Examinando por Materia "Efectos ambientales"
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Publicación Acceso abierto Diseño de un sistema de monitoreo de sequía agrícola para pequeños caficultores de la cuenca alta del Río Patía(Universidad del Valle, 2024) Zorrilla Millán, Daniel Felipe; Carvajal Escobar, YesidEste trabajo se llevó a cabo partiendo de condiciones de sequía frecuente, caficultura de pequeños productores y agricultura de secano, observadas en campo en la zona rural de Buesaco-Nariño, que junto con lo contrastado con la información institucional, sirvió para hacer un diagnóstico preliminar de las condiciones climáticas, económicas y socio-culturales del territorio. Posteriormente, se realizó una revisión de literatura actualizada de los efectos de la sequía en el cultivo de café y los sistemas de monitoreo de este fenómeno climático a nivel global, en base a lo cual se construyó una metodología con potencial para implementar un sistema de monitoreo de sequía para pequeños caficultores a partir de la metodología de la herramienta para la programación visual del riego para la caña de azúcar, el Cenirrómetro, teniendo en cuenta las características ecológicas del suelo, clima y café, y las prácticas agrícolas de los pequeños productores en la cuenca alta del río Patía, considerando a su vez estrategias para la mitigación y adaptación a la sequía agrícola. Con la propuesta del sistema de monitoreo para la sequía agrícola en el café (Caferrómetro) se buscó aumentar las capacidades para la acción temprana y anticipada, apoyados en el diálogo de saberes con la comunidad, brindando a la cultura caficultora de la zona rural de Buesaco aptitudes de contingencia y manejo oportuno, eficaz y apropiado ante los efectos de la sequía agrícola, como la reducción considerable del rendimiento o pérdida de los cultivos por estrés hídrico; reforzando así la resiliencia de la comunidad salvaguardando su medio de vida y reduciendo la dependencia de asistencia estatal.Publicación Acceso abierto Efecto que genera la responsabilidad ambiental empresarial en los comerciantes de la plaza de mercado de Jamundí 2023-2024(Universidad del Valle, 2026) Lopez Torres, Juan Sebastian; Lopez Gomez, Oscar EduardoEn el desarrollo del trabajo se expondrá de qué forma la responsabilidad empresarial ambiental se involucra con la plaza de mercado en Jamundí y los efectos que ocasiona, se enfocará en determinar la importancia de esta y la influencia que posee tanto interna como externamente teniendo en cuenta que la correcta practica y gestión permitirán aportar orden, control, mayor productividad y preferencia por los clientes, ya que las personas en estos tiempos otorgan valor a este tipo de iniciativas y movimiento en pro del cuidado ambiental. Se expondrá la situación actual de la plaza de mercado y los numerosos motivos que impulsaron dicho cambio, que posteriormente en el desarrollo del trabajo se les hará mención, la principal intención era cubrir, dotar y mejorar la infraestructura para mitigar los altos niveles de contaminación visual y ambiental que perjudicaban enormemente las actividades comerciales y la vida misma de los comerciantes y clientes de la plaza de mercado. El factor calidad resulta innegociable, ya que de este depende mucho la sostenibilidad de las organizaciones y su expansión en el mercado. Por medio de un análisis de entornos se estudiará distintos marcos (demográfico, económico, político, entre otros) para posteriormente realizar un análisis DOFA que permitirá conocer los puntos fuertes para continuar creciendo y los aspectos no tan favorables en los que se podrá trabajar para buscar la mejora continua. Se identificará los programas y métodos aplicados por parte de la plaza en cuestión de organización empresarial ambiental, posteriormente se expondrá la situación actual de la plaza de mercado y por instancias finales se propondrán estrategias que permitan contribuir y aportar a la continua mejora de la responsabilidad ambiental empresarial.Publicación Acceso abierto Encuentro de maneras de conocer en el enfoque agroecológico [recurso electrónico](2013-07-11) Rivera Gómez, Carmen CeciliaLas críticas a la hegemonía del conocimiento científico alentaron búsquedas alternativas tendientes a recuperar conocimientos provenientes de tradiciones diferentes a éste. Para hacerlo, se abogó por el encuentro y la interlocución entre ellos a través de mecanismos dialógicos y participativos. Como resultado de este encuentro se documentaron minuciosamente distintos conocimientos subordinados sin embargo no se dio cuenta de la afectación mutua entre ellos. Es decir, no se reparó en las huellas que un conocimiento dejaba en el del otro. Esta investigación aborda dicho problema. Para hacerlo se ubica en la agroecología como escenario de la indagación puesto que esta disciplina declara que para la construcción de prácticas agropecuarias sostenibles, las cuales son la fuente de sus preguntas, es imprescindible la interlocución abierta y concertada no sólo entre conocimientos de tradiciones diferentes sino también entre disciplinas distintas. La agroecología y las maneras de conocer marcan así la trayectoria teórica y metodológica de esta indagación. El enfoque etnográfico aplicado en este estudio restringió la mirada al conocimiento albergado en las comunidades campesinas, mestizas, las mismas que en la Constitución de 1991 quedaron fragmentadas frente a las identidades indígenas y afrodescendientes. Así mismo, seleccionó a los investigadores y las organizaciones agroecológicas que han acompañado las dos experiencias más antiguas en el país. Igualmente se analizaron dos de las más recientes. Los resultados muestran que las maneras de conocer de unos y otros se conservan pero se erosionan. Los cambios ocurren en la periferia de los protocolos de conocimiento. Los investigadores adaptan sus preguntas a las observaciones de los campesinos y éstos a su vez asumen roles del conocimiento formal pero no abandonan lo constitutivo de su conocimiento: el rigor científico de un lado y el sentido común y la experimentación, del otro. Esta fidelidad a las maneras de conocer de unos y otros hace de los espacios participativos escenarios de negociación de horizontes simbólicos que no anticipan resultados. Lo que se desarrolla en suma, es un cierto mutualismo en el que unos y otros se requieren para cumplir sus propósitos. En este proceso son evidentes los cambios éticos y estéticos entre los participantes puesto que el eje de la reflexión se articula a las dimensiones de la sostenibilidad, las cuales a su vez no pueden independizarse de las condiciones de vida de investigadores y campesinos. Estos son los aspectos que se argumentan y profundizan en esta investigación. Palabras clave: Maneras de conocer, conocimiento científico, conocimiento campesino, agroecologíaPublicación Acceso abierto Modelo dinámico para el análisis de efectos ambientales derivados del cultivo de caña de azúcar orgánica y convencional(Universidad del Valle, 2024) Coronado Racines, Maria Alejandra; Osorio, Juan Carlos; VARGAS MESA, DAYHANNA STEPHANIACon el paso del tiempo se hace cada vez más evidente el daño en el medio ambiente. El desarrollo económico motivado por la industrialización y agudizado con la globalización implícitamente requirió del uso desmesurado de recursos naturales, generando impactos negativos y algunos irremediables. En consecuencia, es imperativo el afán por implementar estrategias de orden global, nacional y territorial para la mitigación de dichos impactos, todas alineadas al desarrollo sostenible. Es así como se busca satisfacer las necesidades presentes sin comprometer la capacidad para oportunidades futuras, evitando la contaminación de recursos y detrimentos en el medio ambiente. Las estrategias para la mitigación de daños ambientales forman parte de los objetivos de desarrollo sostenible (ODS) establecidos en el año 2015 por los Estados miembros de las Naciones Unidas como parte de la Agenda 2030. Siendo Colombia parte de ONU, ha adoptado los ODS en el Plan Nacional de Desarrollo, incluyendo incentivos para la agricultura sostenible que apuntan al uso de insumos con menor impacto, buscando la preservación en la calidad de la tierra, el uso racional del agua y la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI). Considerando la relevancia de la agroindustria azucarera en el departamento del Valle del Cauca, el presente trabajo propone mediante la dinámica de sistemas estimar los efectos ambientales subyacentes del riego y el control tanto de plagas como de malezas, la fertilización y maduración en el cultivo de caña de azúcar, tanto orgánico como convencional. Teniendo en cuenta los recursos naturales no renovables, el modelo permite considerar el agotamiento del recurso hídrico, la pérdida de nutrientes del suelo y las emisiones de GEI. El trabajo se presenta como herramienta útil en la toma de decisiones empresariales con enfoque sostenible, considerado acciones en el cultivo.