Examinando por Materia "Value Stream Mapping (VSM)"
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Publicación Acceso abierto Análisis del flujo de valor de una familia de productos por medio de Value Stream Mapping y propuesta de mejora mediante simulación(Universidad del Valle, 2012) Laverde Garcés, Juan David; Hernández Manzano, Christian David; Díaz Pacheco, Raúl AntonioEl objetivo de este trabajo consiste en demostrar las ventajas que tiene la herramienta Value Stream Mapping (VSM) para identificar los desperdicios en el flujo de valor de la principal familia de productos de una empresa caso estudio. Con base en este, aplicar herramientas de mejora e ilustrar por medio de simulación los beneficios que se pueden obtener en el flujo de valor. Este proyecto es realizado en el sector de fabricación de artículos de piel (dotaciones industriales) de la ciudad de Palmira.Publicación Acceso abierto Propuesta de mejora del sistema de producción de láminas de madera de 4mm en una empresa del sector maderero utilizando herramientas de Lean Manufacturing(Universidad del Valle, 2018) Cuadros Cuadros, Luis Miguel; Quintero Vásquez, Bryan; Peña Orozco, Juan CarlosLas PYMES del Valle del Cauca enfocan sus esfuerzos en estrategias empíricas para mejorar sus procesos productivos. Sin embargo, no miden sus procesos productivos teniendo en cuenta técnicas o herramientas que se aplican en las grandes industrias; las cuales les permitan permanecer competitivos y consolidarse en el mercado. Este documento aborda una situación puntual de una empresa de la región, a la cual se le hace una propuesta de mejora para el sistema productivo, donde no sólo se tienen en cuenta aspectos propios de la producción aplicados en sus procesos, sino también la parte cultural; siendo esto posible mediante la aplicación de la filosofía Lean Manufacturing. Esta filosofía da una mirada holística de la compañía, donde no sólo se estudian con un gran nivel de detalle los procesos internos, sino que se tienen en cuenta aspectos externos, como proveedores y clientes. Esto permite hacer un diagnóstico mucho más preciso del proceso productivo, para así mismo identificar las oportunidades de mejora de mayor relevancia e impacto en la compañía a nivel productivo y social.Publicación Acceso abierto Propuesta de mejoramiento productivo para una empresa de la industria panificadora(Universidad del Valle, 2013) Bolaños Padilla, Whanda Scheneider; Ordoñez Rebolledo, Vanessa; Micán Rincón, Camilo AndrésEste trabajo parte de analizar el estado actual del área de producción en la empresa caso de estudio. Se identificaron los desperdicios y las posibles herramientas Lean a utilizar para eliminarlos y/o reducirlos. Teniendo en cuenta las prioridades de la organización, los recursos disponibles y el estado de arte, se seleccionaron las herramientas Lean pertinentes para el mejoramiento de las líneas de producción de Pan de 500 y Galletas negras. De acuerdo con esto, se proponen planes de implementación donde se definen las actividades y el orden de ejecución para la aplicación de: trabajo estandarizado y avisos Kanban. Finalmente se establece una alternativa de solución y la validación de ésta mediante una herramienta de simulación.Publicación Acceso abierto Propuesta para la implementación de técnicas Lean Service para contribuír a la mejora del desempeño operativo de la cadena de valor del proceso de registros públicos de la Cámara de Comercio de Palmira(Universidad del Valle, 2016) Bustos Dorado, Oscar Eduardo; Jiménez Pérez, Julián Andrés; Rubiano Ovalle, OscarEn la presente investigación se presenta una propuesta para la mejora del desempeño operativo de la cadena de valor del proceso de registros públicos de la Cámara de Comercio de Palmira, a través de la implementación de técnicas bajo el enfoque Lean Service. Inicialmente se plantea la realización de un diagnóstico a partir de la caracterización del proceso descrito mediante la aplicación de técnicas de mapeo de alto nivel, seguidamente se identificaran las principales fuentes de improductividad mediante la aplicación de técnicas de mapeo detallado y análisis de valor en el sistema caracterizado y se formulará un sistema de indicadores de operación y desempeño para medir el nivel de impacto de las mejoras propuestas desde el enfoque Lean Service que finalmente serán evaluadas a través de simulación computacional.
