Implementación de un sistema de auditoría ambiental en el proceso de producción del azúcar, en el Ingenio Carmelita S.A.

Abstract

La problemática de afectación medioambiental en los últimos años ha obtenido gran relevancia en todo el mundo, pues día a día se hacen más evidentes los daños que el ser humano ha causado a su entorno, a través de emisiones de gases, uso de aerosoles, arrojo de desechos, vertimientos de residuos y muchos otros, los cuales inciden de manera directa en la calidad de vida de las personas; una vez dicho esto hay que recalcar el papel de las industrias frente a ésta problemática que tanto nos agrede, siendo éstas uno de los factores que mayor repercusión tiene frente a este tema en particular, básicamente la afectación ambiental se presenta en las empresas industriales a través de los procesos que lleva a cabo para la fabricación y/o prestación de productos y servicios. En este punto se plantea el tema de responsabilidad social, que intentan hacer un llamado a las organizaciones para que tomen medidas que puedan retribuir los efectos negativos que puedan generar en su entorno, pues no pueden desconocer los impactos tan fuertes que han traído al medio ambiente y sobre todo entendiendo que hoy día el tema de legislación ambiental en Colombia ha ido cobrando relevancia, por lo que se han ido fortaleciendo las medidas regulatorias para la afectación ambiental, lo que constituye un tema de vital importancia para las industrias en tanto abarca temas de sostenibilidad en el mercado y de la sociedad misma. Por tal motivo el tema ambiental es un enfoque muy importante dentro de las organizaciones, el cual debe ser atendido de manera objetiva.