Estadísticas: Procesos de deshidratación impregnación por inmersión y prefritura aplicados a la elaboración de tajadas de plátano (musa paradisíaca AAB).
Visitas totales
Procesos de deshidratación impregnación por inmersión y prefritura aplicados a la elaboración de tajadas de plátano (musa paradisíaca AAB).
98 Vistas
Mes con más visitas
febrero 2026
3 Vistas
Archivo más descargado
Rev.Ing. y Competitividad Vol 7, No 1,2005, p.56-64.pdf
232 Vistas
País con más vistas
Estados Unidos
41 Vistas
Ciudad con más vistas
Louisville
11 Vistas