Facultad de Ciencias de la Administración

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Análisis de los Requisitos de un Sistema de Gestión Integrado de Calidad, Medio Ambiente, Seguridad y Salud en el Trabajo Para la Alcaldía de Ginebra Valle del Cauca

Rivera Díaz, Maria del Pilar | 2019

Este trabajo tiene como objetivo Analizar los requisitos del sistema de gestión integrado que permita a la alcaldía de Ginebra valle del Cauca implementar un sistema de gestión, de calidad, medio ambiente y seguridad y salud en el trabajo. la alcaldía de Ginebra Valle como entidad gubernamental comprometida en su mejoramiento continuo está interesada en analizar los requisitos para diseñar su sistema de gestión integrado, permitiendo a la alcaldía de Ginebra valle del Cauca implementar un sistema de gestión, de calidad, medio ambiente, seguridad y salud en el trabajo con el fin de satisfacer las necesidades de las partes interesadas de la manera más adecuada y así aumentar su competitividad, dado a las posibles dificultades manifestadas y evidenciadas durante el proceso de investigación. Por lo tanto, se desea no solamente identificar el problema sino proponer diferentes soluciones que puedan mejorar la calidad en la atención que se les presta a los visitantes e igualmente de los empleados desde los funcionarios hasta el alcalde y sus concejales. Es por ello, que se han tomado tres cualidades que se consideraron importantes para la construcción de la presente investigación, Medio ambiente, calidad y seguridad en el trabajo, como es conocido en toda empresa privada o pública que preste un servicio a la comunidad deben tener en cuenta factores sociales, económicos y de calidad.

Caracterización del proceso de negociación de la empresa Atxel Ltda.

Virgen Ortiz, Viviana | 2013

En el presente estudio, se observa el proceso de negociación de la empresa Atxel Ltda., ubicada en el sector servicios, específicamente en la comercialización de software, tiene sede en Santiago de Cali – Colombia. Para elaborar la caracterización del proceso de negociación se recurrió una entrevista con el fundador de la empresa, además de la aplicación de entrevistas a las personas involucradas en dicho proceso, se entrevisto a los negociadores internos de Atxel y a tres organizaciones con las que se realizaron negociaciones durante el año 2012, dejando como resultado una propuesta general para la negociación para esta organización.

Impacto en la salud de los empleados del Banco de Bogotá, Oficina Zarzal, Valle del Cauca, relacionados por peligros biomecánicos y psicosociales.

Santa Cardona, Luz Marina | 2021

Las alteraciones en la salud por parte de los colaboradores de las entidades financieras son muy frecuentes dado a los altos niveles de estrés que se manejan, y en muchas condiciones los puestos de trabajo aumentan el riesgo de enfermedades laborales relacionadas con daños biomecánicos. Por lo tanto, en este proyecto académico se determinó el impacto que genera la sobrecarga laboral de los colaboradores del Banco de Bogotá, oficina Zarzal, Valle del Cauca, cuando un compañero sufre alteraciones en su estado de salud. El presente trabajo plantea una propuesta del estudio, partiendo de herramientas como encuestas, entrevistas y el diagrama de espina de pescado, analizar las condiciones de los puestos de trabajo, niveles de estrés en los empleados, sobrecarga laboral y su impacto en la salud de los empleados y productividad de la organización. Finalmente se determinó que las principales alteraciones de salud entre los empleados del Banco de Bogotá, en Zarzal Valle del cauca obedecen a factores biomecánico y psicosociales, los cuales se ven reflejadas en diferentes enfermedades tales como artrosis, fibromialgia, estrés, ataques de ansiedad y dolores musculares.

Aplicación del modelo de asesoría empresarial de la fundación Carvajal en la unidad de desarrollo empresarial de la asociación de recicladores de Cali (ARC); en convenio con la Universidad del Valle

Giraldo Diez, Ruth del Socorro | 2013

El trabajo realizado corresponde a la aplicación del modelo de asesoría empresarial de la fundación Carvajal en la unidad de desarrollo empresarial de la Asociación de Recicladores de Cali (ARC). La aplicación del modelo tiene que ver con el acompañamiento y la asesoría empresarial de manera constante por parte de un estudiante universitario, el cual ha recibido herramientas importantes en el diplomado de asesoría empresarial que le ofrece la Fundación Carvajal. En primer lugar, realiza un reconocimiento general de la unidad de desarrollo empresarial (ARC), para la obtención de información importante sobre su situación en el momento. Después del reconocimiento viene el análisis de las áreas funcionales de la unidad de desarrollo empresarial y el análisis del entorno.

Determinación de los costos de producción para la Panadería “San Diego” mediante la metodología de costos por actividades (ABC).

Moncada Rendón, Juan Carlos | 2021

Este trabajo hace referencia al cálculo de costos por medio del sistema de costos por actividades, siendo visto desde una perspectiva netamente financiera que beneficie al crecimiento y fortalecimiento de la panadería “SAN DIEGO” ubicada en Tuluá Valle del Cauca. Actualmente se percibe que son más las personas que han decidido dejar sus trabajos para convertirse en empresarios y así no depender financieramente de un empleador, además pueden manejar su tiempo y generar empleo, este es un ideal motivador por el cual muchas personas deciden tomar el riesgo de destinar sus ahorros o recurrir a préstamos para obtener un capital y dar inicio a un negocio, este es el caso de la panadería “SAN DIEGO”. Al momento de tener la empresa establecida resulta todo un reto debido a que no se establecen estrategias solidas que permitan llevar a cabo una adecuada administración, solo se da inicio a sus actividades y no se tiene en cuenta que las ventas deben cubrir como mínimo los costos y gastos que se generan, realmente este no es un asunto sencillo y más en un mundo tan competitivo como el de hoy, donde todo emprendedor debe enfrentarse a un entorno que se encuentra en un constante cambio, en donde las empresas principalmente las pequeñas y medianas no se interesan por ser flexibles, mejorar o cambiar sus servicios en base a las necesidades de las personas haciendo así que el mantenerse a flote en el mercado sea todo un reto.

Nivel de aplicabilidad de los beneficios tributarios proporcionados por la ley colombiana, con respecto a la contratación de personas con diferentes niveles de discapacidad; en las empresas más representativas del municipio de La Unión Valle.

Duque Carvajal, Nelsy | 2021

El presente trabajo de investigación, busca determinar el nivel de aplicabilidad de los beneficios tributarios proporcionados por la ley colombiana, con respecto a la contratación de personas con diferentes niveles de discapacidad. Actualmente, las personas con algún tipo de discapacidad cuentan con diversas dificultades en su vida cotidiana, en la educación, movilidad y empleo; aun siendo ellos gran parte de la población. El banco mundial menciona que 1.000 millones de habitantes, o sea el 15 % de la población del mundo; experimentan algún tipo de discapacidad y la prevalencia de la discapacidad es mayor en los países en desarrollo. Los obstáculos a la inclusión social y económica plena de las personas con discapacidad son la inaccesibilidad de los entornos físicos y el transporte, la falta de disponibilidad de dispositivos y tecnologías de apoyo, la falta de adaptación de los medios de comunicación; las deficiencias en la prestación de servicios, y los prejuicios discriminatorios y el estigma en la sociedad.

Proyección financiera a cinco años de la Serviteca Wash & Shine de Zarzal Valle.

Carmona Betancourt, Julián Orlando | 2021

Un estudio de viabilidad económica y financiera se realiza con el objetivo de conocer y determinar qué tan rentable resulta realizar una inversión para la ampliación de un negocio, estudiando los riesgos en los que puede incurrir para tener rentabilidad; además, que tan atractiva resulta ser una empresa para los inversionistas de acuerdo a sus flujos de caja y utilidades proyectadas, permitiendo determinar si es posible generar el retorno de la inversión; también, analiza la posibilidad de mantenerse en el mercado, lo que se puede determinar por medio de estudios que ayudarán a conocer más a fondo a la empresa y el mercado en el que está inmerso. El presente proyecto está orientado a determinar la viabilidad económica y financiera de la Serviteca Wash & Shine ante una inversión para la ampliación de maquinaria e infraestructura, teniendo en cuenta la demanda del servicio de lavada y las ventajas que tiene la empresa frente a sus competidores; por lo tanto, es necesario realizar estudios que permitan conocer aspectos de la empresa, la rentabilidad del negocio por medio de proyecciones e indicadores económicos.

Contabilidad, un acercamiento a la problemática en la valoración de los pasivos ambientales.

Moncada Rendón, Juan Carlos | 2021

En esta investigación se realizó un acercamiento a la problemática en la valoración de los pasivos ambientales, por medio del análisis de varios postulados, entre ellos, desde sus bases teóricas cuál ha sido el abordaje que le ha dado la contabilidad al reconocimiento de los impactos ambientales, así mismo, cómo es el tratamiento contable de los pasivos ambientales a través de las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF). De igual modo, se examina desde el enfoque de la economía ambiental, qué métodos de valoración económica ambiental existen y cuáles son sus limitaciones. La presente investigación es de naturaleza descriptiva-documental, puesto que, parte de una revisión sistemática de la literatura, un ejercicio de análisis y síntesis, que permite revelar, demostrar y argumentar el estado actual de la temática de estudio. Para ello, se recurrió al uso de buscadores y bases de datos tales como, Google Académico, SciELO, Redalyc, Dialnet, la base de datos de la biblioteca de la Universidad del Valle, entre otras. Dentro de los resultados obtenidos se encuentra que, dentro del marco de la contabilidad no existe como tal un esquema orientado a abordar exclusivamente el tema medio ambiental. Por ello, la NIC 37 se convierte en el principal referente en cuanto al reconocimiento de los pasivos ambientales; sin embargo, esta normativa presenta serias limitaciones.

Plantear un sistema de costeo basado en actividades para el Restaurante Mi Casa Vieja ubicado en La Unión Valle.

Duque Carvajal, Nelsy | 2021

Partiendo de la importancia del modelo de costos basado en actividades se realiza el estudio en el restaurante MI CASA VIEJA fundado en el año de 1998 por la señora Mercedes Oviedo apoyada de su hijo Gustavo Oviedo, quien actualmente se encuentra al frente de las operaciones del restaurante. El establecimiento inicialmente se fundó como restaurante “CASA VIEJA” debido a su infraestructura antigua, este fue creado con la finalidad del compartir en familia acomodándose al presupuesto y la economía, sin discriminar extracto o edad. el señor Gustavo Oviedo y su señora Madre Mercedes Oviedo quienes figuran como propietarios del establecimiento comercial, tienen como visión implementar la cultura Vallecaucana en sentido gastronómico, sin dejar de lado la variedad de platos e integrar de manera innovadora razones para que este lugar sea reconocido como un lugares de compartir o un centro Cultural, todas estas ideas han sido motivadas por el señor Gustavo Oviedo, apoyándose en sus conocimiento como Administrador y Concejal del municipio de La Unión Valle. A pesar del emprendimiento que destaca en sus proyectos, su proyección financiera no cuenta con un sistema contable completo que determine sus costos de producción y margen de utilidad real. Este carecimiento de herramienta, puede convertir a la empresa en un competidor con desventajas, al no tener herramientas que le permitan detectar las falencias, medir sus actividades, mejorar su desempeño y hacer factible la mejora continua.

Confiabilidad de la información contable del municipio de La Victoria Valle del Cauca entre los periodos 2012 a 2020 : un análisis a partir de la revisión de los procesos de reconocimiento, registro y revelación de las demandas contra el municipio.

Caycedo Ramírez, Jaime Alberto | 2021

En este documento se abordó la confiabilidad de la información contable pública del municipio de La Victoria Valle del Cauca, enfocado principalmente en los procesos de reconocimiento, registro y revelación de las demandas entabladas contra el municipio durante el periodo 2012 a 2020, utilizando como principal herramienta las entrevistas, consultas en bases de datos oficiales del sector Gobierno y el análisis de los Estados Financieros del Municipio, volviendo sobre la idea de que estos procesos presentan un gran peso dentro de la seguridad y la confianza sobre la información contable y por ende las finanzas del municipio. Se desarrollaron cuatro capítulos utilizando el tipo de investigación descriptiva y el método inductivo, los cuales permitieron concluir respecto a la forma de aplicación de estos procesos y cómo afecta de forma positiva o negativa las finanzas del municipio y en últimas la confiablidad de la información revelada al público, los resultados de esta investigación tuvieron que ver con los siguientes objetivos: • Realización de un recuento de los cambios que han surgido en cuanto al reconocimiento, registro y revelación de las demandas contra el estado colombiano. • Caracterización del inventario de demandas activas que se hayan realizado contra el municipio en el periodo 2012 a 2020. • Identificación del procedimiento contable aplicado por el municipio de La Victoria Valle en el reconocimiento, registro y revelación de las demandas. • Reconocimiento del proceso de revelación de las demandas implementado por el municipio en los periodos 2012 a 2020. Dentro de los hallazgos principales se logró identificar diferencias entre lo que estipula la normatividad para los procesos de reconocimiento, registró y revelación de las demandas entabladas contra el municipio, objeto de estudio de la presente investigación, y lo que realmente se aplicaba para el manejo de estos procesos litigiosos, encontrando de esta manera vacíos en la información contable pública del municipio que estaban afectando su confiabilidad. Con esta modalidad de investigación tipo monografía, se dejó un porte documental, que en primera instancia sirva como apoyo para quienes actualmente se desenvuelven en el ámbito contable en el municipio de La Victoria Valle del Cauca y en Colombia, específicamente en el sector público, así como también permite ser base para futuras investigaciones sobre esta línea temática.

Comparación entre el sistema de construcción convencional (Tradicional) y el sistema de vivienda de interés social (VIS) y viviendas de interés social prioritaria (VIP) en el municipio de La Unión Valle.

García García, Gonzalo | 2021

El presente trabajo busca comparar el sistema de construcción convencional (tradicional) frente a los sistemas de vivienda de interés social y prioritario, cuya investigación se produjo a través de entrevistas y consultas con entidades municipales como son el Instituto de Vivienda y Reforma Urbana INVIUNIÓN, Planeación Municipal y los datos consultados en las diferentes páginas gubernamentales y de artículos sobre el tema de construcción de viviendas en Colombia y América Latina. Inicialmente se logra entender el funcionamiento de cada uno de los sistemas de construcción de vivienda. Al comparar la conceptualización sirvió de conocimiento y documentación para abordar y desarrollar los objetivos específicos.

Estudio de factibilidad para la creación de un Centro de entretenimiento, cuidado y protección de animales domésticos en el municipio de Zarzal Valle del Cauca.

Carmona Betancourt, Julián Orlando | 2021

Se elabora un plan de negocios para la creación de una empresa prestadora de servicios integrales para mascotas en el municipio de Zarzal (Valle del Cauca). La elaboración de un plan de negocios es un tema de gran importancia para las empresas porque permite establecer las ventajas y desventajas de asignar recursos a una actividad u objetivo determinado, lo cual permite establecer la conveniencia financiera de incursionar en un sector o actividad, o no hacerlo. Por ello, su resultado permite encontrar soluciones concretas a la problemática que se está viviendo hoy en día con el tema del cuidado animal en el municipio de Zarzal y en los municipios circunvecinos, ya que se evidencian debilidades en el sector en la prestación de un portafolio de estos servicios integrales, ayudando de manera contundente al sostenimiento de una sociedad óptima y próspera. A través del estudio, se logra determinar que el proyecto es factible desde el punto de vista financiero. El valor presente neto calculado para el proyecto es mayor que cero, lo que indica que el flujo de dineros neto que arrojaría el proyecto es positivo, lo que hace que la idea de negocio sea viable.

Costeo basado en actividades (ABC) para el Restaurante Mi Ranchito, en La Unión Valle del Cauca.

García García, Gonzalo | 2021

La administración de los costos en un entorno competitivo como el actual, determina el requerimiento de contar con un sistema que recopile la mayor información posible, para que las organizaciones conozcan todos los factores generadores de costos y gastos, y tengan un mejor control de los mismos a fin de alcanzar sus objetivos misionales. El objetivo del presente estudio fue elaborar un sistema costeo aplicando la Metodología ABC, para la carta gastronómica del restaurante Mi Ranchito, en La Unión Valle del Cauca. El enfoque descriptivo-analítico permitió inicialmente determinar en uno de los platos principales, el sistema con que contaban los propietarios, para luego dar paso al costeo de varios platos del menú utilizando una metodología basada en el sistema ABC, lo cual facilitó la asignación de los gastos y costos reales en su preparación, y así finalmente conocer la utilidad exacta, variaciones y planes de acción, entre otros, para la toma acertada de decisiones estratégicas en torno al negocio gastronómico.

Capacitación y actualización en Normas Internacionales de Información Financiera, en contadores públicos egresados de la Universidad del Valle Sede Zarzal, periodo 2016-2018.

Duque Carvajal, Nelsy | 2021

La búsqueda del manejo estandarizado de la información contable que presentan las empresas en el marco de una integración global y de mercado, cada vez más exigentes, demanda en los Contadores Públicos el dominio actualizado de las NIIF, como normativa en el ámbito internacional que rige la presentación e interpretación de dicha información. El presente trabajo tiene como objetivo analizar el nivel de capacitación y actualización en NIIF de los contadores egresados de la Universidad del Valle, sede Zarzal, durante el periodo 2016-2018. Para ello se ha adoptado una metodología cuantitativa descriptiva y método analítico, por medio de la cual, con la encuesta como instrumento, se ha logrado obtener la información de un grupo de 63 profesionales egresados de Univalle en Zarzal. Los resultados dan cuenta de que el nivel de actualización y/o capacitación en esta normativa internacional en el grupo participante es deficiente, dado que el 81% de los encuestados no cuenta con ningún tipo de capacitación y/o actualización en el tema, sumado a que el 71.4% expresa tener conocimientos regulares en esta normatividad que rige a nivel mundial. Es esta situación la que demanda acciones correctivas por parte de la academia, en relación a una mejor oferta de este tipo de estudios complementarios, al igual que el fortalecimiento en los estudiantes de la continuidad en su capacitación y actualización permanentes. Y a los profesionales contables, les debe motivar a avanzar hacia la permanente actualización de sus conocimientos, por ser una parte fundamental en la dirección estratégica empresarial.

Diseño de un plan de capacitación en seguridad y salud en el trabajo para la empresa Agro Eléctricos y Aires S.A.S del municipio de Zarzal Valle en el año 2021.

Santa Cardona, Luz Marina | 2021

La importancia de salvaguardar el bienestar y la integridad de los trabajadores es primordial para una organización. Por el contrario, si se presenta ausencia de capacitaciones y mal conocimiento de identificación y manejo de riesgos, por parte del personal, nace la necesidad de tener en la empresa un plan de capacitación. Por ello se le brinda a la empresa Agro Eléctricos y Aires S.A.S, dicho plan. Con el fin de fortalecer las capacidades, conocimientos, actitudes y autocuidado, de todos los empleados en materia de Seguridad y Salud en el Trabajo. En el primera parte definiendo la problemática, sus consecuencias y sus oportunidades de mejora, así mismo justificando desde la necesidad de tener personal seguro y productivo en la empresa y las formas de abordaje desde las diferentes metodologías, herramientas y enfoques planteados desde el estado del arte del manejo de riesgos. Posterior a esto, se define el cumplimiento de los objetivos planteados primero planteando la identificación del estado actual de los procesos de capacitación y la seguridad y salud en el trabajo. Para así con este diagnóstico poder diseñar las actividades y lineamientos de capacitación de acuerdo con los riesgos que se encuentra expuestos el personal de la empresa.

Plan de direccionamiento estratégico para la Agencia Models Elite de Roldanillo, Valle del Cauca.

Suárez Urrego, Jairo Jovanny | 2021

Las pequeñas y medianas empresas (Pymes) en Colombia son consideradas las principales generadoras de fuentes de empleos, siendo, estas contribuyentes para un adecuado desarrollo económico del sector productivo nacional, de modo, que muchas de estas han logrado una buena posición y crecimiento en su industria, mientras que otras no logran sostenerse en el mercado, consiguiendo apenas sobrevivir y liquidar después del primer año. Las compañías que son capaces de diseñar planes, objetivos y estrategias han podido alcanzar las metas que se han propuesto para su posicionamiento y reconocimiento en el sector, al diseñar e implementar un plan estratégico. Esta investigación tiene como propósito diseñar un direccionamiento estratégico para una agencia de modelaje (Models Elite) ubicada en el municipio de Roldanillo, Valle del Cauca, debido, a que la organización llevaba a cabo sus procesos administrativos y operativos empíricamente por la falta de un documento que determinara la administración estratégica a desarrollar. El tipo de estudio que se realizó fue de origen descriptivo con un enfoque cualitativo aplicado de manera deductiva. Los instrumentos usados para la obtención de información requerida para el estudio fue la observación directa realizada como pasante, la entrevista aplicada al gerente para conocer la situación interna de la compañía y la revisión bibliográfica al analizar algunos trabajos de grados, libros y páginas web relacionadas con el tema de investigación, por lo tanto, la metodología desarrollada permitió el diseño de la propuesta orientada a realizar un diagnóstico externo e interno, a reformular los pilares estratégicos de la organización aplicando un plan de acción enfocado en cumplir con los lineamientos estratégicos definidos, además, de la realización de un análisis financiero y de sensibilidad para determinar la viabilidad del direccionamiento estratégico propuesto para la organización.

Propuesta de una herramienta de seguimiento y control de ausentismo laboral en una empresa subcontratista del Ingenio Riopaila.

Castillo Triana, Diego | 2021

Esta investigación tiene como objetivo el poder ofrecer una opción para una oportuna y acorde alternativa de mitigar la problemática que se mencionaba previamente. Esto proponiendo una herramienta de seguimiento y control de ausentismo laboral en la empresa objeto de estudio. La cual es una subcontratista del sector azucarero, en vista de la cantidad excesiva de permisos laborales que no se les efectúa un debido seguimiento y por ende se generan excesos de cargas laborales, despidos y un nivel de producción que no supera las expectativas mínimas por carencia de capital humano. Además, esta opción sea también considerada para estudiar el comportamiento de los trabajadores para que esto sea el camino para mayores beneficios y menores riesgos, facilitando asimismo la toma de decisiones y la capacidad al momento de proyectar las actividades productivas. Inicialmente realizando diagnóstico de la manera en que en este momento la empresa objeto de estudio hace un seguimiento a los permisos que le brinda a sus trabajadores, sus excepciones, sus privilegios y la forma en la que al día de hoy le hace un control al personal, seguidamente de esto, se define una propuesta de una herramienta acorde a las necesidades y naturaleza de los procesos respectivos con el ausentismo laboral que facilite un control que lo disminuya y permita abreviar los sobrecostos y los retrocesos productivos que esta mala práctica le crea a la subcontratista.

Plan estratégico para impulsar el clúster del turismo académico e industrial en la región BRUTZ - (Bolívar, Roldanillo, La Unión, Toro y Zarzal).

Suárez Urrego, Jairo Jovanny | 2020

El turismo en Colombia en las últimas décadas se ha consolidado contribuyendo a la generación de progreso, desarrollo y empleo; dentro de este sector existen dos tipologías muy importantes para el desarrollo de la región BRUTZ, el turismo académico e industrial. La región BRUTZ, denominada así porque comprende cinco municipios de del norte del Valle del Cauca, los cuales son Bolívar, Roldanillo, La Unión, Toro y Zarzal, caracterizándose por ser una región agrícola y pecuaria, con oferta de servicios y comercio, la vinicultura y la caña de azúcar es un renglón significativo en el departamento. Por lo tanto, en este proyecto académico se pretende diseñar un plan estratégico para impulsar el turismo académico e industrial en los municipios de la Región BRUTZ. El presente trabajo plantea una propuesta del estudio, análisis y diagnóstico de la oferta turística de la región en los ámbitos académico e industrial, identificando los recursos, servicios, equipamiento e infraestructura turística de la región, y estableciendo Factores Claves de Éxito que permitan comparar la región con sus competidores más cercanos. Finalmente, se propuso un Direccionamiento Estratégico con un su respectivo Plan de Acción, en el cual se estableció cuatro objetivos, los cuales consisten en crear atractivos/productos industriales, crear atractivos/productos académicos, establecer relaciones de cooperación y fortalecimiento de los actores locales en pro de gestionar el desarrollo endógeno del sector y consolidar la imagen turística de la región, cada objetivo cuenta con sus respectivas estrategias y acciones, de igual manera se establecieron los respectivos indicadores, metas, responsables, presupuestos y tiempos de ejecución.

Diseño de un plan exportador de pimentón para la empresa Agrotransportes El Paraíso S.A.S.

Gaviria Arana, Oscar Humberto | 2021

El trabajo de grado "Diseño de un plan exportador de pimentón para la empresa Agrotransportes El Paraíso S.A.S", se desarrolló teniendo como objetivos específicos (i) Identificar el mercado objetivo para el plan exportador de Pimentón; (ii) Definir las reglamentaciones y documentaciones legales requeridas para la exportación y comercialización, tanto de Colombia como del país objetivo para determinar la viabilidad legal del plan de exportación y; (iii) Realizar el estudio de factibilidad que determine la viabilidad financiera del plan exportador. Desde el punto de vista metodológico, contó con un enfoque de carácter mixto (método cuantitativo y cualitativo) y la investigación se definió bajo los pilares descriptivo deductivo. Como resultados se identificó como mercado objetivo para la explotación el país de Canadá, describiendo a su vez los requerimientos logísticos, legales y operativos para el envío de la mercancía acorde a las exigencias del país de destino; para finalmente determinar los costos en fabrica y el FOB necesarios para el establecimiento del margen de rentabilidad y ganancia del ejercicio para la empresa.

Estudio de viabilidad de un plan exportador de aguacate Hass de la finca La Esmeralda ubicada en la vereda Paramillo, del municipio de Roldanillo – Valle del Cauca.

Gaviria Arana, Oscar Humberto | 2021

A lo largo de la presente investigación, se realizó un rastreo documental de diferentes investigaciones y trabajos de grado que se interesaron por conocer y estudiar el tema de las exportaciones, con base en dichas lecturas se puede deducir que, la exportación es una de las mejores formas de contribuir al desarrollo socioeconómico de un país, es por esto que, las estrategias empresariales apuntan a la globalización de las organizaciones, con el fin de conquistar mercados internacionales, generando reconocimiento de la marca, aumento del volumen de ventas a un mejor precio que fortalezca la rentabilidad del negocio. Colombia se encuentra en el ranking de los principales países exportadores de aguacate Hass, las buenas condiciones climatológicas y el estado de los suelos, lo convierten en un país con ventajas a la hora de la producción de este fruto, igualmente, la creciente demanda a nivel mundial debido a sus características nutritivas y las tendencias de consumo por una alimentación saludable lo convierten en un nicho de mercado llamativo. Por lo anterior, el interés de realizar una propuesta con el objetivo principal de diseñar un plan exportador de aguacate Hass para la finca “La Esmeralda”, ubicada en la vereda Paramillo Valle del Cauca. Este proceso es todo un desafío que requiere una buena preparación y adecuación de los entes involucrados, por ello para el desarrollo del trabajo, se recopilo información documental de investigaciones realizadas en el sector, se analizó el comportamiento de las exportaciones a nivel mundial y se estudió las exigencias de las diferentes entidades territoriales encargadas del correcto proceso de comercialización para lograr llegar a mercados extranjeros. En primer lugar, el plan de exportación está conformado por una caracterización del producto a exportar, en este caso el aguacate Hass, se tienen en cuenta datos importantes de sus condiciones nutricionales y el comportamiento del sector a nivel nacional e internacional. De igual manera, se realiza una investigación de mercado teniendo en cuenta el análisis de variables macroeconómicas, demográficas, políticas, comerciales, logísticas, competencia y mercado, de los países que demandan el aguacate Hass a nivel mundial, con el apoyo de una matriz de selección de mercados se logró identificar cual es la mejor opción para exportar. En el mismo orden de ideas, se estudiaron las exigencias y requisitos establecidos por Colombia y el país destino para la comercialización del aguacate Hass, teniendo en cuenta los aranceles, normas, procedimientos aduaneros, políticas requeridas para la exportación, entre otros. Finalmente, se describe la logística para la exportación del aguacate Hass, la cual requiere un alto nivel de exigencia en toda su trayectoria, debido a la fragilidad del producto y la necesidad de conservarlo en óptimas condiciones para que logre llegar al consumidor final en un excelente estado, además, se llevó a cabo un análisis financiero para determinar si es rentable la operación de exportación de aguacate Hass y conocer si fortalece el musculo financiero de la finca “La Esmeralda”. Esta investigación se basó en un método cualitativo y cuantitativo, permitiendo evidenciar que el proceso de exportación de Colombia hacia Países Bajos, será un intercambio comercial con éxito, ya que la finca cuenta con la capacidad productiva necesaria y las condiciones climatológicas y de terreno adecuadas, además, se encuentra trabajando en mejorar los espacios de infraestructura, de igual modo, el TLC con este país favorece el intercambio comercial.