Examinando por Materia "Industria avícola"

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    Análisis de los efectos en la propiedad, planta y equipo de la empresa Nutrientes Avícolas S.A. por la adopción de las Normas Internacionales de Información Financiera [recurso electrónico]
    (2018-12-27) Gómez Cabal, Yessica Alejandra; Mejía Briceño, Luis Carlos
    Las organizaciones enfrentan un rotundo cambio en la estructura contable y financiera, promovido por la inminente ruptura de las fronteras comerciales, permitiéndole a las empresas trascender a nivel internacional. En el caso de Colombia, esto se ha generado a partir del ingreso de inversión extranjera y en la exportación de productos de algunas compañías que buscan satisfacer nuevas plazas debido a la llegada de los tratados de libre comercio, donde el objetivo del estado colombiano es brindar herramientas para promover el desarrollo económico y con ello vincular instrumentos que permitan un mismo lenguaje entre los estados financieros y contables de las organizaciones de cualquier parte del mundo, es con este objetivo que se abren las puertas a las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF).
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    Elaboración de un plan estratégico para la Distribuidora Avícola Pollo Sevillano ubicada en el municipio de Sevilla Valle del Cauca.
    (Universidad del Valle, 2021) Álvarez Montoya, Yeni Marcela; Londoño Hernández, Huberney
    El trabajo que se describe en líneas siguientes obedece al diseño de un plan estratégico para la Distribuidora Avícola Pollo Sevillano (Sevilla, Valle del Cauca). En su desarrollo, se posicionan como actividades esenciales la identificación de situaciones y factores, tanto internos como externos, que pueden estar afectando el desempeño de la empresa, como también aquellos factores de éxito y oportunidades que pueden ser exploradas para avanzar hacia mayores niveles de competitividad. De ahí que en su desarrollo se contemplen, además, los elementos que hacen parte de un plan estratégico y que orientan las estrategias y actividades que lo componen, como son el diagnóstico general de la empresa, la formulación de la plataforma estratégica, la identificación y definición de estrategias, y la estructura organizacional; siendo elementos que orientan la forma en la que debe trabajar la organización para lograr el cumplimiento de los objetivos e implementar las estrategias establecidas. Igualmente se parte de un diagnóstico de los clientes internos y externos de la organización mediante herramientas como la entrevista y la encuesta.
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    Estimación del potencial de energía eléctrica a partir de una unidad de volumen de excretas de gallina provenientes de granjas avícolas.
    (Universidad del Valle, 2016) Aguilar Genes, Jorge Luis; Díaz Martínez, Harold José; Palacios Peñaranda, Jairo Arcesio
    La demanda por productos provenientes de la industria avícola está en constante aumento, provocando que tras la oferta se generen grandes cantidades de subproductos como lo son la excreta, orina y plumas. Estos subproductos no están siendo aprovechados al 100%, y además si no son manejados de forma óptima, pueden representar un problema para el medio ambiente. Este trabajo busca ofrecer una guía a la industria avícola, donde se muestre una alternativa diferente de cómo manejar y aprovechar los subproductos generados, con el fin de disminuir el impacto ambiental ocasionado por no utilizar el 100% de los subproductos y además buscar mitigar el desbalance energético de las regiones a causa de su alta demanda de electricidad y gas, pero su poca generación de recursos propia. Por consiguiente, en este trabajo se habla acerca del proceso de generación de biogás a partir de excreta de gallina, las tecnologías que aprovechan este biocombustible y acerca de las plantas para llevar a cabo todo el procesamiento de biomasa para obtener biogás y posteriormente electricidad o gas.
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    Mejoramiento del proceso de recolección de huevo y valorización de los desperdicios de la E.A.T Avícola Alejandría
    (Universidad del Valle, 2012) Gaviria Vélez, Viviana; Rodríguez de Stouvenel, Aída
    El presente trabajo tiene como objetivo principal valorizar los desperdicios generados por la E.A.T Avícola Alejandría (huevo picado, quebrado y sucio); esto se logró mejorando el sistema de recolección de los huevos después de la postura, reestructurando el proceso de recolección del huevo líquido y evaluando la estabilidad del huevo pasteurizado y del deshidratado. Como resultado del trabajo se muestran los puntos críticos encontrados en el proceso productivo de la E.A.T Avícola Alejandría, las medidas correctivas y los resultados de las mejoras. No hubo cambios significativos en la cantidad de huevo sucio, picado y quebrado después de la reestructuración, pero sí se redujo la variabilidad de éstos. Por otra parte se realizó un estudio de la estabilidad del huevo líquido fresco, pasteurizado y deshidratado por aspersión, donde se encontró que el huevo fresco y el pasteurizado no presentan diferencias significativas en la viscosidad, la estabilidad de la espuma, la capacidad de expansión y la estabilidad química. También se encontró que el huevo pasteurizado es el que presenta la mejor estabilidad microbiológica
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    Propuesta de implementación de la contabilización para la actividad agrícola (sección 34 NIIF para pymes), en la avícola Brasilia ubicada en la vereda San Carlos del municipio Puerto Tejada - Cauca
    (Universidad del Valle, 2021) Rodríguez Cosme, Yuri Zakhigia; Cosme Viáfara, Mayra Lizeth; Ponce Gutiérrez, Héctor Fabio
    Debido a la necesidad de una información contable comparable con el resto del mundo se hace importante que las empresas agrícolas que lleven contabilidad adopten las Normas Internacionales de Información Financiera. La actividad agrícola se encarga de la transformación biológica de animales vivos o plantas y la sección 34 NIIF para pymes establece el tratamiento contable, la presentación de estados financieros y la información a revelar. El presente trabajo se realizó en la avícola Brasilia ubicada en la vereda San Carlos del municipio de Puerto Tejada, Cauca, la cual se dedica a la cría de aves de corral y en ella se pretende realizar la implementación para de la sección 34 referente a las actividades especiales para las pymes dentro de las cuales está incluida la agricultura con el fin de que se contabilicen de manera correcta sus activos biológicos.
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    Propuesta de mejoramiento al sistema de control interno (administrativo) de la Empresa Procesadora Avícola Piku S.A.
    (Universidad del Valle, 2012) Ospina Castaño, John Jaiber; Holguín Peña, Robinson
    Los fraudes, la ilegalidad, la falta de eficiencia y eficacia en el uso de los recursos de las empresas públicas y privadas, tanto en los países en vía de desarrollo como en los desarrollados, han obligado a los administradores de las organizaciones a crear medidas de control con programas más apropiados y ajustados a las necesidades de cada una de las organizaciones. Somos conscientes que en los últimos años este tema de control interno ha tenido un vertiginoso avance, lo cual se manifiesta desde la misma constitución política y leyes posteriores. El control interno se ha tomado como un mecanismo de ayuda a las organizaciones tanto privadas como públicas en el logro de sus objetivos y cumplimiento de sus fines sociales y organizacionales.
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    Propuesta de mejoramiento al sistema de control interno de la empresa del sector avícola Pollos El Bucanero S.A.
    (Universidad del Valle, 2010) Bedoya Grisales, Dary Zully; Martínez Montilla, Maria Enilda; Raga Perlaza, Rubén Darío
    Se elaboró una propuesta de mejoramiento a sistema de control interno de la empresa pollo el Bucanero S.A, tomando como modelo el sistema COSO I y COSO II, importante para la firma Avícola POLLOS EL BUCANERO S.A., la cual es una empresa grande en el sector Avícola y requiere de este tipo de evaluaciones que contribuyan al desarrollo de la misma. El trabajo está dividido en tres partes, a saber; primera parte, Evaluación y diagnostico integral al sistema de control interno de la empresa, mediante encuestas, y mediante a evaluación a nivel de empresa que propone el modelo COSO I, donde se evaluación los cinco componente: El ambiente de control, la valoración del Riesgo, las actividades de control, la Información y comunicación, y el monitoreo. La segunda parte, la determinación de las consecuencias de tener un sistema de control interno deficiente e ineficaz y las ventajas de su mejoramiento, en el entorno empresarial. Y la tercera parte establecer y diseñar matrices de riesgos y recomendaciones de la evaluación y propuesta de mejoramiento al sistema de control interno socializándolo a la empresa POLLOS EL BUCANERO S.A. La primera parte pretende brindar un rápido resumen de cómo se encuentra la empresa a nivel de control interno, proporcionando información clara y comprensible de forma tal que se obtenga una ubicación real de sus necesidades. Las otras dos partes incluyen una aplicación de las herramientas básicas del sistema de control interno a la empresa en mención, con el fin de observar su comportamiento, contribuir a su crecimiento, a la eficiencia de sus resultados. y sugerir recomendaciones; de tal manera que pueda ser utilizado para la toma de decisiones en cuanto al manejo actual o futuro de la empresa. El desarrollo de este proyecto generó beneficios académicos ya que se pusieron en práctica los conocimientos teóricos adquiridos a lo largo de la carrera de contaduría pública.