Examinando por Materia "Ingenio Riopaila Castilla S.A."
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Publicación Acceso abierto Análisis del efecto cuantitativo del pH de jugo encalado y el tipo y dosificación de floculante en la clarificación de los jugos de azúcar de caña en Riopaila Castilla S.A.(Universidad del Valle, 2015) Alarcón Pulistar, Natalia; Reif Acherman, Simón; Posso Trujillo, Vivian AlexandraEn Riopaila Castilla S.A, planta Castilla, se realizaron inicialmente 27 pruebas de laboratorio con 3 floculantes, 3 dosificaciones y 3 valores de pH de jugo encalado con dos propósitos: (1) determinar cuantitativamente el efecto del tipo de floculante, su dosificación y la variación en el pH del jugo encalado, sobre el color, turbidez, pH, brix y pol del jugo clarificado y a su vez establecer la incidencia de estas variables en la eficiencia de la clarificación, y (2) encontrar el conjunto de características con las cuales podrían obtenerse mejores resultados en las variables respuesta del proceso. Tras las pruebas preliminares se concluyó que con 7 ppm del floculante Flopam An 934 PWG VHM dosificado a un jugo encalado con un pH de 7.4 se obtenían jugos clarificados con características fisicoquímicas que se mantenían en los rangos establecidos por la norma y la empresa, por lo cual se procedió con la realización de una serie de ensayos en planta, inicialmente manteniendo las condiciones normales de proceso y posteriormente modificando algunos parámetros con el fin de validar los resultados a nivel laboratorio. El seguimiento constante de la operación permitió observar que el pH fue la variable más influyente del proceso y por tanto la que exigía mayor control, por lo cual mientras se mantuviera el pH en un valor de 7.4 la cantidad de polímero dosificado, era independiente y tenía la misma incidencia en el proceso. Finalmente se documentaron las condiciones apropiadas de operación y la importancia de cada una de las variables controladas y medidas en la operación.Publicación Acceso abierto Diseño de los pilares "Mejora enfocada" y "Mantenimiento autónomo" en el área de Empacadero del Ingenio Riopaila Castilla.(Universidad del Valle, 2018) Martínez Pineda, Aura María; Chacón Aguirre, José Luis; Díaz Pacheco, Raúl AntonioEl mantenimiento se define generalmente como una serie de actividades técnicas que garantizan que los equipos puedan hacer su trabajo en el momento que se requiera, además están orientadas a reducir y corregir las fallas que estos presentan. El ingenio Riopaila Castilla, una empresa dedicada a la producción y comercialización de azúcar, particularmente en el empacadero de la planta Castilla, las máquinas presentan problemas de disponibilidad debido a las fallas y a sus tiempos de identificación y solución, lo que no le ha permitido alcanzar las metas de producción propuestas, por esta razón, se decide diseñar una propuesta de mejora basada en los pilares de TPM mejora enfocada y mantenimiento autónomo que de ser implementada les permita acercarse al cumplimiento de sus objetivos de productividad y aumentar la disponibilidad y confiabilidad de los equipos con productos de calidad. En el presente documento se realiza un análisis del área del empacadero de la Planta Castilla utilizando herramientas de la ingeniería industrial, con el fin de detectar las falencias que se presentan y a partir de ahí generar propuestas de cambios que permitan mejorar los indicadores del área. Para el pilar de mantenimiento autónomo, se diseñará un programa que servirá como base para la posible posterior implementación de parte de los directivos de la empresa. Por su parte, para el pilar de mejora enfocada se generan propuestas a partir de conceptos de la ingeniería industrial y se evaluará la mejor alternativa mediante un análisis financiero básico para posteriormente simularla mediante un software con el objetivo de tener los resultados potenciales de la implementación de la propuesta.Publicación Acceso abierto Diseño de un manual de control interno bajo el enfoque COSO III para el almacén de materiales y suministros del Ingenio Riopaila Castilla S.A.(Universidad del Valle, 2018) Ramos Alvarado, Alejandro; Cifuentes Henao, Leydi Jhoanna; Duque Carvajal, NelsyLa importancia de tener un buen sistema de control interno en las organizaciones, se ha incrementado en los últimos años, debido a la valor que aporta al medir la eficiencia y la productividad al momento de efectuarlo; y más si se centra en las actividades que estas realizan. Es importante decir, que las empresas que apliquen controles internos en sus operaciones, conllevara a conocer la situación real de las mismas y de este modo permitirá maximizar la utilización de recursos con calidad para alanzar una adecuada gestión financiera y administrativa; para obtener mejores niveles de productividad, ayudar a contar con recursos humanos motivados, capacitados, comprometidos con la organización y dispuestos a brindar servicios de calidad. En esta medida, se puede decir, que el control interno comprende el plan de organización de todos los procedimientos coordinados de manera coherente a las necesidades, con el fin de llevar la eficiencia, productividad y custodia en las operaciones para estimular las exigencias que presenta la empresa. Por ende, la responsabilidad principal en la aplicación del control interno en la organización debe estar siempre en cabeza de la administración, con el fin de que exista un compromiso real en todos los niveles de la empresa. Siendo función del departamento de auditoria interna, la adecuada evaluación o supervisión independiente del sistema, con el fin de garantizar la actualización, eficiencia y existencia a través del tiempo. Es así como el presente trabajo tuvo como objetivo diseñar un manual de control interno bajo el enfoque COSO III, para el almacén de materiales y suministros del Ingenio Riopaila Castilla S.A. De igual manera Identificar las actividades que se realizan en el almacén de materiales y suministros del Ingenio Riopaila Castilla, reconocer los riesgos inherentes a las actividades que se realizan en el almacén de materiales y suministros del Ingenio Riopaila Castilla S.A. Valorar los riesgos de cada una de las actividades que se realizan en el almacén de materiales y suministros del Ingenio Riopaila Castilla S.A. Y por último, establecer los controles necesarios para el almacén de materiales y suministros del Ingenio Riopaila Castilla S.A.Publicación Acceso abierto Diseño e implementación de una plantilla para el control de inventarios del Hotel Alférez Real de la empresa Ingenio Riopaila Castilla ubicada en el municipio de Zarzal Valle del Cauca.(Universidad del Valle, 2020) Mazuera Correa, Kely Alejandra; Sarria Rojas, Francy JanedEn la actualidad el sistema de control de inventarios es una herramienta fundamental de organización y correcto uso de los recursos que tiene la administración moderna para alcanzar un cumplimiento en los indicadores de eficiencia bajo niveles óptimos. Puesto que lo anterior, permite a las organizaciones conocer las cantidades existentes de materias primas, productos en proceso o inventario final, disponibles en un lugar y tiempo determinado, así como las condiciones de almacenamiento aplicables en las industrias. Por lo tanto, el control de inventarios se desarrolla ampliamente en las actividades empresariales, debido a sus múltiples ventajas en lo que respecta a la disminución de desperdicios, existencias de materiales o insumos sobrantes y la capacidad de minimizar los gastos en las diferentes etapas del proceso productivo.Publicación Acceso abierto Estudio de la calidad y satisfacción del servicio de transporte en la empresa Riopaila Castilla S.A.(Universidad del Valle, 2020) Rincón Durán, Isabel Cristina; Barrera Rebellón, MauricioEn los últimos años, muchas organizaciones se han centrado en dominar los indicadores financieros clave. Las compañías han mejorado el desempeño financiero y han creado ventajas competitivas buscando en el mercado laboral los recursos más eficientes, creando mejoras en los procesos y utilizando la tecnología para acelerar las operaciones, al momento de reducir el personal, contratar personal externo y subcontratar, pronto tocará los límites máximos de su capacidad de mejora de desempeño organizacional. Además, estas acciones están abiertas para toda la competencia y esto los convierte en fuentes contemporáneas de ventaja competitiva. Por lo tanto, surgen las siguientes preguntas ¿de dónde saldrá la próxima fuerza de mejora del desempeño? ¿Dónde pueden las organizaciones encontrar recursos para una ventaja competitiva sostenible (no temporal)? Como respuesta, sugiere el PhD Limache, Michael (2008) la ¿realización con satisfacción¿, a través de una serie de investigaciones he demostrado que existe una correlación directa entre la realización con satisfacción del empleo y el desempeño en el trabajo. Estas investigaciones muestran que, en promedio, el 39% del resultado final de la fuerza de trabajo se pueden atribuir a la realización con satisfacción del empleado. Uno de los factores al que se le puede atribuir este tipo de desempeño en el empleado es el hecho de sentir una nivel de satisfacción con el transporte que se le brinda, puesto que ciertos factores como este puede afectar los niveles de desempeño de un trabajador, es necesario conocer la calidad y satisfacción que tienen estos frente al servicio que se les brinda; por otro lado debido al alto nivel de dificultad que este conlleva, Riopaila Castilla S.A. optó por trasladar este tipo de procesos al outsourcing, responsabilizando a terceros frente a estas operaciones, sin embargo el grado de satisfacción de los empleados frente al nivel de desempeño y calidad del servicio que brinda la empresa SET en cuanto al transporte de los mismos.Publicación Acceso abierto Formulación del plan estratégico para el desarrollo de la Unidad de Negocio de Cosecha de Riopaila Castilla S.A. en Puerto López (Meta) 2015 - 2020.(Universidad del Valle, 2015) Cardona Aguilera, Hernando; Maturana Tangarife, Norberto José; Betancourt Guerrero, BenjamínLa Planeación en una organización agroindustrial constituye uno de los elementos centrales de su proceso de toma de decisiones para la elección de la mejor alternativa y la asignación óptima de los recursos económicos. La Planeación estratégica hace énfasis en respuestas lógicas a necesidades de un futuro incierto, complejo y cambiante. En el presente trabajo se estructura el proceso a desarrollar para la Formulación de un Plan Estratégico para el desarrollo de la unidad de negocio de Cosecha de Riopaila Castilla en Puerto López (Meta) donde se caracteriza el Problema, se plantean Objetivos que apuntan hacia la solución del mismo, se Justifica la importancia de la investigación para la solución del problema y se define la metodología que nos ayudará a cumplir los objetivos descritos. Después de analizar las diferentes disciplinas y perspectivas teóricas sobre la Planeación Estratégica, se definirá los Fundamentos teóricos que regirán la investigación, describiendo los conceptos técnicos del sistema de cosecha mecánica y contextualizando el entorno donde se aplicará el trabajo. Se hace una Descripción e Historia de Riopaila Castilla S.A. con una breve Caracterización del Sector para pasar al Análisis y Diagnóstico del Entorno de Puerto López (Meta) que es el centro de Operación para abastecer a Bioenergy S.A.S. de materia prima.Publicación Acceso abierto Propuesta de mejora del proceso de compra de la empresa Serviafros S.A.S. del municipio de Zarzal Valle del Cauca(Universidad del Valle, 2019) Sinisterra Asprilla, Yojan Estiven; Rojas Trejos, Carlos AlbertoEn la empresa Serviafros S.A.S el método de compra se hace basado en un modelo de cotización, donde se define un presupuesto que es enviado a la empresa Riopaila Castilla S.A en la concertación de aprobación del proyecto vivero. Después de una aprobación por parte de la empresa Riopaila S.A, dando iniciación del proyecto se efectúa la compra de los materiales para la construcción del vivero y de las herramientas e insumos a utilizar. Ya que una persona a cargo de la empresa Serviafros S.A.S, se hace cargo de las compras por medio de cotizaciones con proveedores, pero siempre teniendo el punto de calidad que corresponde a la primera etapa del ciclo de compras. El encargado de compra efectúa el pedido de los elementos para dar funcionamiento al proyecto vivero. Se da conocer los antecedentes del material requerido tales como: Especificaciones, cantidades requeridas, época adecuada para su recepción entre otros.Publicación Acceso abierto Propuesta de mejora para la verificación de disponibilidad de maquinaría en el área de planeación del Taller agrícola de la empresa Riopaila Castilla S.A. ubicada en el municipio de Zarzal Valle del Cauca corregimiento de La Paila.(Universidad del Valle, 2020) Benítez Rivera, Jorge Enrique; Lozano Jiménez, Julio HernandoToda empresa necesita dar atención al cuidado de sus equipos en general, porque influyen directamente en la producción, en especial, cuando una compañía debe atender una gran cantidad de equipos o sistemas, resulta urgente un apoyo para planificarlo. Para el caso de la empresa Riopaila Castilla S.A. en el municipio de Zarzal Valle, corregimiento de La Paila, se ha requerido la implementación de nuevos modelos que posibiliten mejorar los procesos de producción, concretamente en lo relacionado con la verificación de disponibilidad de maquinaria para el área de planeación del taller agrícola, ya que en incontables ocasiones se presentan falencias al evacuar los indicadores de disponibilidad de dicha maquinaria, lo que genera confusiones al momento de realizar un inventario aterrizado a las necesidades de mantenimiento de estos equipos. En términos generales, se podría argumentar que la mecanización ha reducido ampliamente el trabajo físico humano; evidentemente es menos agotador conducir un tractor, que cultivar el campo todo el día con un azadón u otra herramienta manual. Un tractor tirando un arado puede cultivar un área más grande que un hombre con una herramienta manual, en el mismo tiempo, con el consecuente incremento de la productividad y reducción en los tiempos de operación. Integrando ciertas operaciones agrícolas, mediante procesos mecánicos, como sembrar y cosechar oportunamente, se aumentan los rendimientos considerablemente y se cubre una mayor área (Cortés et al., 2009).Publicación Acceso abierto Propuesta de un plan de mejoramiento en los procesos de planificación y ejecución presupuestal en Cosecha del Valle; filial del Grupo Agroindustrial Riopaila Castilla(Universidad del Valle, 2021) Uribe Muñoz, Jimena; Lozano Jiménez, Julio HernandoEl presente documento hace parte del proceso de formación y práctica empresarial desarrollada como parte del pregrado de Administración de Empresas; el cual permitirá dar cuenta de un análisis minucioso realizado dentro del área de trabajo de responsabilidad social empresarial que contenida en la estructura de la empresa Cosecha del Valle S.A ; filial del Grupo Agroindustrial Riopaila ubicada en el municipio de Zarzal Valle. Toda empresa necesita dar atención al cuidado y al bienestar de sus colaboradores en general, porque influyen directamente en la producción y productividad, en especial, cuando una compañía debe atender una gran cantidad de situaciones, resulta urgente un apoyo para planear y ejecutar correctamente las actividades encaminadas a su bienestar, así como su presupuesto, en el caso de Cosecha del Valle se ha requerido la implementación de nuevos modelos que posibiliten mejorar los procesos de planificación, concretamente en lo relacionado con la verificación de RSE y la ejecución presupuestal, que se pueden aprovechar al máximo para el bienestar de los rostros de caña en el ámbito laboral diario pues son factores higiénicos asociados a la motivación, pues el capital humano es un aliado relevante en el cumplimiento de metas y además de generar un clima laboral óptimo.