Examinando por Materia "Producción de plátano"
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Publicación Acceso abierto Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de plátano pelado y empacado al vacío en la empresa Asomusaceas del Valle, en el municipio de Caicedonia.(2019-01-21) Benavides Muñoz, Juliana Andrea; Varón Ardila, María Cristina; Durán Aguado, Oscar MarinoPublicación Acceso abierto Plan estratégico para la Asociación Musáceas del Valle “ASOMUSACEAS” del municipio de Caicedonia Valle del Cauca 2018 - 2023.(2019-03-20) Hernández Gaona, Silvia Cecilia; Henao Hernández, William Javier; Cerón Chacón, Víctor HugoLa Asociación Musáceas del Valle Asomusáceas es una organización sin ánimo de lucro, creada en el año 2007, cuya finalidad es la producción y comercialización de plátano y banano, para lo cual se encuentra conformada actualmente por doscientos cincuenta (250) socios, todos ellos agricultores productores de plátano y banano, generando empleo para diez (10) mujeres cabeza de familia. En el momento la organización se encuentra en el proceso de desarrollar valor agregado para sus productos, mediante la transformación del plátano y el banano en distintas presentaciones empacados al vacío. Teniendo como proyecto a mediano plazo obtener la certificación de las normas INVIMA, y la renovación de las BPA (buenas prácticas de almacenamiento), entre otras.