Resumen en español

La arterioesclerosis, es un proceso complejo y multifactorial que se inicia con la identificación de la estría lipídica a los 3 años de edad, lesión que progresa a placa fibrosa y lesión complicada en los años posteriores. La obesidad, es definida como una deposición excesiva de grasa en el cuerpo, que está asociado con consecuencias adversas para parámetros metabólicos, también consecuencias a corto y largo plazo y usualmente también con problemas psicosociales significativos y el desarrollo de enfermedades crónicas. Las dislipemias son uno conjunto de entidades que afectan al metabolismo lipídico y cuyos efectos nocivos son determinantes en el desarrollo del proceso de arteriosclerosis.