Examinando por Materia "Metabolitos secundarios"

Mostrando 1 - 5 de 5
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Efectos de Capsicum baccatum y C. frutescens sobre Atta cephalotes (Hymenoptera: Formicidae) y el hongo simbionte Leucoagaricus gongylophorus.
    (Universidad del Valle, 2016-12-30) Lobo Echeverri, Tatiana; Salazar, Lina Cristina; Hernández, Alejandra; Ortiz Reyes, Adriana; Sociedad Colombiana de Entomología - Socolen; Universidad del Valle
    Las hormigas cortadoras de hojas son consideradas una plaga mayor en el Neotrópico, debido a las pérdidas económicas considerables que causan al cortar grandes cantidades de material vegetal, para cultivar su hongo simbionte. Su control se da principalmente a través de productos sintéticos con consecuencias adversas para el ambiente y la salud humana. En busca de alternativas, los extractos etanólicos de las hojas de Capsicum baccatum y C. frutescens (Solanaceae), fueron evaluados contra la hormiga cortadora de hojas Atta cephalotes y su hongo simbionte Leucoagaricus gongylophorus. Los resultados fueron prometedores, ya que ambos extractos exhibieron una combinación de actividad insecticida y antifúngica cuando fueron evaluados a concentraciones de 0,10, 0,25 y 0,50 % de m/v. De tal manera, C. baccatum se destacó por su actividad insecticida, mientras que C. frutescens presentó una mayor actividad antifúngica a altas concentraciones. Como los metabolitos secundarios presentes en plantas son responsables por su bioactividad, se llevaron a cabo evaluaciones fitoquímicas preliminares y cromatografía de gases acoplada a espectroscopia de masas (CGEM) para ambas especies. En el análisis cualitativo de metabolitos los grupos mayoritarios detectados fueron alcaloides, terpenoides y fenoles, los cuales son los compuestos que más frecuentemente citan en el manejo de la hormiga cortadora de hojas. Algunos de estos núcleos fueron confirmados por CGEM, tales como el cariofileno y el alcaloide conhidrina en C. baccatum y precursores de capsaicina en C. frutescens. De esta manera, ambas especies son consideradas como una alternativa prometedora para un manejo integrado de la hormiga cortadora de hojas más eficiente.
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Enfoques para mejorar la productividad de metabolitos celulares en cultivos sumergidos : estrategias de alimentación y tendencias
    (Universidad del Valle, 2025) Burgos Tapia, Carol; Muñoz Pasaje, Yurani; Ramirez-Malule, Howard; Gómez Ríos, David
    La producción de metabolitos en cultivos sumergidos en suspensión es fundamental para muchas industrias, como la farmacéutica, alimentaria y biotecnológica. En esta revisión, nos enfocamos en las estrategias que han ayudado a aumentar la cantidad de metabolitos producidos, especialmente en sistemas donde controlamos detalles como la alimentación por lotes o continua. Los resultados muestran que ajustar cuidadosamente la cantidad de nutrientes y mantener condiciones estables, como el pH y los niveles de DO, pueden marcar una gran diferencia en la producción. Además, los avances en tecnología y los sistemas automatizados que ajustan en tiempo real han permitido un control mas preciso de las condiciones de fermentación. También se analizó los retos que enfrentan las estrategias cuando se aplican a nivel industrial y se propone áreas futuras de investigación para seguir mejorando el rendimiento de los biorreactores y optimizar la producción de metabolitos.
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Extracción, caracterización y actividad de los metabolitos secundarios mayoritarios en hojas de Bixa Orellana
    (Universidad del Valle, 2015) Vélez Bedoya, Jéniffer; Colmenares de Vélez, Ana Julia; Isaza Martínez, José Hipólito
    En el extracto metanólico de las hojas de Bixa orellana se detectó la presencia de taninos, flavonoides, alcaloides y terpenos mediante análisis fitoquímico preliminar. A partir de los extractos de hexano de hojas de Bixa orellana, se aisló el sesquiterpeno ¿-Guaieno, el cual se reporta por primera vez para la especie en estudio, cuya elucidación estructural se realizó mediante RMN unidimensional (RMN1H y RMN13C) y bidimensional (HMBC y HSQC) y CG-EM.
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Identificación de metabolitos secundarios tipo amida en la semilla de la especie piper tuberculatum del Valle del Cauca
    (Universidad de Valle, 2015) González Toro, Alejandra; Colmenares de Vélez, Ana Julia
    Este trabajo describe la elucidación de metabolitos secundarios de tipo amidas presentes en las semillas de Piper tuberculatum. El extracto hexanoico de las semillas se fraccionó al hacerlo pasar por una columna de sílica gel 60, las fracciones resultantes se analizaron por cromatografía de capa fina utilizando como revelador luz UV y reactivo de Dragendorff modificado. A partir de este análisis, las fracciones que dieron positiva la reacción con el reactivo de Dragendorff modificado fueron examinadas por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas donde se caracterizaron compuestos de tipo amida. La piperina cristalizó en una de las fracciones y fue llevada a estudio por RMN. Los compuestos identificados fueron: pellitorina 1, N-(2,4-decadienoil)piperidina 2, N-(2,4,6decatrienoil)piperidina 3, 4,5-dihidropiperlonguminina 4, 6-(benzo[d][1,3]dioxol-5-il)-Nisobutilhexenamida 5, 4,5,6,7-tetrahidropiperretina 6, 6,7-dihidropiperretina 7, piperina 8, y 4,5-dihidropiperina 9. Al extracto de acetona 70% se le cuantificó su actividad captora del radical DPPH obteniendo un IC50 = 152 ± 22 mg/L y se estimó un contenido total de fenoles de 63 ± 11 mg AG/g ES
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Obtención, identificación y determinación del poder antioxidante de metabólicos secundarios mayoritarios presentes en la semilla de Bixa orellana amarilla ( achiote)
    (Universidad de Valle, 2014) Argüello Hurtado, Annie Elisabeth; Restrepo Osorio, Jaime; Colmenares de Vélez, Ana Julia
    A partir de extractos metanólicos de semillas de la especie Bixa orellana amarilla, se separaron e identificaron tentativamente algunos metabolitos secundarios: diterpenos (trans-geranilgeraniol, cis-geranilgeraniol, 3,7,11,15tetrametilhexadeca-1,6,10,11-tetraen-3-ol) y sesquiterpenos (¿-Guaieno, Alloaromadendreno).La elucidación estructural de estos metabolitos se realizó usando técnicas espectroscópicas y por comparación con los datos reportados en la literatura. Se obtuvieron aceites esenciales por dos métodos de extracción: fluidos supercríticos (FSC), y ultrasonido, de semilla amarilla cultivada con porcentajes de recuperación de 6.04% y 2.50% respectivamente. Su determinación se realizó por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas CG-EM mediante comparación de los índices de retención y espectros de masa con los datos reportados en la literatura. Se logró la extracción y separación del apocarotenoide bixina con un porcentaje de recuperación del 1.5% y su identificación por RMN-1H con desplazamientos característicos 7,71 (dd, 2H, H-8, H-8¿), 5,90 (t, 2H H-7, H-7¿), 3,79 (s, 3H, COOCH3), 1,99 (s, 6H, H-20, H-20¿). Por EM-APCI se observaron picos para el modo positivo [M + H]+ a m/z 395, [M + H- H2O]+ (m/z 377), [M + H - CH3OH]+ (m/z 363), [M + H ¿ (CH3OH + CO)]+ (m/z 335) y [M + H- (CH3OH + CO + H2O)]+ (m/z 317). Y para el modo negativo [M - H]+ a m/z 393 y perdidas de CH3OH a (m/z 361), COO. (m/z 349) y CH3OH + COO. (m/z 317). Se evaluó la actividad antioxidante contra vitamina C y Quercetina, de la muestra oleosa obtenida tanto por fluidos supercríticos como por ultrasonido usando DPPH 132ppm encontrando un IC50 242,29 ppm ± 7,47ppm para la muestra de FSC y un valor nulo para la muestra obtenida por ultrasonido.