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dc.contributor.authorRestrepo, Jaime
dc.contributor.authorFajardo, Luis
dc.date.accessioned2013-08-12T16:24:17Z
dc.date.available2013-08-12T16:24:17Z
dc.date.issued2013-08-12
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10893/4985
dc.description.abstractLa concentraciones de aminoácidos libres en los tejidos y en los fluidos del cuerpo, están influenciados por los constituyentes dietéticos. Varios autores han explorado la posibilidad de una relación entre los amino ácidos que componen una proteína y la distribución de los distintos aminoácidos libres que aparecen en el plasma durante la absorción de la proteína.spa
dc.language.isospaspa
dc.subjectAmino Ácidosspa
dc.subjectProteínica en Humanosspa
dc.titleMetabolismo de amino ácidos y metodología simplificada para la evaluación de calidad proteínica en humanos.spa
dc.typeArtículo de revistaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa


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