Examinando por Materia "Empaques flexibles"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Programa estratégico para el sector de empaques flexibles que incorpore tecnologías innovadoras para la ventaja competitiva sostenible
    (Universidad del Valle, 2025) Burgos, Dilvio Evelio; Pineda Ospina, Diana Lorena
    Este trabajo propone un programa estratégico para el sector colombiano de empaques flexibles orientado a la competitividad internacional y la ventaja competitiva sostenible hacia 2030. Con un diseño metodológico mixto donde se incluyen revisión sistemática, vigilancia tecnológica, bibliometría y evaluación multicriterio, se priorizan tecnologías según sostenibilidad ambiental, eficiencia de costos, innovación/adaptabilidad, calidad del producto y acceso a mercados. Mediante herramientas de análisis estratégico y de apoyo a la toma de decisiones PESTEL, DOFA y la evaluación de madurez tecnológica (TRL) se integra una hoja de ruta 2025–2030 que propone fases, indicadores, certificaciones y procesos de formación de talento humano para mejorar la competitividad. El aporte central es la definición de tres rutas tecnológicas articuladas y complementarias: • Innovación en películas comestibles y recubrimientos: desarrollo de soluciones a base de celulosa, quitosano, proteínas y PLA para extender la vida útil, mejorar barreras y habilitar alternativas biodegradables y compostables. • Nanotecnología y propiedades funcionales avanzadas: incorporación de nanomateriales para reforzar propiedades mecánicas y de barrera, funcionalidades antimicrobianas/antioxidantes y liberación controlada, con criterios de inocuidad y cumplimiento regulatorio. • Tecnologías de reciclaje y sostenibilidad: transición hacia monomateriales, reciclaje avanzado (incluido químico), eco-diseño y trazabilidad para maximizar circularidad y conformidad con normativas internacionales. Los resultados muestran que la ventaja competitiva dependerá de combinar tecnologías de empaques sostenibles, cumplimiento normativo y eficiencia operativa, habilitada por las tres rutas. La tesis ofrece criterios de priorización y una hoja de ruta implementable que guía inversiones, reduce costos y amplía mercados. Para comprender los mecanismos de adopción y las propuestas en profundidad resulta pertinente la lectura completa del documento.