Examinando por Materia "Mercado de productos agricolas"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Creación de la Empresa Comercializadora y Productora de Cítricos (v1)
    (Universidad del Valle, 2010) Sánchez García, Ernesto; Buitrago, José Darío
    La producción de frutas cítricas ha contribuido notoriamente al desarrollo y generación de empleo en las zonas rurales de Colombia. Es así, como a partir del inicio de la década de los 80 los sistemas de producción hortícola y frutícolas presentaron una dinámica notable, presentándose una mayor aceleración en los últimos 15 años, puesto que el crecimiento promedio del área cultivada aumentó a razón de 13.3% anual lo que induce a considerar como una alternativa productiva económicamente viable y atractiva en diversas zonas del país.
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    PublicaciónRestringido
    Valoración social del proyecto de producción, transformación y comercialización de maíz tradicional en el resguardo indigena Misak-Guambiano, Municipio de Silvia, Departamento del Cauca, una aplicación del método de valoración contingente [recurso electrónico]
    (Universidad del Valle, 2012-10-24) Tunubalá Velasco, Mercedes; Vallejo Mondragón, Carlos Federico Andrés
    Este trabajo consiste en determinar la valoración social del proyecto de producción, transformación y comercialización de maíz tradicional en el Resguardo Indígena Misak-Guambiano, utilizando el ejercicio de valoración contingente que contiene la definiciíon de aquello a valorar en unidades monetarias, población relevante, elementos de la simulación del mercado, modalidad de entrevista, muestra, cuestionario, realización de la encuesta, extrapolación estadística de las respuestas, preentación e interpretación de resultados, en donde permite visualizar las complejas estrategias de sobrevivencia de la población indígena MIsak, en su interacción con un mundo que no es propio y la economia del mercado, las relaciones de reciprocidad y complementariedad componentes principales de la cosmovisión indígenas que son recuperados en el trabajo, que se dan a través de la contribución de uno al otro. En la evaluación económica por medio de la MVC y el uso del excedente del consumidor, calculado en uso de la disponibilidad a pagar (DAP) media revelada, muestra tener un impacto positivo sobre el bienestar de los individuos que participan efectivamente del proyecto es decir, aquellos que tienen una DAP mayor que un precio dado del bien.