Examinando por Materia "Conservas alimenticias"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Creación de una empresa productora y comercializadora de productos en conserva en el municipio de Zarzal en el año 2013.
    (2018-04-02) Cruz Varela, Paulo Cesar; Arango Pinto, Raúl
    Los habitantes del municipio de Zarzal satisfacen sus gustos y necesidades a través de múltiples empresas dedicadas al comercio, alimentación, servicios de comunicación, servicios bancarios, entre otros. Dichas empresas además de ofrecer una gran variedad de productos y servicios, fortalecen la economía del municipio a través de la generación de empleo. A pesar que el municipio de Zarzal cuenta con una estructura comercial importante, se evidencia las escasas empresas que brinden a sus habitantes productos comestibles de uso cultural tales como los productos en conserva, esto conlleva a la población a demandar el producto en otras poblaciones o ciudades vecinas. De aquí nació la idea de crear una empresa productora y comercializadora de productos en conserva en Zarzal, que favorezca el desarrollo económico del municipio y sus alrededores, contribuya con la creación legal de empresa y genere oportunidades laborales reales, en condiciones dignas y justas.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Desempeño financiero de las empresas del sector conservas pasabocas y condimentos de las ciudades de Bogotá, Medellín y Cali en el periodo 2010-2015
    (Universidad del Valle, 2017) Castillo Correa, Ana María; Rivera Godoy, Jorge Alberto
    La finalidad de esta investigación es determinar si las empresas que pertenecen al sector Conservas, Pasabocas y Condimentos que se encuentran en las ciudades de Bogotá, Medellín y Cali y que son de tamaño pequeño, mediano y grande, crean o destruyen valor, entre el período 2010 a 2015, empleando la evaluación del desempeño financiero.