Resumen en español

La obesidad es una epidemia global, que está llegando a opacar la desnutrición y las enfermedades infecciosas. En Colombia 1 de cada 6 niños presenta sobrepeso u obesidad. Este estado nutricional se asocia al desarrollo de enfermedades crónicas no trasmisibles en la vida adulta. La aproximación a la prevención de ésta entidad cubre diferentes escenarios y tiene contemplados varios factores de riesgo modificables. La deficiencia de micronutrientes se asocia al desarrollo temprano de enfermedad cardiovascular, síndrome metabólico y diabetes mellitus tipo 2. El manejo debe ser integral, y debe incluir todos los aspectos fisiológicos, mentales y ambientales necesarios para la recuperación del individuo.