Examinando por Materia "Cadmio"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Caracterización de las disparidades en exposición a plomo y cadmio en una población de mujeres gestantes, según posición socioeconómica en el oriente de la ciudad de Cali, entre 2009 y 2011 [recurso electrónico]
    (2018-12-03) Díaz Henao, William; Gómez Gutiérrez, Olga Lucía (Director de Tesis o Trabajo de Grado)
    En este estudio se caracterizan las disparidades en exposición al plomo y cadmio en una población de mujeres gestantes, según posición socioeconómica en el oriente de la ciudad de Cali, entre 2009 y 2011. El proyecto formulado se realizó en el marco de un estudio en mujeres gestantes (Efecto de la exposición ambiental al plomo y cadmio en la ocurrencia del bajo peso al nacer (BPN y restricción del crecimiento intrauterino (RCIU) en una cohorte de mujeres gestantes de la ciudad de Cali, GEMA (2008).
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    PublicaciónAcceso abierto
    Especiación química y biodisponibilidad del cadmio en suelos cultivados con cacao en Colombia
    (Universidad del Valle, 2023) Idarraga-Castaño, Orlando; Daza Torres, Martha Constanza
    El cacao es un alimento de gran importancia para la industria a nivel mundial y para el sustento de millones de pequeños productores, se produce en zonas tropicales y se exporta principalmente a Europa donde se utiliza como materia prima en la industria chocolatera. Estudios han encontrado alta presencia de cadmio (Cd) en el cacao producido en Latinoamérica y el Caribe (LAC), lo cual puede ser perjudicial para la salud y la inocuidad alimentaria, por ello se han establecido reglamentos para su control que incluyen límites máximos permitidos. La presencia del metal pesado en los suelos se debe a origen geológico y antropogénico, el cual es absorbido por las raíces de las plantas y transportado hacia los granos. La presente investigación evaluó la biodisponibilidad del Cd en el suelo para el cultivo de cacao, a través de métodos de fraccionamiento químico y extracción simple como aporte al conocimiento de las formas de distribución del metal pesado en las diferentes fracciones del suelo y su relación con la acumulación de Cd en la planta de cacao. Este conocimiento puede contribuir al diseño de estrategias de mitigación y control que reduzcan la presencia del Cd en el cacao. Se estudiaron diversas muestras de suelo de 34 sitios, junto con muestras emparejadas de hojas y granos de cacao, en seis departamentos de Colombia. El software geoquímico de transporte y especiación de metales ORCHESTRA se corrió para el fraccionamiento del Cd y se aplicaron cuatro métodos de extracción simple: HNO3, EDTA, DTPA y Mehlich 3 en muestras de suelos. En general, los suelos estudiados tuvieron el siguiente orden en cuanto a las fracciones de Cd encontradas: residual > ácidos húmicos (HA) > ácidos fúlvicos (FA) > arcilla > óxidos de manganeso (HMO) > disuelto > óxidos de hierro y aluminio (HFO). No obstante, la distribución varió fuertemente por departamento. Las fracciones mayoritarias no se relacionaron con las fracciones más biodisponibles para la planta, mientras que las fracciones de Cd disuelto y unido a las arcillas que fueron minoritarias resultaron ser de mayor riesgo de movilidad, dado que tuvieron las mayores correlaciones con el Cd en el grano (r=0,76 y 0,76; p<0,01) y la hoja (r=0,62 y 0,71; p<0,01), respectivamente. Las extracciones simples DTPA y Mehlich 3, que usan soluciones más especializadas con buffer y agentes quelantes, mostraron las correlaciones más fuertes con el Cd en el grano (r=0,78 y 0,76; p<0,01). Mientras que las extracciones DTPA y EDTA tuvieron las correlaciones más fuertes con el Cd en la hoja (r=0,58 y 0,57; p<0,01). Las correlaciones del Cd total en el suelo por agua regia tuvieron las correlaciones más bajas a nivel general, con el Cd en el grano y Cd en la hoja, en comparación con las correlaciones obtenidas con los métodos de extracción simple y con las fracciones del Cd modeladas. Comparando la facilidad, los menores costos y el uso de reactivos con menor impacto ambiental, el análisis de Cd biodisponible con métodos simples de un solo paso, son una alternativa útil a la medición del Cd total, especialmente, para ser usado como indicador temprano de lo que va a suceder en el grano. La cantidad de Cd extraído con los métodos estudiados disminuyó en el siguiente orden: Total > HNO3 > EDTA > Mehlich 3 > DTPA, los métodos con menor fuerza de extracción también tuvieron los valores menos variables, mostrando ser más específicos. La regresión lineal múltiple mostró que el Cd en el grano incrementa con el Cd total y el Cd DTPA del suelo y decrece con el H y la materia orgánica (MO) (R2 = 0,81; p<0,01). La inclusión del contenido de arcilla en los modelos de predicción no mejoró la precisión de ajuste y desfavoreció los Criterios de Información Akaike (AIC) y Bayesiano (BIC).
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    PublicaciónAcceso abierto
    Exposiciones domiciliarias, hábitos de consumo y percepciones de riesgo relacionadas con niveles sanguíneos de plomo y cadmio en gestantes que consultan a la red oriente de la ciudad de Cali.
    (2018-12-18) Orrego Flórez, Marly Suleydi; Mendez Paz, Fabián; Mendez Paz, Fabián
    Introducción Los riesgos ambientales se han incrementado de manera acelerada en las últimas décadas como resultado de la contaminación derivada de actividades humanas. Específicamente, en la evaluación de la exposición a contaminantes ambientales, se han identificado diversas fuentes de contaminación las cuales pueden estar tanto en espacios exteriores como en interiores. En el espacio interior (intradomicilio), se ha descrito que las personas permanecen un 90% de su tiempo. La exposición de gestantes se puede dar en la realización de actividades de tiempo libre como durante el uso de pinturas o en la elaboración de cerámicas y en otras como el contacto con el humo de cigarrillo o consumo de alimentos contaminados. Estas exposiciones pueden ocurrir de forma involuntaria, es decir, las gestantes no eligen exponerse y es posible que no perciban algún tipo de peligro relacionado. El presente estudio tuvo como propósito determinar en un grupo de gestantes, la relación entre la exposición en el intradomicilio y hábitos de consumo, y la presencia de concentraciones sanguíneas de plomo y cadmio, así como describir el riesgo percibido ante la presencia de fuentes de contaminación ambiental. Métodos Estudio transversal descriptivo para el cual se utilizaron datos del proyecto de investigación ¿Efectos de la exposición ambiental a plomo y cadmio en la ocurrencia de Bajo Peso al Nacer (BPN) y Restricción del Crecimiento Intra Uterino (RCIU) en una cohorte de mujeres gestantes de la ciudad de Cali¿ liderado por el grupo de Epidemiología y Salud Poblacional (GESP) de la Universidad del Valle entre 2009 y 2011. El estudio incluyó gestantes de las comunas 13, 14, 15 y 21 que asistieron a control prenatal antes de la semana 13 de gestación. Su participación fue voluntaria y no tenían factores de riesgo para bajo peso al nacer. Para el análisis de este estudio se tomaron los datos del trimestre 1 y trimestre 3 de seguimiento de la cohorte del estudio original. Resultados Se incluyeron para el análisis 386 gestantes en el primer trimestre de gestación y 351 gestantes en el tercer trimestre, de ellas el 76% eran amas de casa. La distribución de las concentraciones de plomo y cadmio fueron similares en ambos trimestres. El 64% de las gestantes tuvo al menos un metal elevado en sangre con mayor razón de prevalencia de cadmio con un 32%. No se encontraron asociaciones entre las prácticas de tiempo libre de la gestante en el intradomicilio y los niveles de plomo y cadmio. En el caso de exposiciones paraocupacionales y hábitos de consumo de alimentos contaminados, se encontró asociación entre la exposición a baterías dentro del hogar. La magnitud de la asociación encontrada disminuyó en los análisis del tercer trimestre. En el tercer trimestre el hábito pica estuvo relacionado con la presencia de metales elevados en las gestantes. El riesgo percibido en este grupo de gestantes es alto en relación a la exposición a contaminantes ambientales