Examinando por Materia "Ovinos"

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    Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de ganadería ovina en el municipio de Roldanillo Valle del Cauca.
    (2019-06-06) Colonia Marín, Diego Fernando; González Velasco, Julián
    El ganado ovino es una especie que ha acompañado al productor agropecuario desde hace miles de años como bien se decía, siendo una fuente importante de alimento e insumo para la fabricación de prendas de vestir y otros artefactos del diario vivir. Existen dos tipos de ovejas: de lana y pelo. Según su función económica se divide en carne, lana, leche y piel, pudiendo existir una doble finalidad. De la cría de ovinos se obtienen múltiples productos. Carne y leche de alto valor nutritivo, con características específicas y muy bien recibida en el mercado, pieles de buena calidad, lana importante a nivel artesanal e industrial y otros subproductos que se pueden emplear en la industria de alimentos (Cadena Productiva Ovino-Caprina de Colombia, 2010). La cadena de ovinos en Colombia es relativamente joven en comparación con otras cadenas. El negocio de la ganadería ovina ha ido cogiendo cada vez más fuerza debido al aumento del consumo de este tipo de carne y a las rentabilidades que evidencian los empresarios en su actividad. Hay que tener en cuenta que este tipo de animales puede producir 1,5 crías al año (Rivera, 2013) y que donde se cría una res con su ternero, se pueden tener de cinco a siete ovejas con sus corderos. Se plantea la implementación de un sistema de ganadería ovina semi-intensivo con un enfoque en el aprovechamiento de tierras cultivadas, que busque un equilibrio simbiótico y que sea sustentable en la producción. El proyecto se ubica en el municipio de Roldanillo, Valle del Cauca, vereda San Isidro en la finca ¿Miraflores¿ para lo que se destinaría en un inicio una porción de terreno aproximada de seis hectárea.
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    Potencialidades para el desarrollo productivo y competitivo del sector agropecuario "Ovino” en el municipio de Roldanillo Valle del Cauca [recurso electrónico]
    (2019-06-06) García González, Martha Leonor (Autor); Trejos Jaramillo, María de los Ángeles (Autor); Moreno Betancourt, Fernando (Director de Tesis o Trabajo de Grado)
    El sector agropecuario ¿ovino¿ está presentando una participación significativa en el mercado Colombiano por su importancia estratégica y competitiva, además dicho sector muestra sostenibilidad con ventajas comparativas en sus producciones; por tanto esta investigación se enfocó en el análisis de las potencialidades para el desarrollo productivo y competitivo del sector agropecuario ¿Ovino¿ en el municipio de Roldanillo Valle del Cauca. Esta investigación adoptó un modelo descriptivo con un enfoque mixto que agrupó por un lado la técnica cualitativa y cuantitativa. También se hizo uso de fuentes de información secundarias en alianza con la Umata, gremios locales y demás. Por otra parte la entrevista semi-estructurada y la encuesta realizada a expertos en el tema pecuario permitieron describir la apreciación de los agentes gremiales con respecto a la viabilidad del sector para la crianza de la especie.