Determining the Relation between the Proportion of the Amino Group and the Degree of Deacetylation of Chitosan.

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.authorEscobar Sierra, Diana Marcela
dc.contributor.authorCastro Ramírez, Alex Mauricio
dc.contributor.authorVergara Castrillón, Natalia Andrea
dc.date.accessioned2015-09-21T15:58:27Z
dc.date.available2015-09-21T15:58:27Z
dc.date.issued2015-09-21
dc.description.abstractSeveral methods such as elemental analysis or infrared spectroscopy technique (IR) have been already developed to determine the degree of N-acetylation, for chitin and chitosan. This paper proposed the potentiometric technique to determine the relationship between the amino group proportion and the deacetylation degree of chitosan, using two chitosan samples obtained from different sources: one, by previously established protocols, and a commercial chitosan. The polymers tested were characterized by X-ray Diffraction and Fourier Transform Infrared Spectroscopy to verify the purity of the polymers. The proposed technique allowed us to demonstrate that the molecular weight of the synthesized chitosan are within the range reported for the biopolymer with amino group proportions similar to those obtained for samples of commercial chitosan. Resumen Varios métodos han sido desarrollados para determinar el grado de N-acetilación de la quitina y el quitosano, como el análisis elemental, o la espectroscopía de infrarrojo (IR). En este trabajo se propuso emplear el método potenciométrico para determinar la relación entre el porcentaje del grupo amino y el grado de desacetilación del quitosano, para lo cual se emplearon dos muestras de quitosano obtenido de diferentes fuentes (utilizando protocolos establecidos previamente) y un Espectroscopía de Infrarrojo con Transformada de Fourier para corroborar la pureza de los polímeros. La técnica propuesta permitió demostrar que el peso molecular de los quitosanos sintetizados se encuentra dentro de los márgenes reportados para dicho biopolímero, con una proporción del grupo amino muy similar a la obtenida para muestras de quitosano comercial.spa
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10893/8859
dc.language.isospaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subjectDeacetylationspa
dc.subjectPotentiometryspa
dc.subjectChitosanspa
dc.subjectViscosimetryspa
dc.subjectDesacetilaciónspa
dc.subjectPotenciometríaspa
dc.subjectQuitosanospa
dc.subjectViscosimetríaspa
dc.titleDetermining the Relation between the Proportion of the Amino Group and the Degree of Deacetylation of Chitosan.spa
dc.title.alternativeDeterminación de la relación entre el porcentaje del grupo amino y el grado de desacetilación del quitosanospa
dc.typeArtículo de revistaspa
dspace.entity.typePublication
Archivos
Bloque original
Mostrando 1 - 1 de 1
Miniatura
Nombre:
Determining the Relation.pdf
Tamaño:
1.16 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descargar
Bloque de licencias
Mostrando 1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
Nombre:
license.txt
Tamaño:
3.87 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Descargar
Colecciones
Revista de Ciencias