De la produccion artesanal a la agroindustria del arroz en el Municipio de Jamundi: arrocera la Esmeralda 1950 – 1960
| dc.contributor.advisor | Sánchez Mejía, Hugues Rafael | |
| dc.contributor.author | Mina Castillo, Pedro | |
| dc.date.accessioned | 2020-05-05T16:58:21Z | |
| dc.date.available | 2020-05-05T16:58:21Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description.abstract | Este trabajo de investigación está enfocado en analizar el proceso de transformación de la producción de arroz en el municipio de Jamundí en la década de 1950 con la creación de Arrocera la Esmeralda, una empresa dedicada a la agroindustria de este cereal, que impulsó la producción arrocera con fines comerciales en el área de influencia agrícola de éste municipio dejando atrás la producción artesanal para iniciar un proceso de producción orientado a aprovechar la creciente demanda regional y nacional inherente al crecimiento poblacional y a la política de sustitución de importaciones que en ese momento estaba apoyando el gobierno colombiano. Igualmente este trabajo presenta la información financiera de la empresa durante su primera década de funcionamiento y los momentos en los cuales se reunían los socios para tomar decisiones importantes. | spa |
| dc.description.degreelevel | Maestría | spa |
| dc.description.degreename | MAGISTER EN HISTORIA | spa |
| dc.format.extent | 1 recurso en línea (125 páginas) | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10893/15215 | |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Universidad del Valle | spa |
| dc.publisher.faculty | FACULTAD DE HUMANIDADES | spa |
| dc.publisher.place | Colombia | spa |
| dc.publisher.program | MAESTRÍA EN HISTORIA | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.subject.ddc | Agroindustria | |
| dc.subject.ddc | Industria del arroz | |
| dc.subject.ddc | Transformación económica | |
| dc.subject.ddc | Jamundí (Valle del Cauca) | |
| dc.title | De la produccion artesanal a la agroindustria del arroz en el Municipio de Jamundi: arrocera la Esmeralda 1950 – 1960 | spa |
| dc.type | Trabajo de grado - Maestría | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc | spa |
| dc.type.content | Text | spa |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/masterThesis | spa |
| dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/TM | spa |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | spa |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.accessrights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | spa |
| oaire.version | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | spa |
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