Arranque de un filtro anaerobio para el tratamiento de aguas residuales del proceso de extracción de almidón de yuca : influencia del inóculo.

Abstract

El arranque de dos filtros anaerobios en escala de laboratorio para tratar aguas residuales del proceso de extracción de almidón de yuca, mostró la viabilidad de utilizar diferentes inóculos. El índice buffer fue uno de los aspectos más importantes en el control del proceso; la carga orgánica volumétrica (COV) óptima obtenida varió entre 6.0 y 7.9 kg DQO/m3.d, con un tiempo de retención hidráulico (TRH) de 12 h. El estiércol de vaca mezclado con lodo granular fue más eficiente que el estiércol solo en términos de la duración del tiempo de arranque, menor rigurosidad en el control del índice buffer y presenta mejor resistencia a sobrecargas orgánicas causadas por las variaciones de la calidad del agua residual. Sin embargo, se recomienda el uso del estiércol de vaca por ser la principal fuente disponible de inóculo en la región; para garantizar su eficiencia, es necesario adicionar bicarbonato de sodio para controlar el índice buffer.