Examinando por Materia "Vacío"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Block freeze concentration intensification by means of vacuum and microwave pulses
    (Universidad del Valle, 2015-06-19) Pardo, J. Mauricio; Sánchez, Ricardo
    (Eng) Block freeze concentration has gained interest as a separation technology since it is simpler than the suspension process. However, it has not been implemented at an industrial level because its separation efficiency is lower than that of the traditional freeze concentration process. Therefore, numerous assisting techniques are being studied around the world to overcome this deficiency. In this paper, the combination of microwave heating and vacuum separation is being studied and compared with convection heating and gravity separation. Separation efficiency was measured using the cumulative concentration factor (CumCI) and the area under the curve defined by yield (Y) as a function of the thawed fraction (f). It has been observed that all treatments that used vacuum as separation method showed a higher efficiency than those in similar processing conditions that used gravity as the separation method. Regarding the effect of microwave pulses, it has been observed that pulses below 2.4 kJ increased the separation efficiency when combined with the hydrodynamic effect generated by the vacuum pulses.
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    PublicaciónAcceso abierto
    "La crisis del vacío existencial” desde la depresión hacia la liberación. Una forma de expresión de la violencia social estructural, destructiva y aniquilante.
    (Universidad del Valle, 2014-12) Dorony Saturno, Leonardo Martín; Grupo Estudiantil y Profesional de Psicología Univalle. Cali -Valle; Arango Vásquez, Argeli; Velásquez Fernández, Andrey
    El presente trabajo trata sobre un análisis y reflexión del momento histórico sobre las causas de la conducta suicida y la depresión como forma de expresión ante las políticas de la globalización. Dichas políticas provocan en la persona un complejo proceso en donde ésta se construye como objeto perdiendo su sentido y el significado de su vida. Esta situación se transforma en una de las variables que sustenta las nuevas enfermedades contemporáneas (adicciones, trastornos alimentarios, depresión, suicidio y profundiza generalizando la violencia en todos sus estilos). Se realiza un análisis y reflexión sobre los diferentes cambios que produce la profundización del mercado y sus prácticas, las políticas de calidad, eficiencia y eficacia, así como las nuevas formas de control social y productivo a partir de las nuevas formas de tecnoburocratización. Los procesos de des-subjetivación y destrucción identitaria, rompiendo paulatinamente los lazos sociales y la confianza, en un entorno de injusticia, impunidad y destrucción de los procederes éticos. Al final, se da una propuesta de generar procesos de enfrentamientos y búsqueda de alternativas hacia la construcción de mejorar la calidad de vida y la promoción en salud de la comunidad.