Insectos asociados a alimentos vegetales deteriorables en tiendas de autoservicio, en Tabasco, México.
| dc.contributor.author | Córdova Ballona, Leonides | |
| dc.contributor.author | Sánchez Soto, Saúl | |
| dc.contributor.author | García López, Eustolia | |
| dc.contributor.author | Ortíz García, Carlos Fredy | |
| dc.contributor.author | Romero Nápoles, Jesús | |
| dc.date.accessioned | 2012-11-07T19:02:42Z | |
| dc.date.available | 2012-11-07T19:02:42Z | |
| dc.date.issued | 2012-11-07 | |
| dc.description.abstract | El objetivo de este estudio fue determinar las especies de insectos que se asocian a productos alimenticios de-teriorables de origen vegetal, para consumo humano, exhibidos en anaquel en tiendas de autoservicio del es-tado de Tabasco, México. Se realizaron muestreos en 12 tiendas de autoservicio con temperatura no controla-da ubicadas en seis localidades de cinco municipios del estado. Se obtuvieron 58 muestras de productos de 14 especies vegetales que presentaron insectos, de las cuales se separaron 3529 ejemplares que correspondieron a 24 especies de los siguientes órdenes: Coleoptera (15), Hymenoptera (4), Lepidoptera (2), Blattodea (1), Psocoptera (1) y Hemiptera (1). Los mayores porcentajes de especímenes fueron de Zabrotes subfasciatus (30.5 %) y Sitophilus zeamais (28.7 %). Las especies que se encontraron en diversos productos fueron Rhizo-pertha dominica, Tribollium castaneum y Cadra cautella. Los productos con mayor número de especies de insectos asociados fueron la pasta para sopa (Triticum durum), el chile seco (Capsicum annuum) y el maíz (Zea mays). Las especies que se encontraron en los cinco municipios considerados fueron S. zeamais, Oryzaephilus surinamensis, T. castaneum y C. cautella. Las especies que se registran por primera vez para Tabasco son Lasioderma serricorne, Araecerus fasciculatus, Conotelus stenoides, Ectopsocus richardsi y Ly-ctocoris campestris. | spa |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10893/4084 | |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.subject | Insecta | spa |
| dc.subject | Alimentos no perecederos | spa |
| dc.title | Insectos asociados a alimentos vegetales deteriorables en tiendas de autoservicio, en Tabasco, México. | spa |
| dc.type | Artículo de revista | spa |
| dspace.entity.type | Publication |