La Alimentación De Los Adolescentes: Un Abordaje Complementario Entre La Biología Y La Cultura

Osorio, Olga | 2015-03-17

Resumen El artículo consolida la base teórica de la investigación que se sustenta a partir del principio de “el ser humano es un sistema complementario que involucra tanto procesos biológicos y culturales”. El abordaje del estudio de las prácticas alimenticias y alimentarias de los adolescentes se hace bajo dos perspectivas necesarias para brindar una comprensión más amplia y profunda del fenómeno: la biología y la cultura. Estos enfoques se caracterizan por ser complejos y opuestos entre sí, lo que implica una postura filosófica, epistemológica y metodológica. En coherencia con lo anterior este artículo se sustenta filosóficamente desde el principio de la complementariedad que acepta dos paradigmas opuestos, pero complementarios entre sí, el positivista que sirve como marco para la descripción de los sujetos desde la dimensión biológica y el interpretativo fundamento de la cultura. Palabras clave: Complementariedad, Positivismo, Hermenéutica, Biología, Cultura, Pubertad, Adolescencia, Cuerpo, Corporalidad, Prácticas alimenticias, Prácticas alimentarias. Abstract The paper consolidates the theoretical base of the investigation that is sustained starting from the principle "the human being is a complementary system that involves biological and cultural processes". The approach of the study of the nutritious and alimentary practices of the adolescents becomes from two necessary perspectives to offer a wider and deeper understanding of the phenomenon: the biology and the culture. These focuses are characterized to be complex and opposed to each other, what implies a philosophical posture, epistemological and methodological. In coherence with the above-mentioned this paper is sustained philosophically from the beginning of the complementarity that accepts two opposed, but complementary paradigms to each other, the positivist that serves like mark for the description of the fellows from the biological dimension and the interpretive foundation of the culture.

El baile de la salsa como medio de expresión e inclusión social

Arredondo Galeano, Luz Carime | 2014-10-27

El trabajo realiza el análisis y la descripción sobre la influencia del baile de la salsa como medio de expresión e inclusión social en dos escuelas de baile de la ciudad de Santiago de Cali (Combinación Rumbera y Pioneros del Ritmo). Para ello, se muestra el resultado y análisis de entrevistas realizadas en el periodo comprendido entre abril de 2013 y enero de 2014 a 10 bailarines profesionales entre los 18 y 30 años de edad con una trayectoria mínima de 5 años en esta profesión, que han representado a Colombia internacionalmente y que pertenecen a estas dos escuelas de baile ubicadas en las comunas 12 y 16 de la ciudad. También, de entrevistas realizadas a 2 representantes de la secretaría de cultura y turismo y al director de una de las asociaciones de bailarines de salsa de la ciudad. De igual manera, se discuten la noción de inclusión social y las representaciones que tienen los bailarines sobre la identidad. De este modo, se identifica la influencia que ha tenido el baile de la salsa como medio de expresión en los procesos de inclusión social relacionados con participación ciudadana, empleo, educación, salud y vivienda. Además, se lleva a cabo la explicación sobre la relación que existe entre la práctica del baile y el deporte y cómo la salsa ha llegado a ser catalogada en este ámbito como salsa deportiva

El bello negocio de la cirugía plástica

Castillo V., María del Pilar | 2011-10-10

Cambios en la autopercepción y las relaciones a partir de la aplicación de cirugías plásticas entre mujeres de Cali

Muñoz Arias, Daniel Alejandro | 2016-10-28

Este artículo se pregunta por los cambios experimentados en su vida de las mujeres que han recurrido a una cirugía estética en sus senos, centrándose en analizar cómo han variado las miradas propias respecto del pasado y del presente de su cuerpo. Se pretende cuestionar si ese cambio corporal ha generado cambios en su comportamiento, en las relaciones sociales y en su propia autopercepción, y de qué manera lo ha hecho. Se entrevistó a tres mujeres de Cali para saber cuáles fueron los motivos y las condiciones que las llevaron a hacerse esa cirugía; luego se estudió qué elementos implicados en su nueva estética personal han modificado tanto sus relaciones sociales como la forma de sentirse personalmente.

El cerebro de Maradona

Salazar, Boris | 2011-10-10

El cuerpo

Betancourt, William | 2011-10-10

Cuerpo de mujer

Buriticá, Isabel | 2011-10-10

Cuerpo y cultura. Las músicas “mulatas” y la subversión del baile

Quintero Rivera, Ángel G. (Reseñador) | 2018-07-18

Un buen libro es siempre una caja de sorpresas para sus lectores. Y eso es lo que he encontrado al leer el manuscrito final que me diera el profesor Quintero Rivera, hace un mes y medio, allá en su casa de la Calle Sol en el viejo San Juan. Una caja de gratas sorpresas, no sólo porque hable de la música popular que más nos gusta, y de su aliado, el baile, (temas que están en la mira de nuestros intereses intelectuales, en la pasión carnal que nos sumerge en ellos, y en el corazón de nuestros placeres más sentidos), sino porque asume la densidad histórica del proceso en el que música y baile dotan de sentido la vida de amplios sectores sociales, para reconocerse entre sí y diferenciarse de los otros.

El cuerpo y el espacio en la práctica del parkour

Muñoz, José Manuel | 2018-07-12

Este artículo explora la experiencia del cuerpo en un grupo de practicantes de parkour en la Universidad del Valle. Se basa en una experiencia de participación etnográfica con un grupo de práctica del parkour en la que se privilegiaron las herramientas del trabajo etnográfico, dándole un lugar particular a los efectos de la práctica en el cuerpo del investigador que se ha integrado a ella como registro de la experiencia. El propósito es ver a través de los lentes que ofrece el parkour el cuerpo y el espacio público en relación con los conceptos de discurso de subversión y técnicas corporales.

Cuerpos que se pintan y se desvanecen

González Victoria, Adriana | 2011-10-10

Cuerpos y trazos en el lienzo urbano: la práctica del parkour en Cali

Velasco Arboleda, Jonny Andrés | 2018-04-03

La ciudad ha sido desde hace tiempo un espacio de interés para diversos investigadores de las ciencias sociales en diferentes épocas, dadas las diversas interacciones y usos del espacio que convergen en ella, en este sentido se hace importante contribuir a los estudios de la vida urbana, para comprender cómo se produce el espacio público desde las representaciones, percepciones, vivencias, usos, significados, símbolos, a partir de una práctica en específico. Para el caso de este trabajo, se revisó el Parkour que consiste en el desplazamiento por la arquitectura urbana de manera efectiva y eficiente usando únicamente el cuerpo humano. Cabe mencionar que el Parkour coloca en tensión el diseño urbanístico y los usos emergentes que se hacen del espacio público, lo cual es un tema contemporáneo relevante en lo que respecta a la comprensión de la ciudad y las nuevas formas de habitarla, teniendo en cuenta que el uso de los espacios públicos es una cuestión central en la vida de cualquier ciudadano. Por lo tanto, la importancia de esta investigación está en la elaboración de una etnografía urbana de algunos espacios públicos de la ciudad de Cali en los que se realiza la práctica del Parkour, que aunque no sea autóctona de Colombia, ha tomado fuerza por las narrativas visuales de esta en medios masivos de comunicación y en gran medida por su difusión en las redes sociales a partir de los videos elaborados por practicantes de todo el mundo que exploran la ciudad con diversas apropiaciones espaciales. Para la indagación se tuvo como base teórica la trialéctica espacial propuesta por Lefebvre (1974) -espacio percibido, espacio concebido, espacio vivido-, la noción de descripción densa (Geertz, 1973) y el enfoque microsociológico de Goffman (1979) aplicado a los contextos urbanos. Es decir, el objetivo de la investigación fue comprender la relación que establecen los practicantes de Parkour con el espacio público de la ciudad de Cali, la cual problemátiza la idea de que las construcciones arquitectonicas al estar preestablecidas funcionalmente, la vida cotidiana solo tiene lugar a partir del conjunto de normas y ordenaciones de comportamiento que son implícitas a la vida pública en la que las personas coexisten. No obstante, están algunas prácticas como el Parkour que hacen un uso alternativo del espacio público logrando impregnarlo de significados, símbolos y cristalizaciones al punto de concebir el espacio funcional como un espacio de vida.

De Prometeo al Ciberprometeo

Cuervo Prados, Mónica | 2018-07-17

El siguiente artículo expone el marco teórico, el marco metodológico, los resultados, las conclusiones y las recomendaciones de la tesis doctoral denominada Representaciones sociales del Ciborg a través de la historia para obtener el doctorado en Estética, Literatura y Sociedad de la Información de la Universidad de Sevilla. Desde la propuesta mediológica de Regis Debray, (1992) este estudio histórico cultural pretende comprender el fenómeno ciborg desde categorías como el poder, el cuerpo, la identidad, la personificación, la modificación y el género, que ayudan a interpretar cómo funciona y fortalece el tecnobiopoder.

Dinámicas procesales comunitarias en el currículo [recurso electrónico]

Reyes Osma, Jorge Alberto | 2013-07-09

Esta propuesta representa una apuesta algo arriesgada en tanto intenta articular mis intereses como formador de artistas con algunas de las perspectivas centrales de la Educación Popular, principalmente aquellas que se proponen cuestionar los límites que se pretende establecer entre quienes saben y quienes no saben y que en ese mismo sentido abren los espacios educativos y pedagógicos más allá de la escuela formal, de sus estructuras y sus didácticas tal como lo menciono en la introducción. Esta práctica de educación popular, parte de un concepto del currículo como espacio público; esto es, el curriculum en tanto obra expuesta siempre a la creación y dinamización. Por ello, esta Práctica está estructurada en parte por un conjunto de Textos Abiertos organizados en torno a tres ejes conceptuales: Complejidad, Cuerpo y Vida cotidiana. Escritos como pequeños artículos, cada texto pretende ser un cuerpo completo en sí. En ese sentido, pueden leerse en cualquier orden, pueden eliminarse algunos o complementarse otros. Todo depende de los intereses de quienes sean sus potenciales lectores. Están pensados para ser leídos tanto por públicos expertos como no expertos en artes. El propósito es pensar la formación de los artistas desde la perspectiva de la Educación Popular y a partir de la idea de sujeto que se conoce, se desplaza y se redefine movilizado por su experiencia. En términos formales, este escrito está compuesto por una Introducción, en la que se expone el sentido general del documento; un primer capítulo denominado La formación de los artistas en la universidad. Hacia una nueva forma de conocimiento o un deber profesional¿ en el cual hago una reflexión general sobre los momentos determinantes en la configuración de la idea de arte y enseñanza del arte en el contexto de la cultura occidental; luego viene el capítulo dos, en el que aparece la serie de Textos Abiertos, lo Complejo, el Cuerpo y la Vida Cotidiana

Heteronormatividad y masculinidad hegemónica. Una mirada psicoanalítica para pensar la violencia contra las mujeres

Martínez, Ariel | 2018-07-12

El presente artículo indaga sobre el aspecto subjetivo implicado en las violencias contra las mujeres en el marco de la cultura patriarcal. Para ello, se ofrecen ideas psicoanalíticas que vinculan la identidad masculina hegemónica con la violencia. Luego, a partir del pensamiento de Judith Butler, se analiza el mandato normativo de la heterosexualidad obligatoria y su impacto en la violencia contra las mujeres. En esta línea, se presenta el modo en que Judith Butler entiende la constitución del sujeto y su relación con el cuerpo. Se destaca el modo en que, a partir de la lógica fálica que entreteje el orden simbólico patriarcal imperante, los cuerpos de las mujeres se codifican convenientemente como dañados o castrados. Finalmente, se reflexiona acerca del modo en que el patriarcado asegura que existan violencias contra las mujeres, pues ofrece cuerpos cuya codificación simbólica legitima las múltiples violencias posteriores. En última instancia, el presente artículo ofrece una posible explicación del modo en que la organización del patriarcado hunde sus raíces en las subjetividades. Tales lineamientos conceptuales no intentan agotar el tema, más bien exponen una perspectiva que se ofrece para una articulación posible con otros abordajes en la búsqueda de una comprensión en su mayor complejidad posible.

La imagen del cuerpo en los medios y el cuerpo mediado

Barbero, Jesús Martín | 2011-10-10

Importancia del estudio del cuerpo en los contextos de la salud-enfermedad y responsabilidad ética del investigador social.

Charry Higuera, Maritza | 2012-10-31

Este texto intenta plantear algunas de las tendencias teóricas sobre la comprensión del cuerpo como categoría analítica y las implicaciones éticas del investigador social en los contextos de salud-enfermedad. En primera instancia, se presentarán estas tendencias en el abordaje del cuerpo como objeto de conocimiento, y en segunda instancia se introducirán las principales implicaciones de carácter ético y la responsabilidad social del investigador frente a la realidad de las personas. Para ello es necesario comprender los límites visibles e invisibles entre investigar e intervenir, entendiendo que la palabra es acción y, por tanto, el efecto del testimonio en la vida de las personas es incierto, aun cuando el investigador crea que pueda tener un efecto terapéutico.

Informe final de la investigación : ¡una cosa es verlo y contarlo y otra cosa es vivirlo! significados de la enfermedad construidos a través de la percepción corporal por mujeres con cáncer de mama

Charry Higuera, Maritza | 2014

Este informe final surge como producto de la investigación desarrollada con el propósito de optar al tirulo de trabajadoras sociales. La aproximación al tema de la investigación nace del interés de trascender la mirada biómedica de los procesos de salud-enfermedad y de la concepción del cuerpo. Esta investigación se sustenta en la investigación cualitativa en la cual hay interés "por construir un tipo de conocimiento sobre la realidad social y cultural que permite captar el punto de vista de quienes la producen y la viven" (Sandoval, 1997:33); en este orden de ideas, la fenomenología y el interaccionismo simbólico fueron los fundamentos teóricos que permitieron acercarnos a los significados de las mujeres, como construcciones subjetivas y sociales en donde el centro además de ser el centro de procesos fisiológicos es el medio de comunicación con el mundo, el centro de percepción que posibilita la construcción social de las experiencias y los significados que se le atribuyen a la enfermedad.

El lugar del cuerpo en un proceso de recreación dirigida desarrollado con un grupo de estudiantes de grado décimo de la Institución Educativa República de Argentina

Avendaño, Jonathan Esmith | 2014-01-10

El lugar del cuerpo en la recreación dirigida es un escrito que surge después de la práctica profesional con estudiantes del grado décimo de la Institución Educativa República de Argentina (IERA). Así pues, el texto presenta dos temas a desarrollar: primero, el cuerpo, noción que se expone desde la historia, pues existen diferentes concepciones sobre él, y es necesario resaltar desde qué perspectiva se pretende hablar, asimismo, se buscó mostrar el cuerpo dentro del ámbito educativo; segundo, la recreación, como esta disciplina es amplia, se buscó delimitar históricamente su significado, para darle paso a la Práctica Pedagógica de la Recreación Dirigida; de esta manera, en cuatro sesiones de intervención realizadas se articularon ambos temas, llegando así a un análisis desde el ámbito corporal en la recreación dirigida, obteniendo como efecto un cuerpo re-creado

Manual básico de juegos teatrales para amateurs [recurso electrónico]

Cardona Suárez, Angi Yulier Angi Yulier | 2019-03-15

Esta monografía contiene un manual básico de juegos teatrales, divididos en tres fases: voz, cuerpo y actuación, donde se encontrarán herramientas de creación teatral para todas aquellas personas que estén haciendo teatro aficionado.

Música, cuerpo y encuentro intergeneracional: aportes de la recreación dirigida en un grupo de jóvenes de la comuna 12

Garay Murcia, Pedro Jannier | 2014-10-30

El proceso investigativo que requiere un trabajo de grado va más allá de lo que aparentemente la academia enseña y exige; el presente trabajo da cuenta de lo que implica hacer una inmersión en un sector popular de la ciudad de Cali. Hacer una labor pedagógica mediada desde la recreación dirigida, describiendo la situación de un grupo de jóvenes participantes de un programa recreativo, develando las condiciones de vida, sus dificultades y las problemáticas que los rodean, para dar paso a un trabajo desde los Lenguajes Lúdico-Creativos permitió promover y transformar, desde una mirada crítica, los pensamientos y comportamientos de los participantes con relación a su contexto social