Publication: La Industria Harinera en Duitama-Boyacá 1920-1940.
| dc.contributor.author | Plazas Díaz, Leidy Carolina | |
| dc.date.accessioned | 2012-10-03T22:07:47Z | |
| dc.date.available | 2012-10-03T22:07:47Z | |
| dc.date.issued | 2012-10-03 | |
| dc.description.abstract | El siguiente artículo es producto de una investigación cualitativa con enfoque histórico sobre la consolidación de la Industria Harinera en Duitama, a partir de la revisión de fuentes de archivo y de trabajo de campo. Este texto pretende hacer un análisis histórico sobre la tecnificación en la producción de harina y los cambios sociales generados por la llegada de la primera fábrica al municipio de Duitama, en el periodo de 1911 a 1940. También busca aportar a los estudios regionales de la historia industrial de inicios del siglo XX | spa |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10893/3412 | |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.subject | Industria Harinera | spa |
| dc.subject | Fábrica | spa |
| dc.subject | Importación de Trigo | spa |
| dc.subject | Tecnificación | spa |
| dc.subject | Molino | spa |
| dc.title | La Industria Harinera en Duitama-Boyacá 1920-1940. | spa |
| dc.type | Artículo de revista | spa |
| dspace.entity.type | Publication |