Estadísticas: Diseño de un plan de mejoramiento enfocado en calidad e inocuidad basado en las Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP para una microempresa productora de gelatina blanca de pata de res del centro del Valle del Cauca
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Diseño de un plan de mejoramiento enfocado en calidad e inocuidad basado en las Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP para una microempresa productora de gelatina blanca de pata de res del centro del Valle del Cauca
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