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dc.contributor.authorSalazar-Jiménez, Juan Gabriel
dc.contributor.authorTorres-Tovar, Carolina del Pilar
dc.date.accessioned2018-07-01T19:12:58Z
dc.date.available2018-07-01T19:12:58Z
dc.date.issued2018-07-01
dc.identifier.issn0122-1213
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10893/12926
dc.description.abstractUn análisis interdisciplinario acerca de la recolección, el cultivo, el consumo y la distribución de los alimentos vegetales y animales en zonas rurales, permite la descripción de las prácticas alimentarias de las familias campesinas. Esta investigación realizó un estudio observacional descriptivo de corte transversal, para evaluar los hábitos alimenticios y el nivel de seguridad alimentaria, en relación con la primera infancia, de 32 familias del municipio Boyacá, en el departamento de Boyacá, Colombia. Los resultados del estudio evidenciaron que la alimentación de las personas es el resultado del aprendizaje cultural y depende de condicionantes económica, laboral y política. Su ausencia pone en riesgo, en gran medida, el desarrollo integral de niños de primera infancia. A partir de éste, se identifica el rol del profesional de Trabajo Social en torno estudiar, describir y gestionar procesos posibles que ayuden a mejorar la seguridad alimentaria de las poblaciones en las que intervienen.spa
dc.language.isospaspa
dc.subjectNutriciónspa
dc.subjectHábitos alimentariosspa
dc.subjectPrimera infanciaspa
dc.subjectTrabajo Socialspa
dc.titleAspectos socioeconómicos presentes en la práctica alimentaria de niños entre 2 a 5 años en un municipio del departamento de Boyacá, Colombiaspa
dc.title.alternativeSocio-economic aspects present in the feeding practice of children between 2 to 5 years old in a municipality of the department of Boyacá, Colombiaspa
dc.typeArticlespa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa


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