Examinando por Materia "Refrigeración"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Aplicaciones de PCM'S (Phase Change Materials) en un ciclo de acondicionamiento del aire en el trópico colombiano
    (Universidad del Valle, 2012) Sosa Pinto, Héctor Leonardo; Herrera Caceres, Carlos Alberto; Rosillo Peña, Miguel Enrique
    Se revisa del estado del arte sobre la implementación de materiales denominados PCM (Phase Change Material) para evaluar la posibilidad de ser implementados en aplicaciones de acondicionamiento del aire en las condiciones climáticas de Colombia. Estos materiales se caracterizan por tener altas densidades de almacenamiento de calor o frío haciendo uso de su calor latente o calor necesario para que se presente un cambio de fase, en este caso, de sólido a líquido y viceversa, a una temperatura constante. EI informe inicia con una revisión de los conceptos de aire acondicionado y refrigeración para posteriormente hacer un recuento del desarrollo de estos temas en el país. Posteriormente se presenta el desarrollo histórico y tecnológico de los PCMs para establecer el nivel actual de las aplicaciones teóricas, reales y experimentales de su implementación en sistemas de almacenamiento de calor y acondicionamiento de aire acondicionado y refrigeración en general. Luego se presenta el fundamento matemático aplicable a estos sistemas basados en los principios energéticos y exergéticos de la primera y segunda ley de la termodinámica. Se presenta como caso particular el ciclo de cargue y descargue de intercambiadores de calor de carcasa y tubo al considerar que son los elementos de mayor futuro en su aplicación. En los capítulos siguientes se hace una revisión de las aplicaciones específicas para acondicionamiento de aire en edificios utilizando estrategias pasivas, híbridas y activas (refrigeración mecánica). Se seleccionan algunas de estas para evaluar su viabilidad de implementación en el país. Finalmente, se termina haciendo una evaluación económica para establecer el mercado potencial en Colombia de las implementaciones seleccionadas.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Dinámica de fluidos computacional en operaciones de secado y refrigeración aplicados a la industria de alimentos.
    (2012-10-08) Gómez Daza, Juan C.; Ochoa Martínez, Claudia I.
    El estudio de la transferencia de masa se debe iniciar desde el punto de vista de los fenómenos de transporte seguido por los procesos de separación macroscópica. Para desarrollar esta área, se requieren progresos en análisis matemático y en herramientas computacionales para el diseño y optimización de los procesos. La dinámica de fluidos computacional (CFD) es una alternativa versátil y, precisa que ha evolucionado hasta lograr un interés creciente en los últimos años en la comunidad científica de la ingeniería de alimentos. En este artículo se presenta una descripción de los fundamentos de la transferencia de masa y las aplicaciones de CFD en las operaciones de transferencia de masa de la industria de alimentos con base en la literatura disponible en la literatura en las bases de datos Science Direct, EBSCO y Scielo entre los años 1999 y 2009. Se encuentra un crecimiento considerable en el desarrollo y las aplicaciones de CFD en las áreas de secado y refrigeración.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Estudio de viabilidad para una empresa de servicios de refrigeración que sustituya el refrigerante R22/R134A por uno de origen natural, R290/R600A en el año 2020 en Palmira Valle.
    (Universidad del Valle, 2020) Campaz Sinisterra, Hilder Brando; Vivas Tamayo, Diego Fernando
    Se evalúa la viabilidad para crear una empresa que preste servicios de refrigeración que sustituya el refrigerante R22/R134a por uno de origen natural, R290/R600a en el año 2020 en el municipio de Palmira Valle, aprovechando que existe una demanda insatisfecha para éste tipo de servicio, teniendo en cuenta que la empresa ofrecerá un servicio con valores agregados como son el uso de un gas refrigerante amigable con el medio ambiente, que por un lado genera una disminución del consumo energético del equipo, por otro aumenta la vida útil de este y además no contribuye con el deterioro de la capa de ozono lo cual termina siendo un beneficio no solo para los clientes sino para todas las especies que habitan el planeta; se segmenta el mercado, mediante 2 encuestas; se investiga la preferencias de este segmento y se mide la intención de compra; se analiza la demanda, la oferta, y la comercialización del servicio; se determina la viabilidad técnica del proyecto, así como la financiera y se realiza la evaluación. Finalmente se concluye que, si es viable la creación de una empresa de servicios de refrigeración que sustituya el refrigerante R22/R134a por uno de origen natural, R290/R600a en el año 2020 en la ciudad de Palmira.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Optimización de sistemas centralizados de refrigeración con modelización.
    (2011-10-13) Chejne Janna, Farid; Ordóñez Ruiz, Juan Carlos; Flórez, Wady Felipe; Isaza Roldán, César
    Se ha realizado un análisis, basado en la primera y segunda ley de la termodinámica, a un sistema centralizado de refrigeración por comprensión de vapor. Se simuló su comportamiento usando las facilidades que ofrece una hoja de cálculo. Se analizaron las condiciones óptimas de operación de un sistema de gran complejidad, es decir, con base en coeficiente de operación (COP) y la calidad de la energía (exergía), las cuales permiten tomar decisiones sobre el tipo o número de compresores, condensadores y refrigerantes que deben estar en funcionamiento. El trabajo, además, pretende resaltar la necesidad de estudiar procesos industriales, teniendo en cuenta la calidad de la energía (exergía) para comprender los sistemas que degradan o destruyen la calidad de un recurso energético.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Puesta en marcha y caracterización del sistema de refrigeración secundario : diseño y validación de las prácticas del laboratorio.
    (Universidad del Valle, 2012) Sevilla Álvarez, Jhonny Fernando; Henao Giraldo, Andrés Felipe; Rosillo Peña, Miguel Enrique
    El sistema de refrigeración secundario (CHILLER), es una infraestructura de laboratorio la cual está enfocada para la formación de varias ingenierías en la Universidad del Valle. El CHILLER se ha diseñado y construido en la escuela de ingeniería mecánica y se enmarca dentro de la investigación, ¿Desarrollo de la tecnología para la construcción de equipos didácticos en Ciencias Térmicas¿, de la escuela de Ingeniería Mecánica de la Universidad del Valle. En este proyecto se puso en marcha y se caracterizó el CHILLER; se diseñaron y se evaluaron las guías de laboratorio para este equipo. Para realizar lo anterior se empezó por conocer el sistema en la parte mecánica y control, y de esta manera se procedió a manipular y caracterizar el CHILLER. Se realizó un instructivo para una adecuada manipulación y utilización del equipo, dicho instructivo está enfocado para el monitor encargado del equipo; además para la caracterización del CHILLER se realizó un inventario detallado de las partes utilizadas, adicionando a cada parte los planos y las especificaciones técnicas. Se realizaron prácticas de laboratorio del sistema de refrigeración secundario abarcando temas como: Primera Ley de la termodinámica, segunda ley de la termodinámica, intercambiadores de calor y Mecánica de fluidos. Este proyecto se realizó para la docencia en ingeniería, ya que permite familiarizar al estudiante con los equipos y temas vistos a lo largo de la carrera; además es de gran importancia por la alta necesidad de laboratorios en la Escuela.