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Comparación de la clasificación antropométrica de 100 niños entre los 2-18 años, según los estándares de crecimiento de la OMS 2006-2007 y las tablas NCHS/CDC 2000.

Sepúlveda Valbuena, Cindy Natalia; Ladino Meléndez, Liliana (2013-09-27)

La OMS publicó en 2006 y 2007, sus nuevos estándares de crecimiento para niños, niñas y adolescentes de 0 a 18 años, para uso mundial los cuales han encontrado grandes diferencias en la clasificación antropométrica ...
Influencia del manejo nutricional sobre el crecimiento lineal y reservas corporales en pacientes con glucogenosis tipo I.

Ladino Meléndez, Liliana; Salgado, Betzabé (2013-09-24)

La glucogenosis tipo 1 (Von Gierke) (GT1) es susceptible al tratamiento (Tx) nutricional, siendo una de las principales repercusiones, el retardo en el crecimiento. Objetivo: Identificar las variables del Tx nutricional ...
Manejo nutricional con dieta cetogénica en niños con epilepsia refractaria.

Bustacara Díaz, Laura; Ladino Meléndez, Liliana; Correa, Luz Norela (2013-10-03)

La dieta cetogénica ha sido utilizada desde 1920 para el tratamiento de la epilepsia refractaria, principalmente en la edad pediátrica. Esta dieta es, esencialmente, un tratamiento alimentario con un elevado contenido de ...
Niveles de albúmina y hemoglobina en lactantes desnutridos severos.

Velasco Benítez, Carlos Alberto; Ladino Meléndez, Liliana; Sepúlveda, Cindy Natalia (2013-09-27)

Durante los procesos de desnutrición (DNT), se encuentran déficit de macro y micronutrientes. En Colombia la cifra de DNT severa en niños de 1 a 2 años corresponde al 2% en el año 2000. Objetivo: Determinar los niveles ...
Nutrición e infección por VIH/SIDA en niños.

Velasco Benítez, Carlos Alberto; Ladino Meléndez, Liliana (2013-09-26)

La infección por VIH está asociada con un elevado riesgo de malnutrición. Los mecanismos por los cuales un paciente con SIDA pierde peso, pueden llegar a ser disminución de ingreso alimentario por falta de apetito; pérdida ...
Puntos de impacto en contra de la problemática del siglo XXI : obesidad infantil.

Ladino Meléndez, Liliana; Sepúlveda Valbuena, Cindy Natalia (2013-10-04)

La obesidad infantil es considerada actualmente la problemática de salud pública del Siglo XXI según la Organización Mundial de la Salud, la cual hace un llamado a los profesionales del área de la salud a buscar estrategias ...
Requerimientos y recomendaciones de macro y micronutrientes en el niño con infección por VIH/SIDA.

Ladino Meléndez, Liliana; Velasco Benítez, Carlos Alberto (2013-09-26)

En niños con infección por VIH/SIDA, existen diferentes métodos para estimar las necesidades de proteína y energía. Estos requerimientos pueden ser estimados, sustituyendo la ingesta diaria recomendada (IDR) por proteína, ...

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Comparación de la clasificación antropométrica de 100 niños entre los 2-18 años, según los estándares de crecimiento de la OMS 2006-2007 y las tablas NCHS/CDC 2000.

Sepúlveda Valbuena, Cindy Natalia | 2013-09-27

La OMS publicó en 2006 y 2007, sus nuevos estándares de crecimiento para niños, niñas y adolescentes de 0 a 18 años, para uso mundial los cuales han encontrado grandes diferencias en la clasificación antropométrica versus al utilizar las tablas de la NCHS/CDC; en Colombia, no se encuentran reportados datos comparativos entre estas dos tablas de referencia. Objetivo: Comparar la clasificación nutricional de cien niños entre los 2 y los 18 años, empleando los estándares de la OMS y las tablas NCHS/CDC. Pacientes y métodos: Estudio observacional, transversal, retrospectivo y comparativo, de cien niños y niñas que asistieron a consulta de nutrición, se realizó la clasificación antropométrica empleando indicadores acorde a la edad (E): para niños y niñas entre los 2 y 4 años 11 meses y 29 días, se tuvo en cuenta el porcentaje del estándar (%ST) del indicador Peso para la Talla (P/T) y Talla para la E (T/E), para la población entre 5 y 18 años se emplearon los percentiles del indicador de Índice de Masa Corporal para la E (IMC/E) y el porcentaje del estándar para T para la E (T/E). Todos los niños y niñas fueron ubicados en las tablas de percentiles de la OMS 2006-2007 y la CDC 2000; los puntos de corte para el porcentaje del estándar fueron los de Waterlow, y los puntos de corte para determinar sobrepeso fue > percentil 85 y obesidad > percentil 95. Resultados: El 67% de la población correspondió al género femenino; según el indicador P/T, se encontró: P adecuado para la T OMS (10%) y CDC (9%), Desnutrición (DNT) aguda leve CDC (2%) y Sobrepeso OMS (1%). Para el indicador de IMC/E: Delgadez OMS (10%) y DNT CDC (9%), Normalidad OMS (60%) y CDC (68%), Sobrepeso OMS (14%) y CDC (8%), y Obesidad OMS (5%) y CDC (4%). La población en normalidad teniendo en cuenta los indicadores anteriormente mencionados fue para OMS(70%) y CDC(77%). En cuanto al indicador de T/E: T adecuada para la E OMS (68%) y CDC (69%), DNT crónica leve OMS (26%) y CDC (29%), y DNT crónica moderada OMS (6%) y CDC (3%). Conclusiones El indicador P/T de los resultados obtenidos difieren con los reportados en la literatura. En cuanto a la prevalencia de sobrepeso tanto por el indicador de P/T e IMC/E por OMS, los resultados encontrados en el estudio, tiene el mismo comportamiento que la literatura reportada, Por otra parte se concluye que para el indicador T/E empleando los parámetros de la OMS se detecta mayor prevalencia según el grado de DNT crónica. Respecto a las tablas de la NCHS/CDC, se concluyó que reportan mayor prevalencia de niños en normalidad frente a los indicadores analizados en el estudio.

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Influencia del manejo nutricional sobre el crecimiento lineal y reservas corporales en pacientes con glucogenosis tipo I.

Ladino Meléndez, Liliana | 2013-09-24

La glucogenosis tipo 1 (Von Gierke) (GT1) es susceptible al tratamiento (Tx) nutricional, siendo una de las principales repercusiones, el retardo en el crecimiento. Objetivo: Identificar las variables del Tx nutricional que se asocian con ganancia de talla (T) y reservas corporales, en niños con GT1. Pacientes y Métodos: Se incluyeron 15 niños con GT1, edad (E) promedio (X=) 75.5 meses, 60% masculinos. Se tomaron peso (P), T, perímetro del brazo (PB), pliegue cutáneo pricipital (PCT), e indicadores P/E, P/T, T/E, reserva magra muscular (RMM) y RM grasa (RMG) ajustadas a T con control trimestral. El plan de alimentación estipuló la cantidad de almidón crudo (1.0-2.5 g/Kg/dosis) al día, fraccionada en 4 tiempos de comida diurnos y 2 tomas de almidón crudo + fórmula láctea sin lactosa (0.5 g/ml) en la noche. Se hizo restricción hidratos de carbono (HDC). El análisis incluyó tres modelos de regresión lineal bivariada. Resultados: Hubo un promedio de 2.2 controles, en un periodo X= 7.5 meses. Los X= de la dosis de almidón crudo fue 2 g/Kg/ dosis, de flujo de glucosa, 8.4 mg/Kg/min, de dieta, 1508 Kcal, de valor energético total: 14% de proteína, 27% de lípidos y 59% de HDC. El 60% de los niños ganaron T, en X= 0.15±0.11 T/E mensual. El 53% incrementó RMM por mes en X= 2.25±1.38% y el 33% incrementó RMG por mes en X= 1.48±1.12%. T/E calculado para proteína (p<0.05) y fl ujo de glucosa (p<0.04), RMG para proteína (p<0.02) y flujo de glucosa (p<0.83). Conclusiones: El abordaje nutricional para pacientes con GT1 susceptibles a la intervención nutricional es de vital importancia para lograr alcanzar un mayor %T/E y repletar las RMM Y RMG. La mayoría de los pacientes presentaron un adecuado control metabólico con dosis de almidón crudo entre el rango establecido en la literatura. El crecimiento lineal de los pacientes es favorable ya que supera lo establecido para niños normales con la misma talla.

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Manejo nutricional con dieta cetogénica en niños con epilepsia refractaria.

Bustacara Díaz, Laura | 2013-10-03

La dieta cetogénica ha sido utilizada desde 1920 para el tratamiento de la epilepsia refractaria, principalmente en la edad pediátrica. Esta dieta es, esencialmente, un tratamiento alimentario con un elevado contenido de grasas y un aporte mínimo de carbohidratos y proteínas, el cual contribuye, por diferentes mecanismos de acción, a disminuir en un 50% las crisis epilépticas de los pacientes.

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Niveles de albúmina y hemoglobina en lactantes desnutridos severos.

Velasco Benítez, Carlos Alberto | 2013-09-27

Durante los procesos de desnutrición (DNT), se encuentran déficit de macro y micronutrientes. En Colombia la cifra de DNT severa en niños de 1 a 2 años corresponde al 2% en el año 2000. Objetivo: Determinar los niveles de albúmina (ALB) y hemoglobina (HB), en niños menores de 24 meses con DNT severa, que ingresaron a un Hospital Universitario de Tercer Nivel de Atención del nororiente colombiano, en un periodo de 6 años. Pacientes y métodos: Estudio retrospectivo y comparativo de 134 niños con DNT severa, se diagnosticaron según signos clínicos y bioquímicos característicos de Kwashiorkor (KW) y Marasmo (MAR). La muestra fue dividida en tres grupos: DNT severos tipo KW, MAR y grupo control. Resultados: Se encontró en el grupo 1, un nivel deALBde 1.9 g/dl yHBde 9.4 g%. En el grupo 2, ALB de 3.4 g/dl y HB de 10.6 g%; y en el grupo control, ALB de 4.1 g/dl y HB de 11.0 g%. Al comparar el grupo 1 y 2, y estos con el grupo control respecto a los niveles de ALB se encontraron diferencias significativas (p=0.000). Conclusiones:Respecto a los niveles de HB, se realizó la comparación entre el grupo 1 y 2, con un valor de (p=0.004) indicando diferencia significativa, al igual que al comparar el grupo 1 con el grupo control (p=0.000). Los niveles de ALB y HB, se encuentran disminuidos en los procesos de DNT severa. El comportamiento de los tres grupos estudiados coincide con lo que reporta la literatura hasta el día de hoy.

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Nutrición e infección por VIH/SIDA en niños.

Velasco Benítez, Carlos Alberto | 2013-09-26

La infección por VIH está asociada con un elevado riesgo de malnutrición. Los mecanismos por los cuales un paciente con SIDA pierde peso, pueden llegar a ser disminución de ingreso alimentario por falta de apetito; pérdida de las capacidades cognoscitiva, visual, auditiva, olfatoria ó por pérdida del estado de consciencia; aversión a los alimentos por cambio de sabores; dificultad ó dolor al deglutir, por enfermedades del esófago; náuseas ó vómito por gastritis medicamentosa ó por efectos adversos de los medicamentos; pérdidas alimentarías anormales ó mayor consumo de energía y nutrimentos causado por la enfermedad ó sus complicaciones, sin olvidar factores económicos y el social. Diversos factores aquejan una ingesta anormal en el paciente con VIH/SIDA. El síndrome de malabsorción intestinal, aparece en el 31% de los niños infectados. Las infecciones oportunistas pueden ocasionar fiebre, provocando un estado hipermetabólico, con incremento de las necesidades energéticas del organismo así como las pérdidas de nitrógeno por orina. Los factores psicosociales también contribuyen de manera importante al crecimiento subóptimo de niños infectados con VIH.

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Puntos de impacto en contra de la problemática del siglo XXI : obesidad infantil.

Ladino Meléndez, Liliana | 2013-10-04

La obesidad infantil es considerada actualmente la problemática de salud pública del Siglo XXI según la Organización Mundial de la Salud, la cual hace un llamado a los profesionales del área de la salud a buscar estrategias que favorezcan la reducción de las cifras de obesidad en el mundo. La obesidad infantil debe ser abordada desde diferentes puntos, partiendo de la modificación de hábitos alimentarios, incentivar el incremento de la práctica de actividad física y la reducción de actividades sedentarias en la infancia y destacando la importancia que ejerce el rol de la familia en intervenciones para su prevención y tratamiento. Esta revisión se centra en la búsqueda de los factores que deben ser modificados para la prevención de la obesidad infantil, además de estrategias mundiales y de alto impacto en la reducción en cifras de obesidad infantil, donde de manera independiente o conjunta se realizan intervenciones en educación alimentaria nutricional, favoreciendo la selección de alimentos, estilos de vida saludable y permitiendo que la población infantil se desarrolle en un entorno biopsicosocial, para así disminuir las comorbilidades asociadas a la obesidad infantil y evitar que en la edad adulta se incremente la prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles.

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Requerimientos y recomendaciones de macro y micronutrientes en el niño con infección por VIH/SIDA.

Ladino Meléndez, Liliana | 2013-09-26

En niños con infección por VIH/SIDA, existen diferentes métodos para estimar las necesidades de proteína y energía. Estos requerimientos pueden ser estimados, sustituyendo la ingesta diaria recomendada (IDR) por proteína, o incrementando la IDR de proteína entre 50%-100%. Los lípidos ayudan a aumentar el aporte energético. La restricción de carbohidratos simples, se hará en el caso de presentar resistencia periférica a la insulina, al igual que cuando se presente hipertrigliceridemia. Es necesario mantener una buena h i d r a t a c i ó n p a r a a s e g u r a r e l e q u i l i b r i o hidroelectrolítico. El objetivo del soporte nutricional especial, tiene que estar encaminado a preservar la masa grasa y mantener los niveles adecuados de nutrimentos y minimizar los síntomas de malabsorción. De preferencia se deberá utilizar la vía oral ó enteral. Aunque muchos estudios reportan la transmisión del VIH a través de la leche materna, la proporción y la epidemiología no está completamente establecida.

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Manejo nutricional con dieta cetogénica en niños con epilepsia refractaria.

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