Examinando por Autor "Rodríguez Otálora, Jorge Alexander"
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Publicación Acceso abierto Aporte de las prácticas contables para fortalecer los sistemas de información compartida en proyectos de asociatividad del Sector Turístico del Valle del Cauca : caso aplicado : Destino Paraíso.(Universidad del Valle, 2020) Gonzalez Aricapa, Cristian Adrian; Rodríguez Otálora, Jorge AlexanderEl turismo se ha consolidado en los últimos años como una de las apuestas estratégicas para impulsar el desarrollo de las regiones; como resultado de ello, este se ha vinculado en el diseño de las políticas públicas de las diferentes entidades territoriales. En este contexto, el desarrollo de proyectos asociativos ha sido considerado como una de las estrategias que permite impulsar efectivamente el desarrollo del turismo. No obstante, de acuerdo con estudios realizados sobre proyectos de asociatividad se ha identificado la dificultad de las empresas para compartir información con otros actores vinculados a un proyecto asociativo, debido a que no es fácil para ellas dar a conocer en el ambiente externo, información interna de sus procesos, diseños y procedimientos, lo cual genera disputas entre ellas y hace que se desperdicien los recursos. En este sentido, se hace necesario fortalecer los sistemas de información compartida ya que estos ayudan a resolver los conflictos de forma más rápida y a bajo costo gracias a la información que suministran. Por esta razón, el presente trabajo buscó responder la siguiente pregunta: ¿Cuál es el aporte de las prácticas contables implementadas por las empresas del sector turístico vinculadas al proyecto de asociatividad Destino Paraíso que es pertinente para fortalecer los sistemas de información compartida?. El presente documento de investigación se desarrolló metodológicamente desde el método deductivo, a partir de la indagación documental y la encuesta como método de recolección de información. Por medio de estos, se dio respuesta a tres factores de análisis, el primero relacionado con la definición de las bases conceptuales que desde la contabilidad contribuyen al desarrollo de proyectos asociativos, el segundo factor permitió llevar a cabo la caracterización del entorno en donde opera el proyecto asociativo Destino Paraíso y a partir del tercer y último factor se contrastaron las bases conceptuales que desde la contabilidad permiten el desarrollo de proyectos asociativos en el sector turístico con las prácticas contables implementadas por las empresas vinculadas al proyecto Destino Paraíso. Finalmente, se encontró que el aporte de las prácticas contables llevadas a cabo por los empresarios de Destino Paraíso para fortalecer los sistemas de información compartida se vincula a la información que la contabilidad suministra.Publicación Acceso abierto Apoyo a los procesos contables del área de recaudos de la Secretaria de Hacienda y a los procesos de construcción de paz a través del emprendimiento juvenil en el municipio de Córdoba Bolívar, bajo el programa "Manos a la Paz" : informe práctica profesional.(Universidad del Valle, 2020) Parrado Cervera, Andrés Felipe; Rodríguez Otálora, Jorge AlexanderEn el marco del programa "Manos a la paz - Estado Joven", se llevó a cabo un proceso integral de apoyo en los territorios más afectados por el conflicto armado en Colombia, donde estudiantes Universitarios de últimos semestres, logran aportar a la construcción de paz, a través de sus habilidades y conocimientos adquiridos a lo largo de su formación Universitaria. Este escrito, da cuenta de una de las experiencias desarrolladas en dicho programa a través de la contabilidad.Publicación Acceso abierto Aproximación a las tendencias de valoración de los bienes ambientales desde la contabilidad ambiental en Colombia en los últimos 24 años.(Universidad del Valle, 2019) Millan Agudelo, Leonel; Vargas Saavedra, Geraldine; Rodríguez Otálora, Jorge AlexanderEl medio ambiente es un componente fundamental en la vida del hombre, ya que interactúa con él de manera constante y directa. Para el hombre, el medio ambiente cumple funciones de carácter biológico, social y cultural. Desde la contabilidad se ha pretendido aportar a la regulación de la interacción del hombre con su entorno, a través de mecanismos que le permitan convivir de una manera sana y saludable garantizando su preservación y protección. Por tal razón, esta investigación pretende mostrar cómo se valora el medio ambiente desde las diferentes perspectivas contables y cómo ésta funciona en relación con el accionar del hombre. Los resultados a los que se llegó en este estudio están relacionados con la posibilidad que posee la contabilidad para trasformar el contexto, gracias a los elementos que pueden utilizar las personas en sus prácticas de valoración sobre el ambiente; de igual forma se identificó que el proceso de valoración debe de pensarse más allá de la concepción utilitarista financiera, puesto que se evidencia que lo ambiental tiene un valor intrínseco diferente para cada sujeto, sin embargo tiene sus raíces en una preconcepción social y cultural arraigada a su contexto inmediato.Publicación Acceso abierto Diseño de sistema de información contable para la empresa Julián Santiago Ruiz “Santipollo” del municipio de Ginebra Valle.(Universidad del Valle, 2019) Soto Días, Beatriz Helena; Rodríguez Otálora, Jorge AlexanderEl presente trabajo se basó en el diseño de un Sistema de Información Contable para la microempresa SANTIPOLLO de la ciudad de Ginebra, ubicada en el corregimiento de Villa Vanegas. Esta empresa carece de un sistema de información contable, fundamentado en la construcción de las estrategias de los negocios, y en la vinculación de todas las áreas de la empresa, con el propósito de alcanzar los resultados deseados, lo cual ha dificultado en la administración la toma de decisiones que ayuden a su crecimiento. Este trabajo tiene la finalidad de lograr un mejor desempeño de SANTIPOLLO, puesto que al contar con un Sistema de Información Contable garantizara un adecuado manejo de la información financiera y administrativa. Para derivar las categorías del sistema de información contable propuesto, se determinan en una primera fase de diagnóstico, las bases de funcionamiento del sistema implantado en una muestra intencional de pequeñas y medianas empresas y, luego, mediante una revisión del deber ser, a partir del análisis de contenido de fuentes secundarias. De esta forma, se muestran los componentes del sistema de información contable, que conduce a una gestión eficiente y a la satisfacción de las demandas de los usuarios internos y externos.Publicación Acceso abierto Diseño de un cuadro de mando integral para el control de la gestión en PYMES del sector hotelero de Guadalajara de Buga.(Universidad del Valle, 2019) Rubio Melo, Mario Enrique; Salazar Rivera, July Alejandra; Rodríguez Otálora, Jorge AlexanderColombia es un país que ha identificado al turismo como uno de sus sectores clave para el impulso del desarrollo económico y social a nivel nacional, regional y municipal, motivo por el cual esta actividad ha tenido un importante auge en los últimos años, beneficiando a sectores conexos como el hotelero, fundamental en la consolidación de destinos turísticos y haciendo parte integral en la consolidación de clústeres regionales. En el caso de Guadalajara de Buga, se advierte la presencia de hoteles de reconocimiento regional, por su tradición y por ser considerados patrimonio arquitectónico, sin embargo, en el caso de las pymes de dicho sector también se presentan problemáticas asociadas a la gestión administrativa que ameritan mayores esfuerzos para garantizar una excelente calidad en los productos y servicios ofrecidos. En este sentido, los autores de esta investigación proponen un sistema de control para monitorear los resultados, de tal forma que se mejore sustancialmente la gestión de las organizaciones y puedan asumir el reto consecuente con la política de Estado que impulsa al turismo, como sector clave de la economía. Para ello se plantea la importancia del tablero de comando dado que se trata de un sistema de administración del desempeño que puede ser utilizado para alinear la misión y la visión con los requerimientos del cliente, las tareas diarias, administrar las estrategias del negocio, monitorear las mejoras en la eficiencia de las operaciones, crear capacidad organizacional, comunicando los progresos a todo el personal. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue diseñar un tablero de comando para el control de la gestión de las pymes del sector hotelero de Guadalajara de Buga. Inicialmente se efectúa un diagnóstico estratégico externo e interno para las pymes del sector hotelero del municipio que permite conocer el contexto de las organizaciones e identificar las oportunidades, amenazas, fortalezas y debilidades. Luego, a partir de los resultados anteriores, se procede a definir la estrategia y los objetivos estratégicos para el control de la gestión de las empresas en estudio y, posteriormente, crear el mapa estratégico basado en las perspectivas de aprendizaje y conocimiento, procesos internos, cliente y financiera. Finalmente, se definen los indicadores requeridos para el control de la gestión en el tablero de comando diseñado.Publicación Acceso abierto Diseño de un sistema de costos para el proceso productivo de la empresa Frigorivalle S.A.S.(Universidad del Valle, 2019) Berrio Galeano, Angie Julieth; Rodríguez Otálora, Jorge AlexanderEn esta monografía se realizó una completa investigación acerca de la aplicación de un sistema de costos estándar para el proceso productivo de una planta de beneficio de ganado bovino, sus resultados y mejoras al momento de su aplicación, se analiza el sistema de costos más ajustable para este tipo de empresa de servicios, a partir de la observación de su sistema productivo, se evalúa la cantidad de materiales requeridos para operar al igual que mano de obra directa y los costos indirectos de fabricación, se analizan los procesos y áreas de la empresa y se definen los centros de costo. Entre las diferentes bases de costeo la tratada en esta monografía son los costos estándar, dada su aplicabilidad para este tipo de empresa y facilidad para la determinación del costo unitario del sacrificio de una res, los costos estándar facilitan la planeación y el control y la toma de decisionesPublicación Acceso abierto Valoración de los costos ocultos del recurso humano en una empresa del sector frigorífico. Caso : Frigorivalle SAS de Guadalajara de Buga(Universidad del Valle, 2019) Bedoya Barrios, Natalia; Valencia Cadavid, Diana Marcela; Rodríguez Otálora, Jorge AlexanderEste trabajo de investigación tiene como objetivo valorar los costos ocultos del recurso humano en una empresa del sector frigorífico de la ciudad de Guadalajara de Buga, caso aplicado a la empresa Frigorivalle SAS, puesto que los costos ocultos son aquellos que no se perciben en los estados financieros de la organización, dado que no son visibles, por lo tanto, la importancia de cuantificarlos radica en la necesidad que tienen las empresas de valorar los disfuncionamientos optimizando los procesos, generando así un mejoramiento de la calidad de los productos y/o servicios a un costo razonable. Los costos ocultos no están ocultos por casualidad, sino porque no existe una herramienta apropiada para la medición de estos, dado que no se pueden catalogar en los estados financieros de la organización, puesto que no cumplen con las características de los costos visibles que son: un nombre, una medida y un sistema de control continuo. Para la valoración de tales costos, fue necesario el reconocimiento del proceso que realiza la compañía, la estructura organizacional y el sistema de costos. En este sentido, mediante entrevistas, observaciones y revisión de documentos e informes se obtuvó la información requerida para la cuantificación de los costos ocultos de predominio social como lo son la rotación del personal, el ausentismo laboral y los accidentes de trabajo. Una vez cuantificados los costos ocultos de predominio social, se observó que si a estos no se les gestiona de manera adecuada la gerencia podría incurrir en malas decisiones, las cuales se verán reflejadas en el resultado de la operación.