Las cooperativas de trabajo asociado en el sector azucarero: El caso del Ingenio Mayagüez

Abstract

La presente investigación muestra el proceso de implementación de las CTA en el Ingenio Mayagüez para contratar corteros de caña, empacadores de azúcar, operarios de maquinaria agrícola, personal administrativo de las CTA, en un contexto de aumento de prácticas de flexibilización o terciarización laboral en los diferentes sectores económicos del país, particularmente el sector azucarero. Teniendo en cuenta lo anterior, el desarrollo del presente documento se estructura de la siguiente forma: en una primera parte, se expone el marco conceptual y la estrategia metodológica empleada para entender el fenómeno de la implementación y generalización de las CTA en los distintos ingenios del sector azucarero. En el capítulo 1 presento estadísticas sobre las CTA referidas al contexto nacional de expansión de esta modalidad de enganche laboral que además es el subsector de la llamada economía solidaria que presenta mayor dinamismo en el período 2000-2006. Posteriormente, se muestran los datos del crecimiento de las variables de las CTA de corte de caña en el departamento del Valle del Cauca y el municipio de Candelaria, con el objetivo de observar el contexto regional y local del estudio. En el mismo capítulo 3 presento las particularidades que asume el contrato de trabajo en una CTA a través de una descripción de las características que establece la legislación cooperativa. En el capítulo 4 introduzco algunos elementos históricos y del contexto reciente del Ingenio Mayagüez, con el propósito de describir algunas características importantes de la transformación del ingenio en una empresa moderna de la región. En el capítulo 5 utilizo los resultados de las entrevistas realizadas con los distintos trabajadores buscando mostrar el efecto de deslaboralización y racionalización en el uso de la fuerza de trabajo cuando la mano de obra es contratada a través de las CTA. Finalmente, siguen las conclusiones, la bibliografía y los anexos.