Modelo de simulación y optimización para la gestión logística del sistema de abastecimiento de caña en un ingenio sucro-alcoholero colombiano [recurso electrónico]

Abstract

En este trabajo se presenta un modelo matemático que mediante la simulación y la optimización del sistema de abastecimiento de caña de un ingenio azucarero, asigna la cantidad de vehículos de transporte (tractores, tractomulas) y de maquinaria (Alzadoras, Cosechadoras) a los frentes de cosecha de forma óptima, de acuerdo con los requerimientos diarios de molienda, la capacidad y la disponibilidad operativa de los recursos, entre otros. El comportamiento de las variables de entrada fue identificado mediante el análisis estadístico de información registrada en tiempo real entre el año 2007 y 2010, siguiendo los formatos utilizados por Cenicaña durante el proyecto CATE. Por medio de la simulación se pudo observar el impacto de cada variable de entrada sobre el objetivo, hacer análisis de sensibilidad e identificar las limitaciones y cuellos de botella del sistema. Mediante la optimización se identificó la cantidad de caña y recursos que se deben asignar a cada frente, al igual que el número de vehículos de transporte requeridos para alcanzar suministros diarios de caña establecidos. El modelo fue formulado en Excel y corrido con el software Crystall Ball®, una herramienta especializada en simulación estocástica.