Examinando por Materia "Sal"

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    PublicaciónAcceso abierto
    La apropiación hispana de la sal indígena en la provincia de Tunja. Siglo XVI
    (Universidad del Valle, 2019-01-01) Acuña Rodríguez, Blanca Ofelia
    (Spa) La sal, en el interior del Nuevo Reino de Granada, desde la época prehispánica, se había convertido en un producto indispensable para el consumo humano y para la mediación de relaciones de intercambio y reciprocidad entre los indígenas productores y consumidores. Durante la segunda mitad del siglo XVI, con el surgimiento de los asentamientos hispanos y la creación de las ciudades coloniales, este producto de limitado acceso fue objeto de codicia por parte de los españoles, quienes buscaron apropiarse de los yacimientos de agua salobre a través de mercedes de tierra y de la explotación del trabajo indígena en la producción de sal, como podrá evidenciarse en este texto, que es resultado de un proyecto de investigación.
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    PublicaciónRestringido
    Historia de la comunidad negra de tierradentro [recurso electrónico]
    (2012-11-07) Fernandez Ossa, Osiris
    La comunidad negra se encuentra ubicada en Tierradenro, tiene alrededor de 300 años de estar en ese lugar. Llevados a esa región del país en condición de esclavos, a principios del siglo xviii para trabajar en una mina. Su ubicación exacta es cerca del municipio de Belalcázar Páez Cauca, a orillas de la quebrada del salado que desemboca en el río Páez. Durante el tiempo que llevan situados en ese territorio ha tenido relaciones sociales con las otras poblaciones (indígenas). Logrando conquistar y hacerse aun territorio, sobre el cual poseen unas escrituras. Su estructura social, organizacional la hace un caso único de organización ya que su formación de tres capitanes vitalicios es muy diferente a las estructuras de organización que tiene las otras comunidades como los cabildos indígenas. Y aún que sufre una invisibilidad histórica y política por lo poco que se les conocen tienen un gran pasado histórico del cual falta mucho por trabajar. Como tal este estudio es solo una aproximación más a su historia.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Plan estrategico de mercadeo para la empresa Granisal Ltda. Año 2014.
    (Universidad del Valle, 2013) Montes Gómez, Yesica Yuliana; Peláez Muñoz, Jenny Piedad
    Granizal Ltda., es una empresa comercializadora de grano ubicada en la ciudad de Cali, con más de 10 años de experiencia en el mercado. Actualmente se encuentra atravesando por un panorama desfavorable, pues múltiples amenazas atacan el sostenimiento de la empresa, debido al crecimiento de las cadenas de supermercado con sus marcas propias, a la baja de los precios de la competencia, el aumento de la materia prima, y muchas otras características que analizaremos en el desarrollo de este trabajo. Ante la necesidad de contrarrestar este panorama, se ha desarrollado el presente documento, en el cual se dilucidan de manera general los pasos en la construcción de un plan de mercadeo que permitan dar respuesta a las necesidades suscitadas en un entorno agresivo y competitivo como el de hoy. Se exigió para el desarrollo de dicho plan de mercadeo, la construcción de un marco teórico que delimitara la concepción de criterios involucrados en el proyecto, seguido de un análisis interno y externo, el cual nos permite tener una clara percepción del panorama actual y del que se desea obtener.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Territorio indígena de la sal en la Sierra Nevada del Cocuy. S. XVI.
    (2011-10-10) Acuña Rodríguez, Blanca Ofelia
    El territorio la Sierra Nevada del Cocuy ubicada en los actuales departamentos de Boyacá, Casanare y los Santanderes fue considerado en el siglo XVI como un lugar de confluencia y límite de diferentes culturas: Laches, Chitareros, Guanes, Muiscas, indígenas de los Llanos Orientales, quienes mantenían estrechos vínculos sociales y económicos, a través del Intercambio de productos como la sal que fue un elemento de limitado acceso, puesto que no todos tenían acceso a las fuentes de agua salobre; de ahí que la sal que se producía en la parte oriental de la Sierra nevada, abastecía no solo las necesidades de los indígenas ubicados en cercanías al sitio productor, sino las demás comunidades que habitaban la parte alta de la sierra, los grupos indígenas de Casanare, Arauca y los santanderes, quienes la obtenían por intercambio de productos con los indígenas Lache.