Uso de la radiación solar (UV-A y temperatura) en la inactivación del Vibrio cholerae en agua para consumo humano. Factores que condicionan la eficiencia del proceso.
Artículo de revista
2014-02-07
Se inoculó Vibrio cholerae en botellas de vidrio, en botellas de plástico y en bolsas plásticas
que contenían agua; se expusieron al sol durante 6 horas y se midió la temperatura y la
radiación UV-A. Al alcanzar 30°, 35°, 40° y 45° C se tomaron muestras para determinar
el nivel de los vibrios y de los coliformes termotolerantes. Se determinaron los impactos de
temperatura, turbiedad, recipiente y concentración de los vibrios. Esta bacteria se logró
inactivar al alcanzar gradualmente 45° C y 6 horas de exposición al sol; con temperatura
constante de 30° C se necesitaron 100 Wh/m2; y con 50° C sólo 10 Wh/m2. La turbiedad
es un factor que interfiere con el proceso de SODIS; con 40 UNT se necesitaron 105 Wh/
m2, con 23 UNT, 91 Wh/m2 y con 5 UNT, 36 Wh/m2 de UV-A para lograr 100% de
mortalidad. No se encontraron diferencias con el tipo de recipiente usado, siempre se logró
100% de inactivación; tampoco se observaron diferencias en la inactivación con diferentes
concentraciones del vibrio. Se lograron altas correlaciones entre la inactivación de coliformes
termotolerantes y vibrios (0.86 y 0.99). Vibrio cholerae was inoculated
in plastic and glass bottles and plastic
bags. The containers were exposed
to sunlight during six hours. When
temperature raised up to 30° C, 35°
C, 40° C, and 45° C, samples of water
were taken. The impact of: a) temperature,
b) turbidity, c) container and
d) initial concentration of vibrio were
determined. The bacteria were
inactivated with only temperature,
when it raised up to 45º C, whereas,
with constant temperature of 30º C it
was necessary 100 Wh/m2 of the
radiation and at 50º C, only 10 Wh/m2.
The turbidity caused interference with
SODIS process: total inactivation was
achieved with different levels: 105
Wh/m2(40 TNU), 91 Wh/m2 (23
TNU) and 36 Wh/m2 (5 TNU). The
container type and initial different
concentration of vibrio did not have
influence on the SODIS process. Full
correlation among thermotolerant
coliforms and V. cholerae inactivation was always high (0.86 and
0.99).
Spanish
- Colombia Médica [855]
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