Examinando por Materia "Malnutrición"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Antropometría en niños de la consulta externa del Hospital Universitario del Valle de Cali, Colombia, según la OMS.
    (2013-09-30) Ortíz Ruíz, Héctor Humberto; Álvarez Martínez, Cindy del Carmen; Velasco Benítez, Carlos Alberto
    La evaluación del estado nutricional en el niño, permite conocer si su crecimiento es normal y por ende su estado de salud. OBJETIVO: Valorar por medio de antropometría, a los niños que asisten a la Consulta Externa del Hospital Universitario del Valle “Evaristo García” (HUV) de Cali, Colombia por medio de los patrones de crecimiento infantil de la OMS entre el 1 de julio y el 31 de diciembre de 2010. MATERIALES Y MÉTODOS: Estudio descriptivo observacional no experimental (N=214 niños), edad (E) entre los 0 meses y 17 años, que asistieron al HUV. Se dividieron en 3 grupos: 0 meses a 2 años; >2 años a 4 años y 11 meses, y 5 a 18 años. Se le realizó una historia clínica completa, peso (P), talla (T) y perímetro cefálico (PC) y diagnóstico de primera vez según sistema comprometido. Se aplicó el software Nutritional Statistical System (NSS)®, el cual utiliza como guía de referencia los patrones de crecimiento infantil de la OMS, teniendo como indicadores antropométricos para cada grupo de edad el P/E, el P/T, la T/E, el Índice de masa corporal (IMC), y el PC/E y PC/T. Se realizó su análisis estadístico como porcentajes, promedios, moda, media, mediana y desviación estándar. RESULTADOS: Edad promedio de 4.7±4.3 años; 55.1% masculinos. A la antropometría, tuvieron un promedio de 15.9±11 kg de P, un promedio de T de 95.3±30,1 centímetros, y un promedio de 44.8±5,0 centímetros de PC. Al estudiar la frecuencia de los diagnósticos de primera vez, se observó que el sistema más afectado fue el respiratorio en un 18.2%. P muy bajo para la E o DNT global severa del 9.3%, P adecuado para la E del 41.9%; P adecuado para su T en el 47.3%;T adecuada para la E del 67.8%; IMC adecuado para su E del 55.1%, y obesidad del 3.1%. en el 92.8% se encontró con un PC/E normal, y en menor porcentaje comprometido por DNT (7.2%); y al corregir este indicador según la T, el PC/T, solo en un 0.8% de la población estuvo comprometido (DNT + posibles problemas neurológicos). CONCLUSIONES: Todos los indicadores antropométricos utilizados estuvieron afectados con algún tipo de déficit nutricional, siendo el IMC el menos afectado con un 24,5% y el más afectado es el P/E con un 58,1%. En cuanto a los excesos nutricionales, se encontró que el sobrepeso y la obesidad presentan porcentajes de 17,3% y 3,1% respectivamente. Según los diagnósticos de primera vez, la anomalía con mayor porcentaje de tipo respiratorio con el 18,2%. El indicador PC se utilizó para correlacionarlo con la E, pero es aconsejable utilizarlo igualmente para la talla, lo que podría dar un mejor criterio de diagnóstico.
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    Estado nutricional en niños menores de 13 años con diagnóstico oncológico de primera vez del Hospital Universitario del Valle "Evaristo García" de Cali, Colombia.
    (2013-10-04) Ortíz Rivera, Claudia Jimena; Velasco Benitez, Carlos Alberto; Portilla Figueroa, Carlos Andrés
    La valoración del estado nutricional de niños con diagnóstico oncológico de primera vez permite proponer un adecuado y oportuno plan de recuperación nutricional. Objetivo: Determinar el estado nutricional por medio del índice de masa corporal (IMC) y de la talla para la edad (T/E) en niños < 13 años con diagnóstico oncológico de primera vez del Hospital Universitario del Valle (HUV) “Evaristo García” de Cali, Colombia, y establecer posibles asociaciones. Metodología: Estudio de prevalencia en 38 niños con cáncer. Fueron consideradas variables clínicas, paraclínicas y sociodemográficas. El análisis estadístico incluyó estimación de la proporción de niños con infección y su correspondiente intervalo de confianza al 95%; estimación de porcentajes, percentiles, promedios, medianas y las demás medidas descriptivas con sus correspondientes desviaciones estándar y rangos; análisis univariado; posible ocurrencia de asociación entre las variables (ORs con sus respectivos intervalos de confianza al 95%); prueba exacta de Fisher con un valor de p <0.05, a dos colas, significativo, y análisis de regresión logística múltiple. Resultados: Hubo una prevalencia del 36,8% para malnutrición y retraso en la talla, respectivamente, con una edad promedio de 70±49 meses. Hubo predominio del género femenino. Hubo mayor oportunidad de presentar malnutrición y retraso en la talla, respectivamente, en el género femenino, presentar tumor sólido y anemia. Los factores asociados a malnutrición fueron: sexo, edad y tipo de tumor; y a retraso en la talla: anemia. Conclusión: El estado nutricional estuvo comprometido en el 36.8%, con posibles factores de riesgo para malnutrición, el sexo, la edad y el tipo de tumor; y para retraso en la talla, la anemia.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Importancia del tratamiento nutricional y enzimático en la fibrosis quística.
    (2013-09-25) Escobar Castro, Héctor
    Los pacientes con fibrosis quística, pueden presentar malnutrición , o falla para crecer. Es necesario observar el efecto del soporte nutricional en la composición corporal, el crecimiento, y la calidad de vida. La alimentación suplementaria resulta en cambios positivos en la composición corporal y en la velocidad de crecimiento. La valoración del estado nutricional de pacientes con fibrosis quística del páncreas (FQP) demuestran que su pobre crecimiento está asociado con bajas concentraciones de albúmina, nitrógeno uréico, y colesterol en el suero y con el conteo de glóbulos blancos elevados. La mejoría del estado nutricional con nutrientes parenterales suplementados sugieren una mejoría en la fuerza muscular respiratoria de niños con problemas respiratorios.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Prevalencia de la inseguridad alimentaria en hogares y factores asociados de dos territorios vulnerables de Santiago de Cali 2013.
    (2018-12-06) López Rodríguez, Carim Alexis; Cubides Munévar, Angela Mayerly
    La inseguridad alimentaria en los hogares (ISAH), se define como deficiencias en el acceso económico, físico y social para todas las personas, en todo momento, a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos tanto para satisfacer sus necesidades alimenticias como sus preferencias alimentarias, que permitan una vida activa y saludable. Por lo que es una forma de conocer la magnitud del hambre y la malnutrición en la población. Con el objetivo de determinar la prevalencia de la inseguridad alimentaria en hogares de dos territorios vulnerables de Santiago de Cali y sus factores asociados, se adaptó un marco de trabajo a partir del Modelo de los determinantes Sociales en Salud, para realizar un estudio descriptivo retrospectivo, a partir de fuentes secundarias, que comprendían los resultados de la Tarjeta Familiar del Sistema de Información de Base Comunitaria para Atención Primaria en Salud ¿ SICAPS 2000 y su ficha anexo del proyecto ¿TIO´s¿, entre diciembre de 2012 y 2013. Se caracterizó social y demográficamente la población de estudio, mediante análisis univariado. Para describir la situación nutricional de la población de estudio, se utilizaron medidas de tendencia central y medidas de variabilidad según fue el caso. Finalmente, para identificar los posibles factores relacionados, se encontró un modelo de regresión logística múltiple, con base en el OR, se utilizó el valor de p < 0.5 y la prueba ji cuadrado para determinar la significancia estadística.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Sistemas alimentarios y efectos en la seguridad alimentaria y en el estado nutricional de hogares rurales con población afrodescendientes e indígena en territorios de la cuenca alta del rio Cauca : un análisis mixto.
    (2019-04-24) Hurtado Bermúdez, Leidy Johanna; Méndez Paz, Fabián; Vélez Torres, Irene
    En Colombia, la relación entre los sistemas alimentarios estudiado a través de los procesos de producción y consumo y sus efectos en la seguridad alimentaria y nutricional no se ha analizado con suficiencia en grupos étnico-raciales de las zonas rurales del país. En tres territorios rurales del Sur del Valle y Norte del Cauca (Hormiguero, El Tiple y López Adentro), la economía de las familias indígenas y afrodescendientes se constituyó históricamente a partir de la producción agrícola local y familiar. No obstante, estas comunidades se han visto afectadas por la presencia de ingenios azucareros cerca a sus tierras, lo que ha generado efectos negativos tales como la pérdida del territorio, sus formas tradicionales de producción y consumo de alimentos y la salud.