Examinando por Materia "Productos de la caña de azúcar"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Análisis del impacto sobre las importaciones, exportaciones y ventas al mercado interno de la firma del Tratado de Libre Comercio entre Colombia y Estados Unidos del producto azúcar de caña en el Valle del Cauca al año 2013
    (Universidad del Valle, 2014) Charria Nieto, Luisa Fernanda; Meneses Delgado, Deici Johana; García Ortíz, John Hardy
    En este trabajo se analizan aspectos importantes del mercado azucarero a través de estadísticas e información suministrada por instituciones que están directamente relacionadas con el desarrollo de dicho mercado. Es muy importante porque se explica cómo funciona el mercado del azúcar en Colombia y Estados Unidos y permite comprender en términos sencillos las políticas y las variables que intervienen en el intercambio o compra y venta del azúcar entre los países. El desarrollo del análisis sirve para que el mercado azucarero del país en especial el del Valle del Cauca, revise las tendencias que se han presentado en el corto plazo con motivo de la firma del tratado con Estados Unidos e identifique los riesgos y oportunidades que tiene con la apertura del mercado.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Diseño de la propuesta del plan de marketing para la comercialización del producto Caña-Miel en el municipio de Santander de Quilichao
    (Universidad del Valle, 2018) Campo Lectamo, Erika Ximena; Guerrero Villafañe, José Fernando
    "El Municipio de Santander de Quilichao está ubicado al sur occidente de Colombia, en la zona norte del departamento del Cauca, limita al norte con los municipios de Villarrica y Jamundí, al occidente con Buenos Aires, al oriente con Caloto, Jámbalo y al sur con Caldono. Se encuentra dividido territorialmente en Cabecera Municipal (43 barrios), un (1) Corregimiento Mondomo, Ciento cuatro (104) veredas y cuatro (4) Resguardos indígenas: Canoas, Munchique los Tigres, La Concepción y Guadualito. Características Socio-Económicas: La economía del Municipio se ve representada por la Agricultura, el Comercio y la Zona Industrial. Desarrollo Turístico: Santander de Quilichao tiene un potencial turístico que se hace necesario desarrollar para fortalecer de este modo otro renglón más de su economía al tiempo que promociona la gran riqueza sociocultural, histórica y paisajística, que presenta la región esa característica propia del Quilichagueño como persona amable jovial de variados y positivos matices; este potencial está representado en su propia estrategia de posición geográfica, en su diversidad climática, cuenta con diferentes pisos térmicos; pero, principalmente a su conformación plurietnica que representa su condición de multiculturalidad la mayor de sus fortalezas; que está representada por comunidades como los nasas (Paéces), afro descendientes, mestizos y la mezcla de los mismos donde ofrece una amplia y exquisita expresión que va desde su arquitectura, hábitos y costumbres particulares, su gastronomía, hasta su forma de ser amable, abierta y alegre, sin desdeñar el talante nostálgico y taciturno del indígena en su desmesurado arraigo a la tierra" (Anonimo, 2011) Teniendo en cuenta la iniciativa de ideas nuevas y creación de empresas, propuestas por la universidad del valle en su programa de administración de empresas, se plantea el diseño de plan de marketing, que incluye un estudio de mercado que permita conocer las posibilidades del producto "CAÑA-MIEL" perteneciente a la empresa "KWE'BEKA" en el municipio de Santander de Quilichao, debido a su fortaleza comercial y a la entrada de personas de diferentes municipios que han encontrado en Santander la oportunidad de comprar y vender. De esta manera, en los primeros cinco capítulos del trabajo se plantea los antecedentes, la justificación, el problema de investigación, las preguntas de investigación, los objetivos y el diseño metodológico necesarios para orientar el desarrollo del proyecto. En el capítulo seis se da inicio al desarrollo del plan de marketing, tomando como principal modelo propuesto por el grupo STRATEGIKA en su programa de transformación productiva (Strategika, 2015). Donde se orienta frente a las etapas necesarias para la construcción y selección de estrategias de mercadeo, de manera práctica, sencilla y aplicable al producto "CAÑA-MIEL". En el capítulo siete presenta cada uno de los conceptos que están estipulados en el plan de marketing según las nociones de diversos autores. Capitulo ocho se presenta un cronograma de manera general de las actividades a realizar como su respectivo tiempo de demora de cada actividad; y un presupuesto.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Limitaciones del valor razonable en el reconocimiento inicial de los activos biológicos en las pyme productoras de caña de azúcar en Palmira
    (Universidad del Valle, 2014) Leguízamo Montenegro, July Paola; Obando Rodríguez, Gloria Cecilia; Grajales Quintero, Johnny
    En el proceso de adopción de las Normas Internacionales de Contabilidad en Colombia mediante la ley 1314 de 2009, se da entrada al concepto de valor razonable como el método de valoración para algunos elementos de los estados financieros, entre los cuales se encuentran los activos biológicos. Por tanto, el valor razonable y la fiabilidad en su aplicación, es el tema de estudio en este trabajo y para ello se ha tomado como base el cultivo de caña de azúcar, dado que es el más importante en el Valle del Cauca y específicamente en la ciudad de Palmira. Como primera medida, siguiendo lo establecido por el IASB se determina las condiciones que debe cumplir un activo biológico para ser reconocido por una empresa. Para ello, las Normas Internacionales de Contabilidad, señalan que se debe cumplir con tres condiciones para identificar un activo biológico, las cuales son: a) la empresa debe controlar el activo como resultado de sucesos pasado; b) es probable que fluyan a la empresa beneficios económicos futuros asociados a dicho activo y, c) el costo o el valor razonable del activo puede ser medido en forma fiable.