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Actividad antioxidante y cuantificación de catecolaminas precursores de neurotransmisores en cascara de Musa Paradisiaca

Cardona Rodríguez, Daissy Julieth (Universidad de ValleColombiaFACULTADES DE CIENCIAS NATURALES Y EXACTASQUÍMICA, 2018)

La cáscara de Musa paradisiaca tiene diversas aplicaciones en la medicina tradicional debido a su contenido de flavonoides, terpenos, fenoles, y catecolaminas. La investigación permitió la realización de extracciones usando ...
Efectividad de un sistema acoplado electrocoagulación/floculación-biológico para tratamiento de fenoles presentes en vinazas [recurso electrónico]

Paz Pino, Olga Lucía (2017-12-04)

En el presente estudio se evaluó la factibilidad técnica de acople entre dos tratamientos basados en la electrocoagulación/floculación y la biodegradabilidad anaerobia de la vinaza de un ingenio azucarero de la región del ...
Implementación de un método analítico rápido de extracción y análisis cuantitativo de flavonoides y fenoles totales en variedades de caña de azúcar

Ordóñez Marín, Sonia Patricia (Universidad del ValleColombiaFACULTADES DE CIENCIAS NATURALES Y EXACTASMAESTRÍA EN CIENCIAS - QUÍMICA, 2009)

En Colombia, con el objetivo de explorar y estudiar productos agroindustriales se efectuó un estudio de implementación de técnicas rápidas de extracción y cuantificación de flavonoides y fenoles en hojas, raíces y yemas ...

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Actividad antioxidante y cuantificación de catecolaminas precursores de neurotransmisores en cascara de Musa Paradisiaca

Isaza Martínez, José Hipólito | 2018

La cáscara de Musa paradisiaca tiene diversas aplicaciones en la medicina tradicional debido a su contenido de flavonoides, terpenos, fenoles, y catecolaminas. La investigación permitió la realización de extracciones usando agua, metanol, cloroformo y acetato de etilo; encontrando que en los extractos polares existe la presencia de compuestos de tipo fenil propanoides identificados por UV. Para el extracto clorofórmico se aisló un compuesto triterpénico cíclico del tipo Cicloabissinona o Cicloeuca-lenona. Se realizó la cuantificación de Dopa, Dopamina, Norepinefrina y Serotonina en extractos en medio ácido, básico y neutro para los estados de maduración verde, pintón y maduro por fluorescencia y HPLC; obteniéndose que el contenido de catecolaminas aumenta según lo hace el estado de maduración de la cáscara; el medio ácido arrojó mejores resultados. Los extractos con mayor actividad antioxidante según el estado de maduración y el medio de extracción corresponden a MppA con 4,54x10-4 ¿g/mL, MpvA 1,89 ¿g/mL y MpmA 5,12 ¿g/mL. Los extractos con mayor contenido de fenoles por Folin-Ciocalteu según el estado de maduración y medio de extracción corresponden a MpmA 1403,3 ¿Eq AG/gEH, MppA 169 ¿Eq AG/gEH y MpvA 92,7 ¿Eq AG/gEH.

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Efectividad de un sistema acoplado electrocoagulación/floculación-biológico para tratamiento de fenoles presentes en vinazas [recurso electrónico]

Paz Pino, Olga Lucía | 2017-12-04

En el presente estudio se evaluó la factibilidad técnica de acople entre dos tratamientos basados en la electrocoagulación/floculación y la biodegradabilidad anaerobia de la vinaza de un ingenio azucarero de la región del Valle del Cauca. La vinaza presentó alto contenido de materia orgánica (DBO, 13.514-36.847, y DQO, 76.250-92800 mg O2/L), porcentajes de materia orgánica biodegradable entre el 18 y 34%, pH ácido (4,10-4,70), alta concentración de fenoles (230-390 mg ácido gálico/L), conductividad en un rango de 14,31 a 21,20 mS/cm, elevada dureza (14.000-33.000 mg CaCO3/L), cantidad de sólidos totales (51.140-69.954 mg/L), en suspensión (1.147-1.731 mg/L) y disueltos (49.409-68.378 mg/L). Todo lo anterior indica que es un residuo potencialmente tóxico para la vida acuática si se realiza su vertimiento sin tratamiento previo. Al aplicar el pretratamiento de electrocoagulación/floculación se lograron remociones entre el 29 y el 52% de la DQO, el 80 y el 92% de los fenoles totales, el 20 y el 55% de la dureza total, y del 27 al 65% de remoción en sólidos totales y disueltos. Con el acople anaerobio se removió el 83,2% de la DQO, 92,8% de la DBO5 y alrededor del 99% de los compuestos fenólicos iniciales, de acuerdo a estas remociones el residuo ya es apto para vertimiento según lo establecido en el decreto 1594 de 1984. La evaluación toxicológica con bacterias anaerobias mostró una inhibición del 12% en la actividad de los lodos anaerobios en contacto con vinaza cruda y una estimulación en dicha actividad al aplicar los tratamientos electrocoagulación/floculación y biodegradabilidad anaerobia. Del mismo modo, la evaluación toxicológica con Daphnia pulex mostró una disminución gradual de la toxicidad al aplicar los tratamientos; los valores promedio de la concentración letal media (LC50) para cada vinaza fueron: 3,959; 5,154 y 11,527 %v/v para vinaza cruda, tratada por electrocoagulación/floculación y electrocoagulación/floculación y microorganismos anaerobios, para el caso de la vinaza cruda su toxicidad se vio más influenciada por la concentración de fenol equivalente que para el resto de vinazas tratadas.

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Implementación de un método analítico rápido de extracción y análisis cuantitativo de flavonoides y fenoles totales en variedades de caña de azúcar

Larrahondo, Jesús E. | 2009

En Colombia, con el objetivo de explorar y estudiar productos agroindustriales se efectuó un estudio de implementación de técnicas rápidas de extracción y cuantificación de flavonoides y fenoles en hojas, raíces y yemas de diferentes variedades de caña de azúcar, basadas en cromatografía líquida (HPLC) y espectrofotometría (UV/VIS). Igualmente, se evaluó el contenido de fenoles y flavonoides totales, como agentes antioxidantes de interés comercial en diferentes tipos de azúcares. Los resultados cromatográficos y espectrofotométricos indicaron que los contenidos de flavonoides difieren con la variedad, encontrándose un rango de flavonoides totales entre 0.080 y 1.40 mg/g de material vegetal. Entre los principales flavonoides detectados vía HPLC y de acuerdo con los estándares comerciales disponibles, se pueden mencionar la rutina, la quercetina, luteolina, naringina y apigenina. Los contenidos de fenoles y flavonoides totales en los azúcares orgánicos y crudos superaron a los presentes en el azúcar blanco comercial. Los flavonoides se encontraron en el rango de 27 y 100 mg/kg en los azúcares orgánicos, niveles que son comparables al de otras fuentes nutricionales

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