Examinando por Materia "Cromatografía"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Comparación entre dieta y composición de alcaloides de Dendrobates truncatus (Dendrobatidae) entre dos zonas con diferentes grados de perturbación en un bosque seco.
    (2018-07-23) Erazo Londoño, Juan Pablo; Ruano Meneses, Luisa Alejandra; López Peña, Andrea
    Las ranas del género Dendrobates retienen alcaloides en su piel que se sabe están relacionados con su dieta, por lo cual la composición de alcaloides puede estar ligada con la oferta de recursos alimenticios. El presente estudio evaluó las diferencias en dieta y presencia de alcaloides entre dos poblaciones de D. truncatus cuyos hábitats difieren en el grado de intervención. Se instalaron trampas de caída, se realizaron lavados gástricos y extracción de alcaloides con revelado en cromatografía de capa delgada e identificación mediante GC-MS. La cromatografía en capa delgada reveló sustancias presentes sólo para la población de la zona menos intervenida. Por otra parte la espectrometría de masas indicó que en ambas poblaciones hay presencia de alcaloides como indolizidina, decahidroquinolina e histrionicotoxina; mientras que difieren en la presencia de alcaloides de la familia de las quinolinas. Por otra parte, no se encontraron diferencias evidentes en los lavados gástricos y el recurso alimenticio que indique una influencia de la dieta en la composición de los alcaloides. Los resultados sugieren evidencia de los efectos de la intervención sobre la composición de alcaloides en D. truncatus, los cuales aparentemente no están relacionados con diferencias en dieta.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Spray drying of liquid extracts of curcumin : process performance and product quality properties.
    (Universidad del Valle, 2017-01-30) Coronel Delgado, Aura Yazmín.; Ciro Velásquez, Héctor José; Restrepo Molina, Diego Alonso
    (Eng) The aim of this work was to evaluate the operation of spray drying to obtain powder curcumin from turmeric extract blended with maltodextrin. An experimental design (central composite design) with two statistical factors was used. These factors were the inlet air temperature (140-160ºC) and outlet air temperature (75-95ºC), with the rotation speed kept constant (28000 RPM). Statistical optimization was established by considering the response surfaces analysis where the hygroscopicity was minimized and the curcumin concentration was maximized. The optimal conditions for the spray drying process were inlet and outlet air temperatures of 149ºC and 75ºC, respectively, at an atomization speed of 28000 RPM. These settings provided the following results: hygroscopicity (11.71% ± 0.03) and final concentration of curcumin (9.03 ± 0.44 mg/g), which were statistically significant.