TY - NEWS
TI - Inmunonutrición : segunda parte.
AU - Crabtree, Úrsula
AB - El concepto de inmunonutrición se refiere a la adición de nutrimentos específicos a los regímenes de nutrición enteral o parenteral, en concentraciones mayores a las habitualmente contenidas en las dietas normales, para lograr un efecto farmacológico determinado que mejore
la función inmunitaria. Todos los conceptos
mencionados indican que el eje intestinoneuroendocrino tiene un papel significativo al influir en
la vulnerabilidad del hospedero a infecciones. Entre los inmunonutrimentos se encuentran: arginina, glutamina,
ácidos grasos ù-3, prebióticos, zinc, y vitamina A.
DA - 2013-09-27
KW - Inmunonutrición
KW - Arginina
KW - Glutamina
KW - Ácidos Grasos
KW - Prebióticos
KW - Zinc
KW - Vitamina A
KW - Niños
UR - https://bibliotecadigital.univalle.edu.co/handle/10893/5782
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