Estadísticas: Desarrollo de un recubrimiento a base de exopolisacárido con adición de bacterias lácticas y su evaluación en las propiedades fisicoquímicas de fresas (Fragaria x ananassa)
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Desarrollo de un recubrimiento a base de exopolisacárido con adición de bacterias lácticas y su evaluación en las propiedades fisicoquímicas de fresas (Fragaria x ananassa)
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