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    • Eficiente método de extracción de genipina a partir del fruto de la genipa americana 

      Álvarez Ochoa, Giselle (Universidad de ValleColombiaFACULTADES DE CIENCIAS NATURALES Y EXACTASQUÍMICA, 2017)
      Este trabajo explora la extracción eficiente de genipina de alta pureza a partir del fruto verde del árbol Genipa americana empleando un método de extracción sencillo y económico y la caracterización de la genipina obtenida ...