Examinando por Autor "Prieto Solis, Juranny Roxana"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de fabricación y comercialización de bebidas con colágeno a base de escamas de pescado en el Distrito Especial, Industrial, Portuario, Biodiverso, y Ecoturístico de Buenaventura
    (Universidad del Valle, 2023) Prieto Solis, Juranny Roxana; Mosquera Angulo, Urbano
    El colágeno es una proteína presente en huesos, cartílagos, articulaciones y órganos de todas las especies del reino animal. Es una molécula que posee funciones fundamentalmente estructuradas, dando forma y resistencia al organismo. Debido a que, con el paso del tiempo, el colágeno se hace más quebradizo, los huesos se hacen menos resistentes, es frecuente presentar dolor en las articulaciones, la piel pierde su elasticidad produciendo la aparición de arrugas, etc. Es por ello que existen en el mercado numerosos productos que aseguran la preservación y mantenimiento de dicho colágeno. No obstante, existe bastante discrepancia en cuanto a la efectividad de dichos productos. En este trabajo se ha realizado una revisión bibliográfica para el estudio de factibilidad de crear una empresa de fabricación y comercialización de bebida con colágeno a base de escamas de pescado, lo cual promueve la salud osteoarticular mejorando la movilidad y reduciendo el dolor.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Formulación de un plan estratégico para la Compañía JKM Comunicaciones S.A.S del Distrito Especial, Portuario, Biodiverso y Ecoturístico de Buenaventura para el periodo 2023 -2028
    (Universidad del Valle, 2023) Prieto Solis, Juranny Roxana; Mosquera Angulo, Urbano
    Esta investigación estudia ciertas problemáticas internas y externas que rodean a la organización JKM Comunicaciones SAS. Por un lado, a nivel interno existen aspectos negativos relacionados con la planificación estratégica y por otro, externamente existen una serie de desafíos del entorno que ameritan un estudio a profundidad, dado que la organización pertenece a un sector en constante cambio: la industria de las comunicaciones. Así, la investigación busca formular un Plan Estratégico. Para el diseño de este, se optó, en primer lugar, por la realización de un proceso de caracterización de la organización, seguido del análisis interno y externo, en complemento con el diseño de nuevos objetivos estratégicos, definidos luego del diagnóstico, y finalizando con el Plan de Acción como consecuencia de los principales hallazgos. La metodología utilizada fue descriptiva y de enfoque cualitativo, apoyada en la realización de entrevistas y observación directa por parte de los investigadores. Los hallazgos indicaron que: la organización ofrece variedad de servicios y productos y que es reconocida en el sector. El análisis del entorno permitió evidenciar que: a nivel interno existen debilidades en la planeación estratégica, en la capacidad de negociación con proveedores, en los canales de distribución y en la estandarización de procesos. A nivel externo existen oportunidades como el crecimiento de sector y el aumento en las tendencias, pero también amenazas como el incremento de la competencia. Finalmente, en el Plan de Acción se consolidan las estrategias y acciones necesarias para un mejoramiento estratégico general para la compañía.