali. El diseño del sistema de gestión ambiental se realizó en base a los criterios establecidos por la NTC 5133, partiendo de una política, objetivos y metas ambientales, y realizando los procedimientos y programas para su cumplimiento.
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    Diseño e implementación de una plantilla para el control de inventarios del Hotel Alférez Real de la empresa Ingenio Riopaila Castilla ubicada en el municipio de Zarzal Valle del Cauca.
    (Universidad del Valle, 2020) Mazuera Correa, Kely Alejandra; Sarria Rojas, Francy Janed
    En la actualidad el sistema de control de inventarios es una herramienta fundamental de organización y correcto uso de los recursos que tiene la administración moderna para alcanzar un cumplimiento en los indicadores de eficiencia bajo niveles óptimos. Puesto que lo anterior, permite a las organizaciones conocer las cantidades existentes de materias primas, productos en proceso o inventario final, disponibles en un lugar y tiempo determinado, así como las condiciones de almacenamiento aplicables en las industrias. Por lo tanto, el control de inventarios se desarrolla ampliamente en las actividades empresariales, debido a sus múltiples ventajas en lo que respecta a la disminución de desperdicios, existencias de materiales o insumos sobrantes y la capacidad de minimizar los gastos en las diferentes etapas del proceso productivo.
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    Estudio roles de los administradores del sector hotelero de Buenaventura.
    (2018-01-31) Angulo Figueroa, Lina María; Saldarriaga Ramírez, Yuri Liliana; Morales Pinto, Gilberto
    Durante más de 90 años en los diferentes espacios académicos, como universidades, escuelas e instituciones, entre otros, se ha venido enseñando que un Administrador debe ser una persona ordenada, pensante, calculadora y muy planificadora; que todo buen gerente debe aplicar en su trabajo cotidiano unos principios básicos ¿las reglas de oro¿: PLANEAR, ORGANIZAR, DIRIGIR, COORDINAR y CONTROLAR estas son las bases enseñadas por el francés Henry Fayol desde 1916. Muchos otros teóricos han querido explicar de una u otra forma la tarea del gerente, pero esta labor se ha convertido en un círculo vicioso, pues lo hacen basándose en estos principios. ¿Será que ésto es solamente un dicho, o es un hecho?, ¿Es la labor de los altos ejecutivos de hoy lógica y secuencial?, ¿Se desarrolla por etapas?, ¿Ellos planean con papel, lápiz y lujo de detalles los resultados?, ¿Coordinan conscientemente los sistemas de información?, ¿Controlan uno a uno los procesos? La respuesta a estos interrogantes es a lo que se pretende llegar durante el desarrollo de este trabajo, guiado por el estudio realizado por el profesor Henry Mintzberg en Canadá en 1973, titulado The Nature Of Managerial Work. De igual forma aquí se pretende aclarar de forma práctica las funciones que desempeñan los Administradores de una organización, (las del Sector Hotelero de Buenaventura), donde se podrá tener una visión más clara de las diferentes actividades que son desarrolladas por los dirigentes, y cómo éstos logran cumplir sus objetivos.
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    Formación y desarrollo de competencias gerenciales para los gestores hoteleros.
    (2013-11-12) Castro Milano, Luis A.
    El talento humano es la piedra angular para propiciar desde las “nuevas lógicas” empresariales respuestas a las necesidades de cambios en el comportamiento de la relación binomial oferta-demanda en los hoteles dedicados a la gestión y producción de servicios puros basados en las personas. Por esta razón se necesitan gestores concienzudos, éticos, motivados, capacitados y comprometidos con la satisfacción de los clientes internos y externos. El presente artículo de investigación científica y tecnológica, fundamentado en el eje temático gestión del talento humano y liderazgo, profundiza en la formación y el desarrollo de las competencias gerenciales del talento humano en puestos de trabajo de gestores, en los establecimientos hoteleros inscritos en el Registro Turístico Nacional (RTN) y categorizados como hoteles cinco estrellas. El discurso está fundamentado en una investigación aplicada de campo y transeccional, realizada en Venezuela, en el estado Nueva Esparta, específicamente en la Isla de Margarita. La disertación concluye demostrando la necesidad de emprender de forma inmediata la formación y el desarrollo de las competencias gerenciales en los establecimientos de alojamiento turístico. Se recomienda aprovechar los incentivos tributarios establecidos en la legislación venezolana para financiar las actividades de formación y desarrollo de las competencias gerenciales.
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    Formulación de la etapa de organización y matriz de riesgos del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo del Hotel Morasurco de la ciudad de Pasto
    (Universidad del Valle, 2019) Quintero Cerchiaro, Alix Judith; Betancourt Guerrero, Benjamín
    La normatividad y cumplimiento de ley ha exigido a las empresas a nivel nacional e internacional cumplir con la misma, velando por la seguridad y el desarrollo empresarial teniendo en cuenta las partes interesadas para analizar el entorno y medir los riesgos, efectuando la formulación de la organización y matriz de riesgos del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST, minimizando y evitando así, peligros y riesgos laborales, como disminución de accidentes de trabajo y las enfermedades laborales con un mejoramiento continuo que logren direccionar sus actividades en el mundo competitivo y que les permita trabajar y prestar servicios de calidad y mejoramiento de la productividad. Por tanto, teniendo en cuenta el desarrollo económico de la ciudad de Pasto, el crecimiento en el Sector Hotelero y Turístico de la región, lleva a empresas como el Hotel Morasurco a formular la etapa de organización y matriz de riesgos del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST, y en la siguiente etapa implementarlo y documentarlo de acuerdo a la normatividad vigente, con el propósito de garantizar el bienestar y la seguridad integral de las partes interesadas.
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    Medición de la percepción del servicio de alojamiento en la reserva natural de San Cipriano en el Distrito de Buenaventura durante el periodo agosto – diciembre del 2018.
    (2019-10-10) Cuero González, Yoly Stephanny; Valencia Murillo, Doris Fernanda; Herrera Londoño, Alexander
    El servicio de alojamiento es un mecanismo generador de ingresos por la influencia de turista a nivel mundial, esto ha producido mayor interés en el sector turístico y hotelero con el fin de satisfacer con experiencias positivas las necesidades de los viajeros; en este proyecto se aborda el tema de servicio de alojamiento, con el fin de medir la percepción que tienen los usuarios acerca del servicio de hospedaje que se presta en la reserva natural de San Cipriano, del Distrito de Buenaventura, ubicado en el departamento del Valle del Cauca. La reserva natural del rio San Cipriano es un bosque tropical con senderos, cascadas y charcos en ella se encuentran aproximadamente 54 alojamientos, entre hoteles y abañas dirigidas por los nativos del lugar, cuenta con 8.564 hectáreas de bosques naturales tropicales, flora y fauna. El ecoturismo o turismo ecológico es la actividad turística que se desarrolla sin alterar el equilibrio del medio ambiente y evitando los daños a la naturaleza.
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    Proyecto de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de atún para comerciantes hoteleros y comunidad en general en la ciudad de Buenaventura.
    (2018-01-31) Mina Garrido, Miguel Vicente; Buendía Castillo, Albert Fred; De La Roche Chunga, Carlos A.
    Como se puede ver se propuso formular el proyecto de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de atún para comerciantes hoteleros y comunidad en general en la Ciudad de Buenaventura a través de la aplicación de una serie de procesos de investigación como son el estudio de mercado, socio económico, estudio técnico, administrativo, económico, financiero, y un análisis de factibilidad y viabilidad, el cual ha logrado arrojar resultados satisfactorios con respecto a lo concerniente con el proyecto de investigación demostrando los grandes retos a los que se presentan los profesionales y específicamente los del área administrativa, para proponer alternativas diferentes que permiten el crecimiento de una sociedad, además de la vinculación laboral a un número determinado de personas que viven de la actividad pesquera.
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    Turismo 2.0: un análisis sobre los aportes de las redes sociales más usadas como estrategia de mercado de servicios de turismo y hospedaje en Cartagena, y El Eje Cafetero durante el año 2022.
    (Universidad del Valle, 2023) Chalarca Cifuentes, Valeria; Flórez Cardona, Mayra Alejandra; Loaiza Castrillón, Jorge Edison
    La presente monografía es un estudio sobre los aportes de las redes sociales de mayor preferencia por los colombianos como estrategia de mercado de los servicios de turismo y hospedaje en la ciudad de Cartagena y en la región del Eje Cafetero en Colombia. Para realizar este abordaje se tuvieron en cuenta los planteamientos hechos por Boullón, Leiper y Jafari con el fin de entender el turismo como un sistema y de esta manera reconocer sus componentes. También desde la discusión teórica se identifica la importancia de la web 2.0 especialmente de las redes sociales a la promoción de productos y servicios. Para dar respuesta a la pregunta orientadora del estudio se implementa una metodología con enfoque cualitativo soportado en el método de análisis documental y de contenidos para de esta manera obtener información que permita contrastar los aportes de las redes sociales desde los estudios previos y directamente de las plataformas de la web 2.0. Cabe resaltar que mediante la indagación de documentos científicos y académicos relacionados al tema objeto de estudio, no se obtuvieron resultados para el periodo de análisis establecido por lo cual, la indagación se centró propiamente en las redes sociales de preferencia por los usuarios de la web 2.0 del país. Finalmente es preciso mencionar que se halla como resultado un aporte esencial que es propio de todas las redes estudiadas y es la distribución de contenidos promocionales y experienciales de forma gratuita, facilitando así el reconocimiento de los destinos turísticos a través de internet. Además, se adhiere el aporte de Facebook como red de preferencia por los empresarios del turismo al suministrar datos estadísticos de las publicaciones y contenidos facilitando así el planteamiento o rediseño de las estrategias de marketing digital en dicha red.